Dýňové odrůdy s fotografiemi a popisy (část 2)
Pokračujeme v seznámení s oblíbenými dýňovými odrůdami pěstovanými na zahradních záhonech letními obyvateli ve všech regionech země. Z dýňové dužiny se připravují různé pokrmy a semena se konzumují v sušené formě.
Odrůda dýně Big Moon
Dýňová stopová libra
Za 110–140 dní po vyklíčení můžete sklízet plody dýňové odrůdy Stofuntovaya. Na dlouhých, až sedmi metrech řas rostliny se tvoří žluté nebo oranžové sférické plody. Jejich povrch je buď hladký, nebo s implicitním žebrováním. Kůra obrovských dýní o hmotnosti od 10 do 50 kg je tenká, dužina sypká, žlutooranžová.
Hodnota velkoplodých, jako na fotografii a v popisu, dýňové odrůdy s vysokým obsahem vitamínů a minerálů, organických kyselin a pektinu. Buničina používaná ve dietní výživě má nízký obsah cukru. Dýně lze použít k odšťavňování, k přípravě jakéhokoli druhu jídla, včetně čerstvých salátů.
Dýně Volzhskaya šedá
Mezi velkoplodými odrůdami vyniká šedá dýně Volzhskaya se světle šedým odstínem slupky a relativně malým ovocem o hmotnosti pouze 9 kg.
Sklizeň ze silných řas je odstraněna 110-125 dní po zasetí. Pouhé 2 keře takové dýně nebudou vyžadovat mnoho místa na zahradní postele, ale sklizeň potěší. Dýně mají zploštělý tvar s jemnými segmenty. Kůra je pevná, ne hustá, dužina je extrémně bohatá na karoten, cukry a další užitečné látky. Konzistence je středně hustá, dužina je velmi chutná a má žlutavě krémovou nebo oranžovou barvu. Odrůda je vhodná pro všechny druhy tepelného ošetření, sušení a sušení i pro čerstvou konzumaci v džusech, pyré a salátech.
Dýňová odrůda Kupchikha
Další odrůda velkoplodé dýně domácího výběru je schopna přinést ovoce o hmotnosti od 8 do 24 kg. Zároveň jsou zploštělé, téměř hladké dýně skladovány bez ztráty kvality až do poloviny jara příštího roku. Kůra je světle krémová nebo světle oranžová. Buničina je pevná, s dobrou chutí a vůní.
Hokkaido dýně
Mezi dnes oblíbenými odrůdami gurmánů vyniká dýně Hokkaido pro své rané zrání a vynikající chuť. Dužina kulinářské dýně má sladkou chuť, která připomíná kaštany nebo sladké brambory. Průměrná hmotnost hruškovité, kulaté nebo zploštělé dýně je 0,7–2,5 kg. Abyste dosáhli dobré sklizně, musíte zajistit pravidelnost zalévání.
Oranžová dužina dýně Hokkaido, která je zdravá pro lidské zdraví, obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a kyselin. Kůra může být všech odstínů od žlutooranžové po červenou. Kromě nejoblíbenějších červených odrůd však existují plody se zelenou, šedivou a téměř bílou slupkou.
Červená i zelená dýně, jako na fotografii, vhodná k přípravě dietních polévek krémové konzistence, bramborové kaše, kastrolů, džusu a dalších zdravých pokrmů. Z dužiny můžete připravovat džemy, zavařeniny a kandované ovoce.
Stejně jako japonská dýně Hokkaido se mnoha odrůdám dýně z ořešáků v cizích zdrojích říká „squash“, nedobrovolně se tyto druhy porovnávají s squashem a squashem, což jsou letní zástupci rodiny.
Je to dýňová tykev s mastnou, jemnou dužinou a příjemnou vůní muškátového oříšku, která je považována za nejcennější a nejužitečnější na celém světě. Všechny odrůdy ořešáku jsou bohaté na karoten a cukry, plody jsou dobře skladované, ale při pěstování vyžadují velké množství tepla.
