Fotografie a popis chorob brambor

Brambory jsou možná nejoblíbenější zeleninou, kterou pěstuje více než 80% obyvatel letní krajiny. Je to on, kdo je častěji než jiné kultury postižené různými infekcemi. Bakteriální, plísňová nebo virová onemocnění brambor mohou zničit většinu plodiny ještě před sklizní. I při skladování zdravě vypadajících brambor existuje riziko znehodnocení. V tomto případě se infekce z hlíz může rozšířit na další zeleninu skladovanou s bramborami.

Abyste se ochránili před ztrátou sklizených a skladovaných plodin, je důležité včas odhalit známky infekce. Nejběžnější patří do tří skupin:

• plísňové infekce - pozdní plíseň, alternaria, strup, rakovina, phomosis a fusarium;
• viry - mozaika a nekróza;
• bakteriální onemocnění - hnědá a hniloba prstenů, černá noha.

Každá skupina je zastoupena několika škodlivými infekcemi, které mohou snížit výtěžek brambor 3-5krát. Podle statistik jsou největší ztráty plodin způsobeny houbovými chorobami brambor.

Pozdní plíseň

Nejběžnější infekce je pozdní plíseň... Ztráta výnosu, pokud je infikována, může dosáhnout 60% nebo více. Vnější projevy pozdní plíseň se začínají objevovat ve fázi kvetení. Dolní listy brambor jsou pokryty hnědými skvrnami, které rostou v průběhu času a které časem pokrývají celé hnízdo. V deštivém počasí se na spodní straně nemocných listů objeví bílý květ - spórová tkáň houby Phytophthora infestans. Hlízy infikované pozdní plísní jsou pokryty tmavými skvrnami. Tkaniny zároveň zůstávají suché a pevné.

Když se objeví nemocné rostliny, je důležité procvičit střídání brambor, protože spory phytophthora přetrvávají v půdě, na zbytcích vrcholků a v hlízách.

Nedoporučuje se skladovat hlízy infikované pozdní plísní, protože v tomto případě existuje riziko ztráty celé plodiny, včetně zeleniny, která je ve stejné místnosti s nemocnými bramborami.

Rakovina brambor

Další nebezpečnou infekcí je rakovina brambor. V oblastech, kde jsou zaznamenány případy infekce bramborem, je zaveden karanténní režim. Toto plísňové onemocnění postihuje hlízy a výhonky rostliny, listové čepele a stonky. Na hlízách v bezprostřední blízkosti očí se objevují výrůstky, které se zvětšují. Navzdory absenci zjevné hniloby by neměly být hlízy nemocné rakovinou skladovány.

Aby se zabránilo výskytu choroby, je důležité zvolit odrůdy odolné vůči ní. Když se objeví rakovina brambor, infikované hlízy musí být zničeny. Pole, na kterém se nacházejí ohniska nákazy, by nemělo být zaseto brambory po dobu nejméně 3 let.

Bramborka Alternaria

Toto onemocnění může zničit celou rostlinu, včetně stonků a hlíz. Jeho oběťmi se nejčastěji stávají středně pozdní a pozdní odrůdy. První příznaky infekce lze rozpoznat podle výskytu hnědých skvrn na listech, které se objevují před kvetením rostliny. V průběhu času nemocné listy zežloutnou a zemřou. Infekční kapsy na hlízách jsou také snadno rozpoznatelné podle hnědé barvy a nepravidelného tvaru. Pokud bramborová Alternaria ovlivňuje velkou část hlízy, může se povrch těchto skvrn objevit zvrásněný.

Podobně jako u této nemoci se projevuje phomóza brambor, pouze s tím rozdílem, že skvrny na hlízách získávají šedivý odstín a jejich velikost nepřesahuje průměr 2–5 cm. Dalším významným rozdílem je načasování infekce.Pokud Alternaria pronikne do mladých stonků rostliny, pak phomosis ovlivní stonky ve druhé polovině vegetačního období. Spory, které na nich dozrály, spolu s dešťovou vodou vstupují do půdy, kde se infikují hlízy.

Před uložením rostlinného materiálu z místa, kde byly vidět rostliny infikované phomosis a alternaria, je důležité hlízy obléknout. Infekci lze potlačit také sledováním teplotního režimu v suterénu.

