Jemnost výroby sýrové polévky s houbami
Po pracovním dni si chcete vychutnat lahodnou vydatnou večeři, ale nezbývá vám prakticky žádná síla? Poté věnujte pozornost krémově sýrové polévce s houbami. Druhé si můžete koupit cestou domů a během několika minut připravit lahodnou polévku.
Číst: recept na houbovou polévku ze sušených hub!
Sýrová polévka s houbami
Vše, co od produktů potřebujete, je: 0,15 kg hub, dvě brambory, jedna mrkev a jedna cibule, 0,1 kg taveného sýra, jedna houbová vývarová kostka, trochu olivového oleje a suché bazalka.
Aby se tvaroh dobře otíral, musí být na chvíli vložen do mrazničky.
Příprava:
- Nalijte vodu do kastrolu a přikryjte pokličkou ohněm.
- Během této doby připravte všechny ostatní produkty. Brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme na malé kousky.
Po uvaření polévku zhoustne. - Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno.
- Smažte cibuli na oleji do měkka.
- Mrkev jakmile cibule začne získávat zlatavou barvu, nastrouhejte ji a vložte do pánve.
- Houby umyjte a nakrájejte na kousky.
- Jakmile voda vře, vložte houby do hrnce. Po opětovném vaření - brambory.
- Po pánvi vařte asi 2-3 minuty obsah pánve, snižte teplotu a přidejte cibulovo-mrkvovou směs.
- Vložte strouhaný tavený sýr do polévky a nechte jej rozpustit, nezapomeňte míchat.
- Rozdrťte a přidejte bujónovou kostku, koření.
- Polévku vařte půl minuty, odstavte ji z ohně a nechejte vyluhovat pod víkem.
Po čtvrt hodině můžete zavolat rodinu ke stolu.
Sýrová polévka s houbami a brokolicí
Brokolice je sama o sobě lahodná a zdravá. Když je přidáte do polévky, dodáte pokrmu pikantní chuť. Navíc to vypadá zajímavě: zelené ostrůvky na pozadí hustého bílého vývaru.
Chcete udělat svou polévku ještě pestřejší? Při podávání přidejte krutony a v době vaření trochu česneku.
Podle receptu na výrobu sýrové polévky s rozpuštěným sýrem a houbami budete potřebovat: 0,2 kg brokolice, dvě bramborové hlízy, stejné množství hub, 0,15 kg taveného sýra, spoustu kopru, 3 g másla a koření .
Příprava
- Bramborové hlízy umyjte, oloupejte a nakrájejte na kostky.
- Pokud jsou žampiony čisté, dobře je otřete ručníkem. Umyjte špinavé vzorky, seškrábněte nožem. Nakrájejte na plátky.
- Vařte vodu v hrnci, solte a vařte brambory 5 minut, pak přidejte brokolici.
- Houby osmažte na rozpáleném oleji do zlatova.
- Odešlete obsah do okolí brambor.
- Poté do polévky vložte strouhaný tavený sýr, který se nechá úplně rozpustit. Na samém konci vaření přidejte nasekaný kopr, minutu povařte, přikryjte a vypněte.
Všechno, můžete začít jíst.
Houbová polévka s kuřecím masem a sýrem
Nezkušené ženy v domácnosti si často říkají, jak udělat sýrovou polévku s houbami, taveným sýrem a kuřecím masem. Tato možnost je velmi úspěšná u oběda. Kupodivu se ukázalo, že je to docela uspokojivé. To nepočítá dechberoucí vůni a hustou konzistenci.
Pro získání dokonalé polévky je důležité dodržovat hlavní pravidlo - sýr se musí úplně rozpustit.
Chcete-li připravit sýrovou polévku s houbami, musíte mít po ruce: 0,2 kg kuřecího filé, 0,3 kg bramborových hlíz a hub, 0,15 kg cibulového tuřínu, 2 tavený sýr. Dále budete potřebovat 1 polévkovou lžíci. máslo a koření.
Příprava:
- Umyjte kuřecí řízek a povařte v osolené vodě.
- Mezitím připravte zbytek jídla. Oloupejte cibuli a nakrájejte na malé kostky.
- Houby umyjte, oškrábejte nožem, odřízněte spodní část stehna a nakrájejte na plátky.
- Bramborové hlízy umyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kostky.
- Uvařený a vychlazený kuřecí řízek nakrájejte na kousky.
- Na pánvi rozpálíme olej a cibuli osmahneme do měkka.
- Přidejte houby, koření a za stálého míchání smažte, dokud se tekutina neodpaří.
- Vařte vodu v hrnci, vložte do ní nakrájené brambory a vařte 10 minut.
- Po uplynutí doby vložte houby smažené s cibulí do hrnce.
- Po 5 minutách vaření přidejte nakrájené maso.
- Do polévky vložte roztavený sýr a promíchejte. Zkontrolujte pokrm, zda neobsahuje sůl a pepř.
- Hotovou sýrovou polévku přikryjte houbami, odstavte ze sporáku a nechte 10 minut na pokoji, aby se lila a aby se chutě dobře promíchaly.
Nalijte do talířů, ozdobte nasekanými bylinkami a podávejte.
Houbová polévka s taveným sýrem je spásou, když na vaření není čas. Na základě klasického receptu s přidáním různých přísad můžete připravit spoustu lahodných variací.