Tajemství rostoucí růžičkové kapusty
Růžičková kapusta je jednou z nejzdravějších odrůd této zahradní plodiny. Kromě obrovského množství užitečných vitamínů a minerálů obsahuje i bílkoviny. Odborníci na výživu zajišťují, že polévka z takového zelí, pokud jde o složení mikroelementů, se rovná kuřecímu vývaru. Bohužel na postelích nelze tak často najít užitečnou vysokou krásku. Většinu zahradníků odrazuje vrtošivá povaha rostliny a zvláštnosti zemědělské technologie, nemluvě o poměrně dlouhém období od setí do zrání plodiny. Avšak vzhledem k tomu, že Bruselu byla věnována malá pozornost, je docela možné na tomto místě pěstovat malé, ale tak chutné a výživné hlávky zelí.
Nejlepší způsob, jak pěstovat růžičkovou kapustu, je sazenice.
Pro setí zelných semen budete potřebovat skleník nebo skleník. Sazenice tam budou až do doby, kdy se na nich vytvoří 4 pravé listy. Poté lze sazenice ponořit přímo na připravené záhony. Přečtěte si také: Jak pěstovat pekingské zelí?
Příprava půdy a výsadba sazenic růžičkových klíčků
Pro pěstování tohoto druhu zelí je nutné vyčlenit osvětlenou plochu, která je však zároveň v „prolamovaném“ stínu, například v blízkosti velkých keřů. Budou zakrývat rostliny před přímým slunečním zářením, pod jehož vlivem špatně nasazené zelné hlavy.
Zelná lůžka musí být připravena předem a přinesena na místo:
- humus;
- dřevěný popel (1 litr popela na 10 litrů humusu).
Sazenice by měly být vysazeny v šachovnicovém vzoru, přičemž mezi keři by měla být vzdálenost nejméně 60 cm, protože dospělá rostlina zabírá dost místa. Na kyselých půdách přidejte do každé díry hrst popela.
Vegetativní období růžičková kapusta delší než u bílého zelí. Aby místo v postelích nebylo prázdné, můžete mezi sazenice zasadit řepu.
Péče o výsadbu
Péče o vysazené rostliny zahrnuje:
- pravidelné zavlažování:
- odplevelení a kypření půdy;
- pravidelné krmení.
První vrchní obvaz lze provést 10 dní po sklizni sazenic na postelích pomocí dusíkatých hnojiv. Pro následné obvazy je dobré použít bylinné infuze a komplexní minerální hnojiva. Celkově stačí 3-4 obvazy za sezónu. Aby se zabránilo tomu, že dlouhý kmen Bruselu spadne na jednu stranu, je po hnojení nebo zalévání pravidelně pliván.
Zkušení zahradníci doporučují na začátku vázání hlav přitlačit horní část pouzdra. Všechny síly tedy budou vynaloženy na formování plodiny, a ne na obecný růst rostliny, a samotné hlávky zelí budou větší. I když bylo zjištěno, že hybridní odrůdy jsou schopné produkovat poměrně velkou sklizeň bez tohoto postupu.
Jak zelí roste, spodní listy zežloutnou. Mohou být také odstraněny.
Sklizeň zelí obvykle začíná na konci září. V oblastech s teplým podnebím je rostlina schopna zůstat na postelích až do listopadu, protože dokonale snáší malé mrazy (až 2 stupně pod nulou). Zjistit oRomanesco zelí!