Jak se naučit vařit bohatou polévku s rýží, bramborami a masem
Oblíbené teplé jídlo - polévka s rýží, bramborami a masem, milují podnikavé ženy v domácnosti na večeři. Někdo řekne: co je tady zvláštního, vydatný guláš, a to je vše. Ve skutečnosti je tato polévka považována za klasické jídlo, jak byla připravována ve starověku.
V dnešní době je mnoho lidí v obtížné finanční situaci. Je to tak horká pochoutka, která může být ideálním způsobem, jak ušetřit peníze a vydatné rodinné jídlo.
„Kdo polévku snědl, bude dobře!“
Malé děti obvykle první kurz odmítnou. Proto je rodiče musí prosit, aby jedli různými vtipy. Pokud vaříte polévku s rýží, bramborami a masem podle tohoto receptu, možná budete moci krmit nejen tvrdohlavé dítě, ale celou rodinu. 
Pro jídlo se obvykle používá několik tradičních produktů:
- vepřové maso s kostí;
- rýžové krupice;
- pár brambor;
- mrkev;
- střední cibule;
- sůl;
- koření pro každý vkus;
- petržel (2 nebo 3 větve);
- rostlinný olej;
- filtrovaná voda.
Množství jídla závisí na velikosti hrnce. Proto je vhodné se naučit, jak přistupovat k podnikání s moudrostí, aby se vařila polévka, ne kaše.
Tradiční způsob vytváření polévky se skládá z následujících kroků:
- Maso se důkladně umyje a umístí do hrnce. Nalijte čistou vodu tak, aby produkt zcela zakrývala. Hořte.
- Několik brambor je oloupaných, nakrájených na malé kostky. Po 40 minutách ji vložte do hrnce s masem. Rýžová drť se důkladně promyje v malé nádobě. Poté to ponoří do polévky a smíchají ingredience.
- Jakmile rýže vře, vložte nasekanou mrkev do misky. A o něco později celá cibule, která je na konci vyhozena.
- Zatímco se polévka vaří, připravte dresink. Cibule se jemně naseká kuchyňským nožem. Nalijte do pánve s rostlinným olejem a restujte do zlatova. Poté přidáme nastrouhanou mrkev a vše dobře promícháme.
- Hotový obvaz je odeslán do polévky. Když se vaří, vyhoďte zeleninu a odstavte ji z ohně.
Aby byla polévka s rýží, bramborami a masem průhledná, je vhodné pěnu neustále odstraňovat. K tomu můžete použít lžičku s drážkou.
Vydatné jídlo pro aktivní muže - polévka s rýží, bramborami a masem
Říká se, že cesta muže k ženě vede přes jeho žaludek. To je částečně pravda. Proto je důležité naučit mladou generaci budoucích manželek vařit různá jídla. Nejlepším řešením je začít s jednoduchou rýžovou polévkou. Považuje se to nejen za docela uspokojivý, ale také za dietní produkt. Proto budou tyto znalosti pro dívku užitečné po celý život.
Příprava receptu s rýží a bramborami není vůbec obtížná. Hlavní věcí je nic nepropásnout. Nejprve se vyberou potřebné součásti misky:
- brambory (několik kusů);
- kuřecí maso (stehna, hrudní kost nebo žebra);
- rýžové krupice;
- žárovka;
- střední mrkev;
- bobkový list;
- petržel (tři malé větve);
- sůl;
- černý pepř (hrášek).
Někteří kuchaři vaří rýžovou krupici v samostatné nádobě a poté je přidávají do polévky. To neovlivňuje chuť pokrmu.
Pokyny k vaření rýžové polévky:
- Kuřecí maso se důkladně promyje vodou a poté se umístí do hrnce a zapálí se. Když se vývar vaří, opatrně se vypustí, poté se maso nalije novou tekutinou.
- Dále pozorují vzhled pěny, aby ji včas odstranili. Poté vložte do polévky velkou cibuli a několik hrášek černého pepře. Vařte alespoň 20 minut.
- Před nakládáním nakrájených brambor na cibuli odstraňte cibuli a pepř. Svou roli již splnili.
- Mrkev je nakrájena na hrubém struhadle a poslána do polévky. Vroucí misku osolte, aby se zelenina rychleji vařila.
- Dalším krokem jsou rýžové krupice. Nejprve je důkladně omyta a máčena v hrnci. Jakmile polévka vře, okamžitě snižte teplotu na minimum a vařte nejdéle 20 minut.
- Několik okamžiků před tím, než je jídlo hotové, se do něj dají nasekané bylinky a sůl. Zakryjte víčkem, odstavte z ohně a nechejte vařit.
- Rýžová polévka s kuřecím masem se podává k rodinnému jídlu s černým chlebem.
Množství rýžových krup je určováno kuchařem individuálně.