Pěstování šalotky: co a jak dělat
Pěstování šalotky je jednoduchý postup, který zvládne i začínající letní obyvatel. Chcete-li na svém webu sbírat neuvěřitelně zdravou a chutnou zeleninu, musíte dodržovat pravidla péče.
Rozdíl mezi šalotkou a cibulí
Šalotka obsahuje následující užitečné komponenty:
- vitamin PP;
- vitamíny B1, B2;
- sůl;
- karoten.
Navenek jsou šalotky o něco menší než cibule. Jeho listy jsou úzké, masité, subulární. U dospělých rostlin je jejich délka asi 30 cm. Šalotka je tmavě zelená s mírně znatelným voskovým prachem.
Na každém keři šalotky je 8-10 listů.
Pokud jde o samotné plody, mohou být kulaté, oválné, ploché. Ale díky velmi husté výsadbě mohou mít cibule nepravidelný tvar.
V suché zelenině jsou váhy namalovány v odstínech bronzové, žluté, žluto-hnědé, fialově šedé, růžové, fialové. Šťavnaté cibule mají bílé šupiny, méně často světle fialové nebo zelené.
Každé ovoce roste v průměru od 2 do 4 cm. Stopky dosahují přibližně 80 cm. Ve srovnání s cibulí u šalotky nemají žádné mezery. Květenství cibule, stejně jako obyčejná cibule, má vzhled sférického deštníku. Délka stopek přesahuje délku pupenů o 4 cm, okvětní lístky mohou být zelené, bílé nebo růžové. Semena šalotky jsou mnohem menší než semena běžné.
Výsadba na podzim
Cibule se tradičně vysazuje do země na jaře, ale u šalotky existuje možnost podzimní výsadby. Postup by měl být proveden uprostřed podzimu a je velmi důležité dosáhnout jeho zakořenění. Cibule by měla být zakořeněna v zemi, ale neměla by začít uvolňovat čerstvé peří, takže rostlina pravděpodobně přežije chlad a na jaře bude pokračovat v růstu.
Musíte prohloubit výsadbový materiál do země o 3 cm, poté následuje mulčování půda s rašelinou. Umožní cibuli přežít chlad.
Šalotka je rostlina poměrně chladná a neumírá, ani když teplota vzduchu klesne na -20 ° C. Po zmrazení je schopna oživit a dále růst. Ale výsadba na podzim je stále lepší v jižních oblastech, kde v zimě není tak zima.
Při výsadbě cibule na podzim ve středním klimatickém pásmu byste měli očekávat ztrátu poloviny sazenic. Malé rostliny pravděpodobněji přežijí než větší rostliny. Navzdory těmto problémům má podzimní výsadba stále několik výhod. Nejdůležitější z nich je, že po zimování cibule tvoří více listů, než je vysazeno na jaře. Jakmile se sníh roztopí, podzimní šalotka začne aktivně růst a můžete počítat s brzkým sběrem prvních zelených.
Výsadba na jaře
Pro tuto rostlinu není mráz hrozný. Výsadbu šalotky na jaře lze provést, jakmile se sněhové listy a půda roztaví. Duben je skvělým měsícem pro tento postup.
Pokud uděláte vše správně, cibule dostane dostatečné množství rozmražené vlhkosti a období aktivního růstu se bude shodovat s nejdelšími hodinami denního světla.Cibule se často vysazují pouze za účelem sbírání zeleniny, a pokud je to pro vás, vytvořte vzdálenost mezi plody 8-10 cm a mezi řádky - 18-21 cm.
Před vysazením šalotky na jaře musíte vybrat výsadbový materiál. Plody by měly vážit asi 10 g a jejich průměr by neměl přesahovat 2–3 cm.
Při pozorování těchto čísel můžete vzít každý třetí keř sbírat zeleň a zbytek nechat na tvorbu plodů. Pokud se plánuje shromáždit pouze samotné cibule, pak se výsadba provádí méně často: mezi keři by měla být vzdálenost 15 až 17 cm. U velkého výsadbového materiálu se také doporučuje zvětšit mezery tak, aby rostliny mít prostor a prostor pro vývoj kořenového systému. Musíte pohřbít žárovky do země ne více než 5 cm.
Šíření semen
Při plánování pěstování šalotky na letní chatě byste se měli uchýlit k metodě množení rostlin semeny. Proces vylodění se v tomto případě bude mírně lišit. V zemi jsou vytvořeny drážky hluboké až 3 cm, do kterých jsou uložena semena. Pro jejich rychlé vyklíčení jsou zrna předběžně uchovávána ve vlhké gázě. Drážky musí být pokryty rašelinou nebo organická hnojiva.
Pěstování cibule ze semen je výrazně nižší než u vegetativní metody reprodukce, protože šalotková zrna často nedozrávají a klíčí špatně.
Pěstování a péče o šalotku
Je nutné znát určitá pravidla pro pěstování šalotky. Jedná se zejména o správné zpracování půdy, hnojení a zalévání.
Zemní práce a zavlažování
S příchodem stabilního tepla byste měli cibuli zalévat asi po dvou dnech, ale pokud bude počasí spíše suché a horké, lze počet procedur zvýšit. Od poloviny léta zalévání by mělo být postupně snižováno a zastaveno celkem 15 dní před sklizní.
Obecně platí, že cibuli musíte zalévat podle potřeby. Než začnete zalévat, měli byste zkontrolovat stav půdy, která by měla být v ideálním případě mírně vlhká.
Po každém postupu se doporučuje uvolnit mezi řádky a zvednout 4-5 cm zeminy. Během teplé sezóny by se také mělo několikrát provést hlubší odplevelení.
V procesu uvolňování byste neměli přidávat půdu ke stonku rostliny, protože těmito akcemi zpomalíte zrání cibule.
Pokud šalotka roste ve skleníku, bude po každém zalévání také nutné trochu uvolnit. Kořeny tedy dostanou požadované množství kyslíku.
Abyste mohli pěstovat velké cibule, musíte ze zahrady čas od času odebrat malé vzorky a ponechat jen velké. Postup je následující: musíte sejmout ze země a vzít peří, blíže k základně, vytáhnout rostlinu. Všechno pleveleměly by být také odstraněny.
Hnojivo
Pro normální vývoj a růst cibule je třeba provádět dvě krmení za sezónu. První postup se provádí několik týdnů po opětovném růstu ovoce. K tomu použijte hnůj nebo ptačí exkrementy zředěné vodou 1: 1. Další krmení se provádí po vytvoření žárovek.
Je lepší nejíst cibulovou zeleninu ihned po oplodnění.
Kromě organických hnojiv můžete pro krmení cibule užívat minerální hnojiva. Mezi ně patří dusičnan amonný nebo superfosfát. Ve druhé fázi hnojení jsou minerální komplexy ještě výhodnější než organické. 1 m2 vysazených rostlin se odebere asi 10 g superfosfátu nebo chloridu draselného.
Na jaře lze šalotku zasadit do připravené půdy pomocí technologie podobné výsadbě cibule. Abyste na konci sezóny nasbírali velkorysou sklizeň, musíte provést všechna opatření pro výsadbu, péči a krmení rostlin v souladu s agrotechnickými pravidly.