Kalina gordovina - den oprindelige spiselige flerårige i din have
De fleste af os ved ordet viburnum repræsenterer en høj busk med en spredning af røde bær. Oftest er det sådan, vi ser denne kultur i naturen, men der er også en original plantetype med skinnende sorte bær - gordovina viburnum. Det er ikke mindre smukt, desuden spiseligt og meget velsmagende. Hvad er forskellen mellem gordovina og almindelig viburnum, og hvordan man dyrker det?
Hvordan gordovina ser ud
Sort viburnum vokser i form af en høj, tæt busk op til 6 m i højden med en kronediameter på op til 4 m. De grålige skud er placeret tæt på hinanden og danner en tæt hætte. I voksne planter revner barken på grenene. Bladene har en aflang-oval form, der er karakteristisk for kulturen, men er meget store - op til 18 cm lange. De er farvet mørkegrønne og dækket af lave rynker.
Både kviste og bladene på gordovina er dækket af en tæt hvid bunke, der ligner en hvid blomst på afstand. For dette modtog hun navnet "melbusk".
I begyndelsen af sommeren er busken dækket af sarte hvide blomsterstande med en cremet farvetone. Efter cirka en måned er bundet frugter på deres sted. Først er de grønne, så bliver de røde, og i løbet af fuld modning bliver de sorte og rynker. På samme tid modnes bærene ujævnt, hvilket komplicerer og forlænger høstperioden. Men modne sorte bær er meget søde og moderat saftige. Men det er bedre ikke at vælge de røde på forhånd - de er sure med en udtalt syrlig note.
Kalina gordovina: kultiveringsfunktioner
I modsætning til almindelig viburnum er gordovina mere tørkebestandig, men har brug for vanding for at få en god høst. Men ligesom hendes rødfrugtede slægtning kan den vokse i skyggen.
Det er stadig bedre at plante varierede sorter af gordovina i oplyste områder, ellers mister de deres originale farve.
Omsorg for sort viburnum er generelt den samme som for rød, nemlig:
- vanding (en gang om ugen er nok, i modsætning til den mere fugtelskende viburnum almindelig);
- topdressing 2 gange om sæsonen (forår og efterår) ved hjælp af mineralkomplekser, eller en enkelt påføring af organisk materiale om efteråret;
- Forårsbeskæring (fjernelse af gamle grene og beskæring af unge skud for at stimulere forgrening).
Afslutningsvis vil jeg tilføje, at hvis din viburnum gordovina langsomt vokser, skal du ikke være ked af det. Dette afhænger ikke af plejen, fordi den årlige vækst af planten ikke er mere end 30 cm. Men gordovina lever i lang tid op til 60 år på ét sted med periodisk foryngelse af busken.