Pěstování salátu
Pěstování salátu ve vaší zahradě je snadné. Dobře se zakořenil ve světlé, úrodné půdě s přídavkem shnilého kravského hnoje. Salát je nenáročný na podmínky zadržení a může dokonce růst v zahradě s jinou zeleninou. Tato kultura klíčí velmi rychle, salát lze sklízet do dvou až tří týdnů po zasazení semen.
Listy salátu vydrží nízké teploty a krátké mrazy, takže salát můžete na zahradě vysazovat od prvních květnových dnů, a abyste si mohli čerstvé listy této rostliny užívat po celou sezónu, semena salátu se vysazují po celou sezónu v intervalech dva týdny.
Užitečné vlastnosti salátu
Salát je ve světě velmi běžná kultura. Například ve Francii se ročně pěstuje 7 kg salátu na obyvatele a v Americe 16 kg. Tato rostlina se konzumuje v tak velkém množství kvůli svým prospěšným vlastnostem. Listy salátu obsahují velké množství vitamínů, obsahují organické kyseliny, které mají příznivý účinek na lidský nervový systém. Zelené listy zlepšují trávení. Díky nízkému obsahu kalorií jsou zahrnuty do různých diet na hubnutí. 100 g tohoto produktu obsahuje pouze 12 kcal.
Příprava semen a půdy
Aby se zvýšila klíčivost semen, musí být ošetřena mírně růžovým roztokem manganistanu draselného. Semena se namočí do roztoku po dobu 10-15 minut a poté se dobře vysuší. Salát je pak připraven k setí v brázdě. Nejlepší prekurzory salátu jsou cukety, dýně nebo brambory, na které jste aplikovali hodně organické hmoty. Pokud na vašem webu není taková postel, pak na podzim o 1 m2 na výsadbu musíte přidat čtvrt kbelíku divizny a půl litru plechovky dřevěného popela. Po oplodnění je půda vykopána a dobře napojena a na jaře se uvolní a zasadí salát.
Výsev salátu
Semena hlávkového salátu jsou velmi malá, proto jsou pro pohodlí setí smíchána s říčním pískem. Salát se vysévá do brázdy do hloubky nejvýše 1 cm. Bezprostředně před setím se do drážky vloží kravský humus a půda se uvolní.
Salát je třeba ředit, pokud se tento postup neprovede, jeho listy budou malé. Ředící sazenice umožňují slunečnímu světlu dosáhnout listů salátu a zlepšuje cirkulaci vzduchu.
Jakmile se objeví první výhonky salátu, země se zavlažuje teplou vodou. Salát je kultura milující vlhkost, proto by se nemělo nechat půda vyschnout.