Sklizeň ovocných nápojů bez odšťavňovače: jablečný džus doma

Příprava jablečného džusu doma bez odšťavňovače zabere spoustu času a připraví se na fyzickou práci. Výsledný sladkokyselý elixír uhradí veškeré náklady na jeho výrobu.

Trochu o jablečném džusu

Kdo z nás nemá rád jablečný džus? V zásadě všichni lidé milují tento produkt a jsou připraveni ho pít jak ráno, tak večer. Pití nápoje podporuje vynikající trávení, proto se doporučuje užívat jej po jídle. Neexistuje jediný člověk, který by odmítl sklenici jablečného džusu. Ačkoli, jak tvrdí naši aesculapians, to není užitečné pro každého. Co se děje? Kyselina kyanovodíková v jablkách nemá vždy příznivý účinek na lidi s vysokou kyselostí žaludku. Proto by měla být šťáva konzumována s maximální opatrností.

Ustanovení o jablečném džusu

Vymačkaná šťáva z jablek je díky přítomnosti přírodního cukru přirozeně sladká. Cukr proto není pro takovou přípravu vždy nezbytný. Už nepotřebujete žádné přísady, ale pokud jde o kuchyňské náčiní, měli byste si zde hodně nakoupit. Chcete-li získat jablečný džus na zimu bez odšťavňovače, použijte lis na ovoce. Existují obrovské průmyslové, šroubové a hydraulické lisy. Doma může roli takového lisu hrát jakýkoli rozdrcení.

Existují tři druhy konzervování jablečného džusu:

1. Příprava teplé šťávy bez vaření. Tato možnost vyžaduje zahřátí nápoje na 95 stupňů, poté je okamžitě odeslán do plechovek a pevně uzavřen.
2. Nákup vařeného džusu. Zvažovaný případ předpokládá vaření šťávy od okamžiku vaření dalších 10 minut.
3. Sklizeň syrové čerstvě vymačkané šťávy. Název mluví sám za sebe: čerstvě vymačkaný džus je okamžitě vložen do sklenic. Existuje jedno „ale“. Skleněné nádoby s jablečným nektarem vyžadují povinnou sterilizaci.

Existuje několik možností, jak odšťavnit jablka bez odšťavňovače. Mezi ně patří: provoz lisovací jednotky v průmyslovém prostředí nebo v hromadné výrobě, práce drtiče kovů v cedníku nebo drtiče dřeva doma.

Recept na jablečný džus Bílá náplň

Příprava:

1. Umyjte, odstraňte zelené a shnilé oblasti ze 7 kg ovoce. Nemusíte to odlepovat. Nakrájejte na malé kousky, aby bylo pohodlnější získat šťávu.
2. Vložte do 5 litrového kastrolu a podlejte vodou až po okraj. Aby jablka nespálila, je zapotřebí tolik vody.
3. Vařte a snižte teplotu. Vaříme 10 minut, dokud jablka nejsou měkká. Vypněte oheň a počkejte, až hmota vychladne.
4. Vychlazené jablečné pyré protřepeme přes kovové síto.
5. Nalijte 500 gramů cukru do strouhaného džusu a znovu vařte.
6. Nalijte šťávu do dříve sterilizovaných nádob a uzavřete. Nemusíte to obracet.

Recept na šťávu z červených jablek

Příprava:

1. Oloupejte červené plody, nakrájejte na plátky a vložte do sklenice.
2. Zalijte vroucí vodou, přikryjte a nechte 7 hodin. Po stanovené době se šťáva nalije do hrnce a zahřeje se. Nakrájená jablka se vyjmou ze sklenic a vloží se do nich přesně stejná čerstvá. V tuto chvíli přiveďte šťávu k varu a nalijte ji do stejných nádob, ale s novými jablky.
3. Nalijte aromatický nápoj znovu po 7 hodinách do hrnce, vařte.Nalijte cukr podle chuti a vařte 10 minut.
4. Nalijte do prázdných předsterilizovaných nádob a stočte. Otočte se, zabalte.

Třílitrová nádoba pojme 1,5 kg nakrájených jablek.

Jablečný džus s jiným zahradním ovocem bez odšťavňovače

Jablečný džus je příliš koncentrovaný, zejména s dužinou, proto je vhodné jej ředit jinými džusy nebo vodou, pokud se užívá přímo. Abyste pochopili, jak připravit jablečný džus bez odšťavňovače, musíte si přečíst níže doporučené doporučené recepty. Takový nápoj s buničinou během zpracování neztrácí žádné léčivé vlastnosti, zachovává také celý objem produktů do něj vložených.

1 kg jablek poskytne 1 litr šťávy s dužinou.

Recept na Apple Pumpkin Juice

Dýňová chuť je specifická a není každému jasná. A tady, ve směsi s jablečným džusem, je to mnohem příjemnější. Poměr dýně - jablko je převzato, zejména z vaší chuti. Můžete si vzít 1: 1, a pokud chcete převládat kyselou chuť, pak by mělo být více jablek.

Příprava:

1. Umytá dýně se oloupe, vyloupá a jemně naseká.
2. Vložte do hrnce, zalijte vodou a vařte kousky dýně.
3. Vařenou dýni rozemlejte v mixéru nebo rozemlejte na sítu.
4. Udělejte všechny 3 body s jablkem.
5. Výsledné dýňové pyré nalijte do jablečného džusu. Vařte a nalijte do sklenic. Twist, zabalit.

Recept na jablečnou mrkev

Sladká chuť mrkve dokonale zapadá do jablečného kyselosti. Přítomnost karotenu a vitaminu B navíc doplňuje vitamínovou zátěž jablek.

Příprava:

1. Oloupanou mrkev nakrájejte na kousky, poté vařte nebo dejte páru.
2. Vložte do odšťavňovače a získejte čistou mrkvovou šťávu.
3. Nakrájejte jablka, vařte, vytlačte šťávu.
4. Smíchejte dva džusy, povařte a dejte na zimu do lahví nebo sklenic.

Recept na jablkovou šťávu

Mírná nasládlá chuť může přispět squash... Jeho organické kyseliny, hojnost draslíku, bude mít pozitivní vliv na nervový systém a žaludek. Pacientům s diabetes mellitus se také doporučuje používat tuto zeleninu. Je docela snadné vyrobit si jablečný džus se squashem doma bez odšťavňovače.

Příprava:

1. Cuketa musí být oloupaná a vyloupaná. Teprve poté nakrájejte na malé kousky.
2. Vařte na smaltované pánvi za stálého míchání. Rozemlejte v mixéru.
3. Vařte nakrájené kousky jablek a tuto kaši vytlačte přes síto.
4. Smíchejte dvě šťávy s dužinou, povařte a vložte do sklenic až na vrchol. Sbalte a zabalte na jeden den.

Jablečná šťáva doma bez odšťavňovače se dobře hodí k dalším šťávám z bobulí: malina, ostružina, kalina, jahoda. Čistý a smíchaný s jinou zeleninou a ovocem přináší jablečný džus uzdravující a lahodnou radost do každého domova. Je to užitečné pro dospělé a děti, nemocné a zdravé, hlavní je zavést jej do nabídky, abyste získali výhody.