Sådan skrælles hurtigt modent granatæble uden at sprøjte

Når vinteren kommer, har vores krop brug for nyttige elementer, der kan genopfyldes ved at spise en eksotisk ukronet frugt. For mange er det stadig et mysterium, hvordan man skræller et granatæble for at bevare integriteten af ​​hvert frø uden at miste en dråbe juice. Det indeholder trods alt et lager af vitaminer, sporstoffer, aminosyrer, salte og tanniner.

Ældre mennesker sætter pris på frugten for sin uovertrufne saftighed og lækre smag. Børn kan lide at smage lyse, usædvanlige farver af frø fyldt med sur væske. Men hvordan skræller granatæbler korrekt og smukt på en tallerken, så alle kan smage det? Der er nogle enkle tip og teknikker.

Regler for valg af modne frugter

Granatæbler er store eksotiske ovale frugter. Øverst har de en original "dekoration", der ligner en krone. Til dette kalder nogle granatæble - den kongelige frugt. Udenfor er frugterne dækket af en hård hud, som pålideligt beskytter mange saftige frø. De er placeret på bløde "puder" og passer tæt til hinanden.

Når frugten er fuldt moden, fyldes hvert frø med livgivende fugt, og det bliver fast og saftigt. Hvis frugten ikke plukkes i tide, tørrer huden op og revner, og den begynder at blive forringet. Hvordan rengøres et granatæble på en sådan måde, at man ikke bliver snavset? Dette er ret vanskeligt at gøre.

Der er flere regler for valg af ideelle frugter:

1. Skalens farve og udseende. Modne granatæbler har en lys eller mørkerød nuance. Skrælingen har ingen synlige defekter, pletter eller revner. Det passer tæt på frøene og er hårdt at røre ved.
2. Størrelsen og vægten af ​​frugten. Oftest opbevares mere saftige frø inde i store granatæbler. Derfor foretrækkes sådanne tilfælde. Hvis den valgte mulighed er lidt tungere sammenlignet med andre frugter, er den moden.
3. Aflytning af lyde. Moden kongelig frugt producerer, når den let tappes, en bestemt lyd, der minder om en metallisk ringning.
4. Frugtens fasthed. En granat af høj kvalitet forbliver elastisk og samtidig fast efter let at have klemt i hænderne. Hvis det er for hårdt eller tværtimod blødt, skal du ikke købe det.

Granatæbler, der har en grøn krone med vedhæng, er praktisk taget umodne. Disse tegn indikerer, at de forsøgte at bringe frugten til modenhed i et kunstigt miljø.

Som du kan se, er tipene ret enkle. Det er stadig at lære at rengøre granatæble korrekt og omsætte metoden i praksis.

Populære rengøringsmuligheder for kongelig frugt

For at nå frem til de elskede frø skal du bruge følgende værktøjer:

• skarp køkkenkniv;
• dyb beholder (skål eller gryde);
• spiseskefuld;
• hammer til at slå kødprodukter.

Når alt er klar, vaskes frugten i varmt vand for at vaske den beskyttende belægning, som producenterne bruger. Ellers kommer stoffet først i dine hænder og derefter i munden, hvilket ikke er særlig behageligt. Den vaskede frugt tørres forsigtigt af med en serviet eller et rent håndklæde. Nu kan du anvende en af ​​måderne til at skrælle granatæble hurtigt og uden stænk og nyde dens uovertrufne smag.

Skrælning i en beholder med vand

Hvis du vil skrælle granatæblet og ikke få noget snavset rundt, anbefales det at bruge denne mulighed. Den består af følgende trin:

• den vaskede frugt skæres omhyggeligt med en skarp kniv uden at røre ved kornene;
• dypp den i en beholder med vand og lad den stå i 10 minutter;
• uden at fjerne frugten fra beholderen, skal du dele den i skiver med begge hænder;
• yderligere rense frugten fra film, frigøre saftige frø;
• en kort pause, så alt affaldet stiger til toppen, og kornene synker til bunden.
• saml skraldet, og hæld derefter skålens indhold i et dørslag for at samle de dyrebare saftige frø.

Den medfølgende video viser, hvordan man rengør en granat korrekt på en enkel måde.

Spektakulære granatæbleskiver

Nogle elskere af den kongelige frugt foretrækker at spise den med en spektakulær skive med duftende frø i hænderne.

Dette kan opnås ved at udføre følgende handlinger:

• den vaskede frugt skal sættes på et skærebræt og afskære dens "kongelige" krone;
• 4 lavvandede snit er lavet med en skarp kniv (der vil være det samme antal skiver);
• den tilberedte frugt tages i hånden, presses forsigtigt på midten og deler den i lige store dele;
• skiverne vendes let udad i form af en blomst og placeres på en skål.

Det tilrådes kun at købe modne granatæbler. Det er næsten umuligt at rense umodne muligheder på denne måde.

Helt granatæble, uden hud

Den kongelige frugt ser original ud, hvis du forsigtigt fjerner alle skræl fra den og efterlader kornene på deres steder. Takket være denne metode finder udfyldningen af ​​frugten sig hurtigt i de behændige hænder hos fans af den eksotiske frugt. Det vigtigste er at vide, hvordan man skræller granatæble og ikke skader dets integritet.

Til at begynde med skal du lave flere nedskæringer i kronen af ​​frugten med en skarp kniv. Lad det være en korsformet version. Desuden er kun fleksible fingre på dygtige hænder nyttige. Tag fat i den indskårne del af kronen med den ene hånd og træk den forsigtigt mod dig.

For ikke at bryde skorpen må du ikke foretage pludselige bevægelser. Ellers vil det være svært at gennemføre processen med succes.

Når en hvid linje vises under kronen, betyder det, at skorpen er bevæget væk fra frøene uden problemer. Nu kan du sikkert fortsætte med at skyde det, indtil det er i dine hænder. Det sidste strejf er fjernelsen af ​​hvide film. Granatæble er klar til at blive smagt med ægte fornøjelse.

Dekoration til frugtbuket

Mange mennesker kan godt lide at skabe originale buketter af frugt. Når det kommer til kongelig frugt, er det vigtigste at forstå, hvordan man klipper granatæble korrekt, så det ser vidunderligt ud på bordet. Det er vigtigt at vælge den rigtige størrelse af frugten. Der foretrækkes små eller mellemstore prøver.

Det første skridt er at skære kronen af. Dernæst udskæres der på skorpen, der efterligner blomsterblade. Udfold dem derefter forsigtigt i den modsatte retning. I dette tilfælde skal skræl fjernes op til halvdelen af ​​frugten. Som et resultat vil en vidunderlig blomst fra et saftigt granatæble være i hænderne.

Rengøring af et tørret granatæble

Nogle gange sker det, at et granatæble har ventet på sin tid i lang tid, og dets skræl er lidt tørt. Kast ikke en sådan "juvel" i skraldespanden.

Først skal den vaskes grundigt og tørres. Skær derefter frugten i to, bring den i en skål og bank hårdt på skrællen med en ske. Over tid begynder frøene at falde ud af halvdelen. Dem med en hvid film rengøres desuden. Nu kan du smage de saftige korn af denne værdifulde frugt.

Ud over de anførte metoder er der andre muligheder for at arbejde med den kongelige frugt. Eksempler på, hvordan man skræller et granatæble uden besvær, vises i den medfølgende video. Ikke underligt, at folk siger, at det er bedre at se en gang end at høre 100 gange. Se selv.

Praktiske og hurtige måder at rydde et granatæble på - video