Technologie pěstování topinamburu pro maximální výnos
Říká se topinambur hliněná hruška díky charakteristickému tvaru kořenů divoké rostliny. Pákistán je považován za rodiště této kultury. Topinambur je rozšířený v Asii, Japonsku a Číně.
V Rusku se tato plodina pěstuje hlavně jako krmivo pro domácí zvířata a ptáky. Kořenová zelenina topinambur ochotně jíst:
- prasata;
- husy;
- krávy a kozy.
Rozdrcený topinambur lze krmit králíkům, křepelkám a nosnicím. Použití takového krmiva může snížit množství zrna a dalších drahých složek základny krmiva o polovinu.
Nenáročnost topinamburu
Topinambur je nenáročná rostlina. Lze jej pěstovat kdekoli na webu. Úžasným rysem kultury je její přizpůsobivost jakýmkoli klimatickým podmínkám. Chovatelé vyvinuli odrůdy hliněných hrušek, které lze pěstovat i na Sibiři.
Topinambur dobře roste ve volné, úrodné půdě. Pokud do takové půdy zasadíte kořenovou plodinu, můžete bez velkého úsilí získat dobrou sklizeň.
Jak zvýšit výtěžek topinamburu
Aby se zvýšil výtěžek topinamburu, je nutné jej zformovat. V přírodě tato kultura dorůstá až do výšky 4 m. Topinambur vynakládá velké množství živin na růst zelené hmoty během aktivního vegetačního období.
Hlavní kmen musí být oříznut dvakrát ročně: v létě a na podzim, kdy rostlina dosáhne výšky 2 m. 1,5 m kmene je ponecháno. V tomto případě bude rostlina utrácet živiny za tvorbu kořenových plodin.
Plodinu lze sklízet na podzim v prvním roce výsadby, současně s bramborami, nebo ji můžete nechat v zemi až do příštího jara. Rostlina tak získá více kořenových plodin, které lze vykopat brzy na jaře.
Topinambur je blízký příbuzný slunečnice. Stejně jako slunečnice tato plodina rychle vyčerpává půdu. Po sklizni topinamburu nezapomeňte do půdy přidat humus nebo kompost.
Jak vykopat topinambur
Kromě hlavního hnízda, kde se nachází kořenový systém rostliny, Topinambur tvoří postranní větev kořenových plodin. U vysoce výnosných odrůd rostou kořeny na úrovních, takže z jednoho keře lze sbírat spoustu hlíz. V teplém podnebí, s pravidelným zavlažováním, rostlina tvoří ze 3 kg hlíz a z 5 kg zelené hmoty, kterou dobytek ochotně jí.