Chutné a zdravé datle sladkosti pro kutily
Datle jsou plody datlovníku. Z nějakého důvodu se jim říká „bobule života“, jsou nejen velmi chutné, ale také zdravé. Rande sladkosti jsou skvělou alternativou k obvyklým sladkostem: pečivo, krémové dezerty, čokolády. Díky neporovnatelné chuti a bohatému chemickému složení je toto ovoce oblíbené a žádané nejen ve vaření, ale také v lidovém léčitelství.
Ovoce obsahuje vitamíny A, E, C, skupinu B, draslík, zinek, železo, aminokyseliny a antioxidanty. Hodí se k jinému ovoci a ořechům. Data stimulují činnost mozku, zlepšují fungování zažívacího traktu, srdce, jater, ledvin a pomáhají posilovat imunitní systém. Nezapomeňte do své stravy zahrnout datlové sladkosti, kromě toho je velmi jednoduchá příprava.
Výživné sladkosti
K přípravě 20 kusů budete potřebovat následující ingredience:
- data - 20 ks .;
- mandlové ořechy - 20 ks .;
- ovesné vločky - 400 g;
- máslo - 120 g;
- kakaový prášek - 4 lžíce. l .;
- cukr - 120 g;
- čokoláda - 200 g
Způsob vaření:
- Nejprve rozdrťte ovesné vločky v mlýnku na maso. Nalijte výslednou směs na plech, pošlete ji do trouby po dobu 10 minut. Vločky vyschnou a získají příjemný zlatý odstín.
- Naplňte bezsemenná data teplou (ne horkou) vodou, nechte působit 15 minut. Přebytečnou tekutinu scedíme, ovoce dáme na ubrousek. Poté, co dobře vyschnou, rozemlejte mixérem, aby zůstaly velké kusy
- Smíchejte máslo a cukr, vložte do vodní lázně. Když se vytvoří homogenní směs, přidejte kakaový prášek, důkladně promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky. Nalijte sem ovesné vločky, které již zaschly, udržujte je dalších 5 minut, vyjměte je z vodní lázně.
- Dokud hmota nevychladne, přidejte nasekané datle, promíchejte, nechejte několik minut vychladnout.
- Ze stále teplé hmoty formujeme bonbóny. Vyrábíme kuličky o velikosti "Rafaello", do středu dáváme mandle.
- Topíme čokoládu. Namočíme do něj každý bonbón, dáme ho na misku a dáme do ledničky, dokud neztuhne.
Pokud se zdravě stravujete a snažíte se ze své stravy vyloučit cukr, místo toho používejte k výrobě sladkostí med.
Přidejte pomerančovou kůru a špetku skořice, abyste bonbónu dodali zajímavou chuť koření.
Rozmanité sladkosti
Pokud si dáváte čaj s přáteli nebo chystáte sladkosti na sváteční stůl, tento recept neignorujte. Samotné sladkosti s datlemi a kokosovými vločkami, s mákem, skořicí budou připraveny podle stejného schématu, k válcování se používají pouze různé produkty.
K vaření tedy budete potřebovat:
- data - 30 ks .;
- sušené meruňky - 30 ks .;
- švestky - 30 ks .;
- ořechy (co máte rádi) - 30 ks .;
- na válcování: tyčinka z tmavé čokolády, kokos, mák, skořice.
Způsob vaření:
- Odstraňte semena ze sušeného ovoce. Nalijte švestky a sušené meruňky vodou po dobu 15 minut.
- Rozemlejte sušené ovoce pomocí mlýnku na maso.
- Z výsledné hmoty vytvoříme kuličky, uprostřed - ořech.
- Topíme čokoládu v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
- Ponořte sladkosti do čokolády, rovnoměrně posypte kokosem ze všech stran - 10 kusů, 10 máku, 10 skořice. Vložte čokoládu na několik hodin do lednice. Hotovo! Může být podáván u stolu.
Aby poleva rovnoměrně obalila bonbóny a nerozmazala se, položte hotové kuličky na párátko a do kapusty nalepte zelí nebo meloun.
Zdravé rande s banánovými ořechy
Nemusíte trávit spoustu času a úsilí, abyste si vlastními rukama vyrobili lahodné bonbóny z datlí a ořechů. Pokud chcete svou rodinu hýčkat zdravými pochoutkami, použijte následující recept.
Složení:
- data - 10 ks .;
- dýňová semínka - 100 g;
- rozinky - 50 g;
- ořech - 50 g;
- sušené banány - 100 g;
- citronová kůra - 1 lžička;
- sezamová semínka - 50 g;
- špetka skořice;
- Miláček - 1 polévková lžíce. l.
Způsob vaření:
- Dýňová semínka a vlašské ořechy jsou rozdrceny v třecí misce. Pokud není k dispozici žádná malta, lze použít houpací křeslo.
- Umyté sušené ovoce očistíme od semen, rozdrobíme (mixér nebo mlýnek na maso).
- Umístěte směs sušeného ovoce a drcených ořechů do jedné nádoby, přidejte zbytek ingrediencí kromě sezamových semínek, promíchejte.
- Z výsledné hmoty formujeme malé kuličky, rolujeme sezamová semínka, dáme na misku.
Rande sladkosti jsou skvělým doplňkem k večeři nebo svátečnímu stolu. Vaše rodina bude příjemně překvapena a hosté si určitě vyžádají recept. Navíc jsou tyto sladkosti nejen úžasně chutné, ale také zdravé. Dobrou chuť!
Datum a sladkosti - recept video
https://www.youtube.com/watch?v=RRYhlBGvaTg