Střílíme na podzim, jíme v zimě - jabloň Idared, popis odrůdy

K jakému druhu jabloně Idared patří, podrobný popis odrůdy, období zrání a zejména zimní odolnost? Jednou v zimě jsem byl ošetřen těmito jablky. Nejprve jsem si myslel, že jsou dováženy, protože téměř vůbec necítily, ne jako naše ovoce z naší vlastní zahrady. Když jsem to zkusil, byl jsem překvapen - velmi šťavnatý, i když trochu kyselý, ale tyto miluji. Takže jsem se rozhodl zasadit tuto odrůdu pro sebe. Vyroste ve středním pruhu?

Na počátku 19. století vyvinuli američtí chovatelé odrůdu jablek s vysokými výnosy, vynikající chutí a dlouhou trvanlivostí. Toto je jabloň Idared známá všem zahradníkům, jejíž popis má mnoho výhod. A to není jen poměrně vysoké degustační skóre. Jabloň poskytuje každý rok stabilní a bohatou sklizeň a poskytne vám až do jara zásobu vitamínů. A co je nejzajímavější - šťavnatá dužina odhaluje svou chuť postupně, přesně během skladování.

Jabloň Idared - popis odrůdy

Rodiče jabloně byly stejně známé odrůdy Wagner a Jonathan. Strom se vyznačuje silným růstem, ale pouze v mladém věku. Po vstupu do plodnosti již jeho vývoj není tak rychlý. Výška jabloně nepřesahuje 4 m, jeho koruna má sférický tvar. Větve rostoucí pod ostrým úhlem k centrálnímu kmeni „vypadají k nebi“.

Vzhledem k tomu, že výhonky jsou velmi rozvětvené, koruna rychle zhoustne. Pravidelný účes pro tuto odrůdu je prostě nezbytný k ztenčení koruny. V opačném případě se významná část plodiny jednoduše rozpadne, protože plody nebudou mít dostatek světla k dozrání.

Idared se pěstuje hlavně v teplém jižním podnebí - jeho zimní odolnost je na průměrné úrovni. Chovatelé nemohli imunitu odrůdy zvýšit strup a padlí. Bez preventivního ošetření nebude snadné zachránit úrodu a samotný strom.

Doba zrání, výnos a chuť

Odrůda patří do zimy, jabloň kvete koncem dubna - začátkem května. Plodina se sklízí v září, ve fázi technické zralosti. Plody plně odhalují svou chuť blíže k únoru. Stávají se velmi šťavnatými a bílá jemnozrnná dužina je pevná a rovná, zatímco aroma není výrazná. Samotná jablka jsou načervenalá, velká, průměrně váží asi 200 g, mírně kuželovitého tvaru. I když je kůže tenká, je velmi silná a spolehlivě chrání buničinu během dlouhodobého transportu. Z jedné mladé jabloně si můžete vzít alespoň 30 kg jablek a dospělý strom dá ročně asi 100 kg. Navíc nepotřebuje opylování.

Jak se odrůda liší od ostatních jabloní

Jabloň Idared ve stabilním výnosu obchází mnoho moderních hybridů. Kromě dalších výhod odrůdy stojí za zmínku:

• vlastní plodnost;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• přepravitelnost;
• dlouhá trvanlivost (do jara).

Ale ne bez chyb. Především kvůli průměrné zimní odolnosti nelze jabloň pěstovat všude. Kromě toho vyžaduje povinné zpracování, aby byla chráněna před chorobami.

Video recenze plodící jabloně Idared