Exotická chuť zahrady - maurský Ziziphus
Ziziphus Maurský patří do rodiny Krushinov. Tato exotická rostlina k nám přišla ze vzdálených východních zemí a Indie a dosud není příliš běžná. Avšak ti zahradníci, kteří riskovali výsadbu ziziphu ve své zahradě, se již přesvědčili o jeho vysokém výnosu, který se mimochodem vyskytuje již v roce roubování sazenice. Plody ziziphu jsou velmi užitečné a z jeho listů a kůry se připravují lidové léky na různé nemoci.
Maurský ziziphus má mnoho jmen, mezi nimi i - jojoba, čínské rande, unabi.
Charakteristika rostliny
Ziziphus Maurský je poměrně vysoký keř, schopný dosáhnout výšky 10–15 m. Za předpokladu dostatečné vlhkosti se pěstuje jako vždyzelená rostlina, ale během období sucha může vrhat listy.
Zizyphus má šířící se korunu s mírně zakřivenými větvemi pokrytými světlem dolů. Malé (až 6 cm dlouhé) tmavě zelené listy mají oválný tvar a krátké řapíky, někdy mírně zvlněné okraje listů. Horní část listové desky je lesklá a zadní strana je také pubertální, jako výhonky.
Pár ostrých trní je umístěn v paždí listů, což způsobuje určité nepříjemnosti při péči, ale nyní byli chováni prakticky beztříbrní hybridy.
Během období květu, uprostřed léta, se na velmi krátkých stopkách (ne více než 3 mm) vytvářejí umbellate květenství. Počet květů v jednom svazku může být až 20 kusů. Každý má 5 okvětních lístků a je bílý s mírným zelenožlutým odstínem.
V přírodě rodí ziziphus ovoce od září do října s chutnými malými peckovinami o délce ne více než 2,5 cm, v kultivovaných odrůdách jsou plody dvakrát tak velké. Mají silnou lesklou zelenou slupku, která se dozrává nahnědlá. Šťavnatá sladká dužina je zpočátku pevná, ale nakonec měkká a chutná jako hruška. Uvnitř plod tam je kost až 1,5 cm dlouhá s párem nukleolů.
Rostoucí funkce
Pěstování maurského ziziphusu má řadu funkcí:
- Je lepší zasadit keř na slunném místě chráněném před větrem. Špatná půda by měla být obohacena organickou hmotou. Místo očkování by se nemělo příliš prohlubovat.
- Sazenice naroubované na jaře v říjnu již poskytují první sklizeň a poté velmi hojně přinášejí ovoce, proto je důležité korunu každoročně řezat formativním prořezáváním. Musíte také oříznout horní výhonky a boční větve, které na nich rostou, aby plody nebyly rozdrceny.
- Vzhledem k tomu, že plody nedozrávají současně, musí se trhat ve 3-4 bězích.
Aby ziziphus přinesl ovoce, je nutné zasadit alespoň dvě sazenice různých odrůd.