Nyttige egenskaber ved kinesisk kvæde - et lager af vitaminer
Oftest i private haver kan du finde almindelig kvæde, og dens kinesiske sort er stadig en relativ sjældenhed. Og det er helt forgæves, fordi de gavnlige egenskaber ved den kinesiske kvede har været kendt i lang tid. Dens frugter indeholder mange nyttige stoffer og vitaminer, og den duftende papirmasse har en positiv effekt på kroppen. Hvad er forskellen mellem denne plante og den fælles havekvæde, og hvad er dens helbredende kraft?
Karakteristiske træk ved kultur

Kulturens dyd er dens frugter. På trods af træets beskedne størrelse modner en stor kvede på grenene om efteråret. Den er ikke rund som den sædvanlige, men mere som en citron i form. Frugterne er aflange, ovale med en fremspringende tuberkel ved peduncle. Vægten af en kvæde kan overstige 1 kg. Det er malet i en traditionel gul farve, men aromaen er mange gange stærkere end en simpel kvede.
I modsætning til den almindelige kvæde, hvis frugter kan spises lige fra grenen, er den kinesiske ikke så velsmagende. Desuden, når frisk, næsten ingen vil kunne lide det, bortset fra dens betagende aroma. Kødet af frisk kvede er meget tæt og sejt. Men hvis du koger eller bager det, er det meget velsmagende.
Nyttige egenskaber ved kinesisk kvæde
Duftende frugter indeholder mere C-vitamin end citron samt en stor mængde æteriske olier og andre nyttige stoffer. Kvede kan tilsættes til kødretter, marmelade, kompotter eller bare kog afkog. En sådan duftende drink og frugterne selv har en helbredende virkning, nemlig:
- slappe af muskelsystemet
- regulere leverfunktion
- lindre spasmer
- lindre smerter i led og lændehvirvelsøjlen
- lindre hævelse og hjælpe med at fjerne overskydende væske
- normalisere fordøjelseskanalen
- hjælpe med at lindre beruselse med madforgiftning.
Kvedepulpmasker tørrer fedtet hud godt og bruges med succes i kosmetologi.
Det skal dog huskes, at gul kinesisk kvæde kan forårsage en uønsket reaktion hos allergivenlige mennesker.