Dýňová muškátová perla
Ořeškové dýně této odrůdy dozrávají za 120–130 dní. Průměrná hmotnost válcovitých nebo oválných plodů vytvořených na silných rostlinách dosahuje 3–6 kg. Dýně jsou pokryty tenkou oranžovou kůrou, která skrývá hustou, sladkou, tmavě oranžovou dužinu, která obsahuje hodně cukru a karotenu užitečných pro člověka.
Odrůda vykazuje vysoký stabilní výnos, dobrou chuť. Ořešák dýně, jako na fotografii, vydrží sucho, ale je náročný na teplo, lze jej použít jako dietní a dětská výživa, z plodů se získávají chutné zdravé šťávy a připravují se nízkokalorické lahůdkové pokrmy.
Dýňová Matilda
Ořeškové dýně, jako na fotografii, jsou podlouhlé dýně se silnou vrstvou sladké jemné dužiny. Dýně má skutečně příjemnou máslo-ořechovou chuť, která se zvláště dobře projevuje ve vařené, pečené nebo smažené formě.
Mírně žebrované podlouhlé plody mohou vážit od 3 do 5 kg, přičemž maso zabírá většinu vnitřku, a jen málo místa pro semena v zesílené části dýně Matilda. Buničina je oranžová, se sladkou medovou chutí a vůní.
Dýňový ananas F1
Navenek jsou plody tohoto střednědobého hybridu podobné dýním Matildy, až na úplně hladkou krémovou kůru. Na řasách může současně dozrát až 6 dýní s vynikající prodejností a chutí. Hruškovité dýně o hmotnosti 1,5 až 3 kg, jako na fotografii, mají tenkou, ale hustou slupku a sladkou žlutooranžovou dužinu s muškátovou vůní, která se při zrání zintenzivňuje.
Ovoce může obsahovat až 10% cukru, hodně karotenu a další užitečné prvky. Díky tomu jsou pokrmy a džusy z ovoce dietní a dokonce léčivé. Kultura se dokonale přizpůsobuje podmínkám pěstování, není poškozena chorobami a snadno snáší skladování.
Muškátový oříšek dýňový vitamin
Keře této ořeškové tykve tvoří dlouhé, až 6 metrů, řasy, na kterých jsou vázány 2–3 plody. Po 125–130 dnech můžete sklízet zploštělé plody o hmotnosti 5–7 kg s nenápadnými žebry.
Pod rozvětvenou oranžovou nebo nažloutlou kůrou je hustá křupavá dužina bohatého oranžového odstínu. V době zrání se v plodech hromadí velké množství cukru a karotenu, což umožňuje používat dýně pro kojeneckou a lékařskou výživu.
Dýně Gorlyanka
Právě u tohoto typu dýně je člověk povinen dostávat první pokrmy. Dýně Gorlyanka nebo Lagenaria obyčejná byla dobře známá nejstarším civilizacím, včetně populace starověkého Egypta, Číny a Indie.
Z malých jedlých plodů s tenkou vrstvou dužiny byly získány krásné misky a lahve zvané tykev. Ale kromě užitkového použití se Gorlyanka stala jednou z prvních dekorativních dýní, jako na fotografii, kde je prezentována nejen tato odrůda, ale také další úžasné plody s výrůstky, pestrobarevnými pruhy a skvrnami ve formě hrušek a tureckých klobouků .
A tykev samotná může být téměř sférická nebo protáhlá, jako obrovská okurka, vypadat jako hruška nebo jako bizarně zakřivený palcát.
Podlouhlé plody zelené dýně, jako na fotografii, jsou vhodné k jídlu. Jsou nízkokalorické a bohaté na vlhkost a vlákninu. Jak zraje, kůra zhrubne a dřeň se ztenčuje, dokud úplně nezmizí. Ale zahradník používá silnou nádobu vyrobenou ze zcela přírodního materiálu.