Ovocné stromy do zahrady - jabloň Gloucester

Při plánování výsadby ovoce si každý zahradník v první řadě myslí na dvě otázky: „Co mi tato rostlina dá?“ a „Zakoření se v mé zahradě?“ Jabloň Gloucester zaujme nejen krásou a vůní kvetení, ale také čistě praktickými údaji - zimní odolnost, produktivita, nenáročná péče, uchování plodů.

Původ odrůdy

Odrůda byla vyšlechtěna v polovině 20. století německými chovateli a oficiálně vyhlášena v roce 1951 jako hybrid dříve známých odrůd Glockenapfel a Richard Delicious. Toto je vylepšená verze Richard Delicious, která s nástupem zimy zaplňuje pulty všech obchodů a supermarketů v Evropě a Rusku. Země původu ovlivnila gloucesterská jablka velmi jasně - praktičnost, průmyslový výnos a minimální mzdové náklady.

Jabloň Gloucester - popis a funkce

Strom je rychle rostoucí, s průměrem koruny až 3 ma výšce asi 2,5 m. S věkem je pyramidová nebo oválná koruna zaoblená, větve směřují hlavně nahoru, pod úhlem 45-60⁰ z kufru. Jedná se o docela vhodnou rostlinu pro zahradu, protože zesílení a výška koruny často způsobují potíže při sběru plodů jiné odrůdy.

Období květu začíná v druhé polovině května a jabloň Gloucester zdobí zahradu po dlouhou dobu jemnými růžovými voňavými květenstvími, které přitahují hodně hmyzu. Každé květenství má 3-4 pupeny, které se otevírají postupně. Plody jsou vázány na oštěpy, větvičky a prstýnky.

Popis jabloně v Gloucesteru by byl upřímně neúplný bez několika slov o samotných plodech. Hmotnost 1 jablka do 200 gr. Tvar je zaoblený, mírně protáhlý, v horní části jsou výrazná žebra. Kůže je lesklá, hustá a odolná, barva je malinová nebo jasně červená, po celém povrchu jsou malé světlé tečky. Buničina je velmi šťavnatá, křupavá, žlutá. Semena jsou oválná, střední velikosti. Chuť je intenzivně sladká a kyselá.

Když je buničina sklizena, je lehká se zelenkavým nádechem, protože zraje a stává se krémově žlutou.

Rozmnožování, výsadba a péče

Odrůda se množí zásobou jak pro trpasličí stromy, tak pro středně velké stromy. V prvním případě bude sklizeň získána po dobu 3 let, ve druhém za 4. Maximální sklizeň bude získána po dobu 10 let života stromu - z každého až 70 kg. Tohoto výsledku je dosaženo u jednosázení, kdy stromy zůstávají samy opylovány a jejich produktivita je asi 20% kvetení. Pokud poblíž vysadíte opylovače (Gala jabloně, Jonathan, Spartan, Idared), pak můžete očekávat 30% zvýšení výnosu.

Nečekejte na maximální výnos příliš rychle a v prvních letech se rozloučte se stromem s nízkou plodností, možná je problémem opylování.

Výsadba a péče o jabloň Gloucester začíná důležitým úkolem: měli byste si vybrat, o co se budete snažit - maximální zrození nebo krásu a vůni zahrady.

Pro praktického zahradníka je vyžadován následující rituál:

• 1 rok: po prvním kvetení jsou odstraněny všechny vaječníky a pupeny.
• 2 roky: 70% odstraněno.
• 3 roky: 50% vybráno.

Po dobu 4 let zůstávají všechny vaječníky a květiny na svém místě. Tato „barbarská“ metoda ve skutečnosti dává stromu příležitost růst a nabrat sílu. Rostlina neztrácí energii plodením, ale vyvíjí silný kořenový systém, silné větve a kmen, který jí umožňuje produkovat zvýšené výnosy do 4. roku života, získat dobrou imunitu vůči chorobám a povětrnostním podmínkám.

Při výsadbě sazenic je třeba mít na paměti, že dvouletým dětem trvá více času, než si na ně zvyknou. Kromě toho by již měli mít vyvinutý kořenový systém, 2-3 zdravé výhonky z kmene. Místo přistání by mělo být chráněno před studeným větrem a dobře osvětlené. Stagnující voda, nízké vpusti, stinná a poloostrovní místa mohou vyvrátit veškeré úsilí o získání vysoce kvalitní sklizně. V deštivém podnebí stojí za to se při výsadbě postarat o dobrý odtok. Ideální půda je hlína nebo pískovec. Jabloň však není příliš náročná na složení a kyselost půdy.

Doba výsadby je jaro (před otevřením pupenů, v teplé půdě) nebo podzim (měsíc před nástupem prvního mrazu).

Výhody a potíže

Rychle rostoucí zimovzdorná jabloň, která dokonale snáší mrazy až do -20⁰ C. Pokud teplota často klesne pod, může výtěžek klesnout na kritické hodnoty. Zde potíže končí a zůstávají pouze klady.

Zvláště stojí za to bát se jarních mrazů, kdy již vycházejí pupeny a výhonky.

Výhody jabloně Gloucester jsou jednoznačně:

• zimní odolnost;
• malý objem koruny a velikost stromu;
• odolnost proti chrastavitosti, hojnost vlhkosti a padlí;
• skvělá chuť a dlouhé skladování ovoce bez zpracování.

Sklizeň a skladování

K hromadnému sklizni jablek dochází na samém konci září, ale jablka získávají plnou zralost až v lednu. Na chladném místě jsou plody skladovány bez zvláštního zpracování po dobu 8 měsíců. Odrůda jablek Gloucester musí být skladována předem a nemůže být ponechána na větvích, dokud nebude zcela zralá.

Standardní skóre ochutnávky ovoce je 4,5 bodu.

Jako součást buničiny:

• vitamíny C, B, K, E;
• pektin;
• organické kyseliny;
• v malých dávkách Mg, Fe, Na, Ca, Zn;
• antioxidanty;
• mastné kyseliny.

Jablečný řez okamžitě neztmavne, oxidační místa jsou špatně vyjádřena, což naznačuje nízký obsah železa.

Gloucesterská jablka jsou skvělá pro pěstování v jednotlivých sadech i v průmyslovém měřítku. Budou vynikajícím ovocným a vitamínovým doplňkem stolu v zimním jarním období a jsou také skvělé pro domácí přípravky včetně džusy a sušené ovoce.

Výhody a nevýhody jabloně Gloucester - video