Jordskokdyrkningsteknologi fra Jerusalem for maksimalt udbytte
Jerusalem artiskok kaldes jordpære på grund af den karakteristiske form af de vilde planterødder. Pakistan betragtes som fødestedet for denne kultur. Jordskok er udbredt i Asien, Japan og Kina.
I Rusland dyrkes denne afgrøde hovedsageligt som foder til husdyr og fugle. Jordskokker rødder spiser villigt:
- svin;
- gæs;
- køer og geder.
Knust Jerusalem artiskok kan fodres til kaniner, vagtler og æglæggende høner. Anvendelsen af sådant foder kan reducere mængden af korn og andre dyre komponenter i foderbasen med halvdelen.
Uhøjtidelighed af jordskok
Jordskok er en uhøjtidelig plante. Det kan dyrkes hvor som helst på stedet. Et fantastisk træk ved kulturen er dens tilpasningsevne til alle klimatiske forhold. Opdrættere har udviklet sorter af jordpærer, der kan dyrkes selv i Sibirien.
Jordskok vokser godt i løs, frugtbar jord. Hvis du planter en rodafgrøde i sådan jord, kan du få en god høst uden megen anstrengelse.
Hvordan man øger udbyttet af jordskok
For at øge udbyttet af jordskok er det nødvendigt at danne det. I naturen vokser denne kultur op til 4 m i højden. Jordskokker bruger en stor mængde næringsstoffer på væksten af grøn masse i den aktive vækstsæson.
Hovedstammen skal trimmes to gange om året: om sommeren og om efteråret, når planten når en højde på 2 m. 1,5 m af stammen er tilbage. I dette tilfælde bruger planten næringsstoffer til dannelsen af rodafgrøder.
Afgrøden kan høstes om efteråret det første plantningsår på samme tid som kartofler, eller du kan lade den være i jorden indtil næste forår. Dette giver planten flere rødder, der kan graves op i det tidlige forår.
Jordskok er en nær slægtning til solsikke. Ligesom solsikke tømmer denne afgrøde hurtigt jorden. Når du har høstet jordskok, skal du sørge for at tilføje humus eller kompost til jorden.
Sådan graver du jordskokker op
Ud over den vigtigste rede, hvor plantens rodsystem er placeret, Jerusalem artiskok danner en lateral gren af rodafgrøder. I højtydende sorter vokser rødderne i niveauer, så mange knolde kan samles fra en busk. I varme klimaer, med regelmæssig vanding, dannes planten fra 3 kg knolde og fra 5 kg grøn masse, som kvæg villigt spiser.