Strup

Velké ztráty úrody mohou také nastat, pokud jsou zasaženy různými druhy strupů: obyčejnými, práškovými nebo stříbřitými. Společná strupovitost se vyvíjí pouze při vysokých teplotách půdy a nízké vlhkosti. Nemocné hlízy jsou pokryty suchými, mírně vyčnívajícími tmavými skvrnami nad povrchem kůže. Tento typ strupů nemá vliv na stonky.

Prášková bramborová strupovitost působí na rostliny stejným způsobem. Ovlivňuje pouze podzemní část rostlin. V počáteční fázi se na nich objevují zaoblené skvrny o průměru 6-7 cm, pokryté bílým květem. Postupem času jsou tyto oblasti zničeny a na jejich místě zůstávají červené vředy. Na rozdíl od běžné strupovitosti je prašivina aktivní pouze při vysoké vlhkosti.

Stříbřitý strup ovlivňuje během skladování pouze hlízy. V důsledku infekce ztrácejí velké množství vlhkosti, a proto jsou lehké a nadměrně suché. Takové brambory nejsou vhodné k výsadbě. Vypuknutí choroby je vyvoláno vysokou vlhkostí (více než 90%) a teplotou nad 3 stupně.

Aby se zabránilo hromadné infekci hlíz jakýmkoli druhem strupů, je důležité sledovat střídání brambor. Je důležité věnovat pozornost přípravě sadby: obvaz před uskladněním zabrání opětovné infekci hlíz a půdy.

Černá bramborová kýta

Onemocnění se vyvíjí v důsledku poškození rostliny bakteriemi Pectobakterium. Zdrojem infekce jsou nemocné bramborové hlízy, rostlinné zbytky v půdě. Často se šíří larvami hmyzu. Ovlivňuje téměř všechny části rostliny v jakékoli fázi vývoje. Za sucha se stává chronickým. Bramborové keře začnou bolet hned po vyklíčení. Nejprve listy zežloutnou, pak se zvlní a vyschnou. Keř rychle mizí, stonek je měkký a snadno se vytáhne ze země. Na hlízách se černá noha bramboru jeví jako tmavá hniloba v části stolonu.

Fusarium vadnutí

Další chorobou brambor, při které ztráty na výnosu mohou dosáhnout 50%, je vadnutí fusaria. Nejčastěji se vyvíjí v podmínkách vysokých teplot a vlhkosti. Zpočátku lze fusarium zaměňovat za nemoci bramborových vrcholů, jejichž fotografie jsou často uváděny ve specializovaných publikacích. Infekce postihuje listy rostliny: horní se stávají světlými a okraje spodních získávají antokyanový odstín. Postupem času ztrácejí svoji pružnost a chřadnou. Na spodní části stonků se objevují skvrny pokryté květem oranžové nebo růžové. Jakmile se infekce dostane do půdy, postihuje také hlízy a způsobuje jejich hnilobu.

Aby se zabránilo úhynu plodiny z fusária, stačí infikované vrcholy posekat a odstranit z něj všechny rostlinné zbytky. Teprve potom můžete začít sklízet brambory.

Jak zacházet s bramborami z plísňových infekcí?

Proti houbovým chorobám brambor je nutné bojovat již ve fázi přípravy sadby. Před ošetřením brambor roztokem kyseliny borité nebo síranu měďnatého je důležité vybrat hlízy, které nejsou poškozeny infekcemi. Během vegetačního období je nutné neustále sledovat stav vrcholů. Při prvních známkách onemocnění je nutné postižené rostliny odstranit a poté výsadbu zpracovat 2% roztokem síranu měďnatého, Hom nebo Maxim.

Plísňové infekce často vstupují do půdy s neúplně shnilými rostlinnými zbytky a hnojem.Je důležité takové jevy vyloučit, protože to sníží mzdové náklady na ošetření plodin zvláštními prostředky a zvýší množství plodiny. Aby se předešlo kontaminaci hlíz během sklizně, je nutné vrcholy předem posekat a odstranit zbytky rostlin z místa. Hlízy poškozené během přepravy a skladování by měly být konzumovány na prvním místě, protože jsou nejčastěji postiženy infekcemi.

Neméně důležitý je také střídání plodin brambory. Většina houbových chorob existuje v půdě po dobu 2–3 let. Při absenci kultur na tomto území, které by se mohly stát nositeli infekce, spontánně zmizí.

Boj proti strupům z brambor - video