Såning, gødning og høst af rødbeder
Roer er en mere termofil plante end gulerødder, så de sås i begyndelsen af maj. Hvis du sår rødbeder inden vinteren, danner de ikke store rodafgrøder. Kun nogle sorter specielt opdrættet til vintersåning er ikke bange for frost. En anden ulempe ved tidlig såning er, at roer danner pile.
Korrekt såning af rødbeder
Før du såer rødbeder, skal du grave jorden op til dybden af en skovlbajonet, så jorden er løs. Hvis du er tilhænger af naturlig landbrug, er det ikke nødvendigt at grave jorden op, det er nok at løsne det med en flad fræser.
Efter såning skal du holde øje med mængden af barkflis og tilføje den regelmæssigt for at holde jorden fugtig hele tiden.
I begyndelsen af maj, omkring det tidspunkt, hvor de første øreformede blade er blomstret på birket, kan du plante rødbeder. På dette tidspunkt skal jorden opvarmes til 5-7OMC, denne temperatur er ganske behagelig for rodafgrøder, så rødbederne får tid til at modnes inden høst.
Den bedste gødning til roer
Rødbeder er en uhøjtidelig plante, så den kan klare sig uden seriøs dressing, men den giver kun store og søde rodafgrøder, når de er mineralsk og organisk gødning... I august, når der vandes, skal der tilsættes sporstoffer til jorden: magnesium og bor samt kompost.
Men den bedste organiske gødning til roer er urteinfusion. I den opdrættes en halv spiseskefuld salt for at tilføje sødme til rødbederne og en halv teskefuld borsyre. Disse forhold er baseret på 10 liter urtetilførsel. Mineralgødning skal opløses fuldstændigt i den. Alt dette infusionsvolumen skal hældes i 1 m2 landingsområde.
Hvis du tilføjede kompost eller humus i stedet for urtetilførsel, opløses salt, magnesiumholdig gødning og borsyre i 10 liter varmt vand og hældes over rødbederne.
Overfeed ikke dine rødbeder!
Det er værd at huske, at rødbeder har evnen til at akkumulere nitrater. For meget mineralsk og organisk gødning fører til ophobning af skadelige stoffer i rødbederne, et fald i holdbarheden og en forringelse af dens smag. Derudover udvikler roer sig ujævnt fra et overskud af næringsstoffer.
Hvis du stadig overfeeder rødbederne, skal store rodafgrøder trækkes ud halvanden måned før høsten. På grund af den store mængde gødning modnes disse rødder hurtigere, så de skal høstes meget tidligere. Da tilgroede rødbeder indeholder meget fugt, rådner en sådan rodafgrøde og varer ikke længe.