Sådan tilberedes grøntsager med en diæt, så det ikke kun er sundt, men også lækkert

Fortæl mig, hvordan man laver grøntsager, mens man slankekure? For nylig bemærkede jeg, at der kom ekstra pund. Dette kan ses på figuren, og fornemmelserne har ændret sig. Før fløj jeg som en fugl, men nu bliver jeg hurtigt træt, og det er sværere at gå op ad trappen. Jeg besluttede mig for hurtigt at tage mig af mig selv og genoprette den tidligere vægt. Jeg nægtede fuldstændigt stivelsesholdige fødevarer, men jeg elsker virkelig grøntsager, men jeg kan ikke spise meget rå - min mave er oprørt. Begyndte at koge, men hvad mere kan du gøre?

Grøntsager i enhver diæt, især for vægttab, indtager en stor og vigtigste del af den daglige diæt. De har næsten ingen kulhydrater, der bidrager til vægtøgning, men de har en stor mængde vitaminer og også fiber. For at gøre retterne ikke kun sunde, men også velsmagende, er det værd at vide, hvordan man tilbereder grøntsager med en diæt. I dette tilfælde er ikke kun fremstillingsmetoden ikke af ringe betydning, men også brugen. Selv den mest kostholdige salat eller gryderet kan let "forkæles" og omdannes til en højt kalorieindhold ved at tilsætte mayonnaise.

Er alle grøntsager nyttige eller komplicerede ved en vegetabilsk diæt

Hvorfor føler du dig mæt efter en almindelig grøntsagssalat? Alt dette takket være fiber: kostfibre fylder maven og tilfredsstiller sult. De skyller også toksiner ud ved at hjælpe med at tømme maven. Fiber findes i alle grøntsager, så alle frugter vil være nyttige i køkkenet.

På samme tid skal du ikke glemme, at nogle også indeholder stivelse, en ekstremt uønsket komponent til at tabe sig. Så det er i kartofler, bælgfrugter og græskarfrø, så deres mængde skal være begrænset og også alterneret med andre grøntsager. Men greener, artiskok, asparges kan indtages uden frygt. Hovedreglen for kosten er, at alt skal være lavt i kalorier, og mængden af ​​fedt i menuen skal reduceres til et minimum. Tilsæt solsikkeolie, raffineret olie eller usødet yoghurt til salater.

Men kosten bør også omfatte andre fødevarer. Du kan ikke spise mere end 1,5 kg grøntsager om dagen. Syltede eller syltede grøntsager fungerer heller ikke.

Hvordan man laver grøntsager, mens man slankekure

De mest nyttige rå grøntsager, fordi de indeholder den maksimale mængde vitaminer. Du kan knuse en agurk eller lave en salat ved at tilføje tomater og urter. Men hvis du har maveproblemer, bør rå grøntsager være begrænset i din kost.

Madlavning er den bedste måde at tilberede grøntsager på, så de både er gavnlige og harmløse. Frugterne kan være:

1. Koge. Det ville være ideelt at gøre dette uden salt, lægge grøntsager i kogende vand eller salt på et minimum. Kogt blomkål vil være en vidunderlig sideskål til fisk. Du kan også tilberede grøntsagssuppe eller diætborscht.
2. Lægge ud. På samme tid kan du ikke stege i olie, grøntsager skal koges i deres egen juice. Den maksimale slukningstid bør ikke overstige 40 minutter. Hvis der er lidt væske, skal du tilsætte lidt vand.
3. Bages i ovnen. Det kan være som individuelle grøntsager (kartofler, peberfrugter, courgette) og forskellige gryderetter. Simmer uden fedt, og folie hjælper med at bevare saftighed.
4. Grill. For en lysere smag, sylt grøntsager i olie og krydderier. Du kan også hælde sojasovs i den. Og når du serverer, hæld yoghurt (ikke sød) eller fedtfattig creme fraiche og drys med urter.
5. Kog for et par. Moderne dampkogere giver dig mulighed for at bevare det maksimale vitamin.Desuden kan du tilberede flere retter på samme tid. Sæt for eksempel den nederste beholder fiskog læg en bakke med grøntsager på toppen.

Kost grøntsagsgryderet - video