Frugttræer til haven - Gloucester æbletræ
Når man planlægger frugtplantager, tænker hver gartner først og fremmest på to spørgsmål: "Hvad vil denne plante give mig?" og "Vil det slå rod i min have?" Æbletræ Gloucester fænger ikke kun med blomstringens skønhed og aroma, men også med rent praktiske data - vinterhårdhed, produktivitet, uhøjtidelig pleje, frugtbevaring.
Sortens oprindelse
Æbletræ Gloucester - beskrivelse og funktioner
Træet vokser hurtigt med en kronediameter på op til 3 m og en højde på ca. 2,5 m. Med alderen er den pyramideformede eller ovale krone afrundet, grenene er hovedsageligt rettet opad i en vinkel på 45-600 fra bagagerummet. Dette er en ret bekvem plante til haven, fordi kronkens fortykning og højde ofte medfører besvær, når man samler frugter af en anden sort.
Blomstringsperioden begynder i anden halvdel af maj, og Gloucester-æbletræet pryder haven i lang tid med delikate lyserøde, duftende blomsterstande, der tiltrækker mange insekter. Hver blomsterstand har 3-4 knopper, som åbner gradvist. Frugterne er bundet på spyd, kviste og ringlets.
En beskrivelse af Gloucester-æbletræet ville være ærligt ufuldstændig uden et par ord om selve frugterne. Vægt på 1 æble op til 200 gr. Formen er afrundet, let aflang, ribbenene er udtalt i den øverste del. Huden er blank, tæt og holdbar, farven er hindbær eller lys rød, der er små lyse prikker over hele overfladen. Pulp er meget saftig, sprød, gul. Frøene er ovale, mellemstore. Smagen er intens sød og sur.
Når høsten er, er papirmassen let med en grønlig nuance, da den modner og bliver gul-cremet.
Reproduktion, plantning og pleje
Sorten formeres af bestanden både til dværgtræer og til mellemstore træer. I det første tilfælde opnås høsten i 3 år, i det andet til 4. Den maksimale høst opnås i 10 år af et træs liv - op til 70 kg fra hver. Dette resultat opnås ved monoplantninger, når træerne forbliver selvbestøvede, og deres produktivitet er ca. 20% af blomstringen. Hvis du planter bestøvere i nærheden (Gala-æbletræer, Jonathan, Spartansk, Idared), så kan du forvente en 30% stigning i udbyttet.
Vent ikke på det maksimale udbytte for hurtigt og farvel med træet med lav frugt i de første år, måske er problemet bestøvning.
Plantning og pleje af Gloucester-æbletræet begynder med en vigtig opgave: du skal vælge, hvad du skal stræbe efter - den maksimale fødsel eller havenes skønhed og duft.
For den praktiske gartner kræves følgende ritual:
- 1 år: Efter den første blomstring fjernes alle æggestokke og knopper.
- 2 år: 70% fjernet.
- 3 år: 50% trukket tilbage.
I 4 år forbliver alle æggestokke og blomster på plads. Denne "barbariske" metode giver faktisk træet mulighed for at vokse sig stærkere og få styrke. Planten spilder ikke energi på frugtning, men udvikler et stærkt rodsystem, stærke grene og en bagagerum, der gør det muligt at give øget udbytte inden det 4. leveår, opnå god immunitet over for sygdomme og vejrforhold.
Når man planter kimplanter, skal man huske på, at to-årige tager længere tid at vænne sig til end enårige. Derudover skal de allerede have et udviklet rodsystem, 2-3 sunde skud fra bagagerummet. Landingsstedet skal beskyttes mod kolde vinde og være godt oplyst. Stagnerende vand, lave kløfter, skyggefulde steder og halvskygge kan negere enhver indsats for at opnå høst af høj kvalitet. I regnfulde klimaer er det værd at tage sig af god dræning ved plantning. Den ideelle jord er ler eller sandsten. Men æbletræet er ikke særlig krævende på jordens sammensætning og surhed.
Plantetiden er forår (før knopperne åbner, i varm jord) eller efterår (en måned før starten på den første frost).
Fordele og vanskeligheder
Hurtigt voksende vinterhårdfør æbletræ, der perfekt tåler frost ned til -200 C. Hvis temperaturen ofte falder til under, kan udbyttet falde til kritiske værdier. Det er her, vanskelighederne slutter, og kun plusser forbliver.
Det er især værd at være bange for forårets frost, når knopper og skud allerede kommer ud.
Fordelene ved Gloucester-æbletræet er utvetydigt:
- vinterhardhed
- lille krone volumen og træ størrelse;
- modstandsdygtighed over for skur, en overflod af fugt og meldug;
- god smag og lang opbevaring af frugt uden forarbejdning.
Høst og opbevaring
Den massive høst af æbler finder sted i slutningen af september, men æblerne får først fuld modenhed i januar. På et køligt sted opbevares frugterne uden særlig behandling i 8 måneder. Gloucester-æble-sorten har brug for foreløbig opbevaring, de kan ikke efterlades på grenene, før de er helt modne.
Standard frugtsmagningsscore er 4,5 point.
Som en del af papirmassen:
- vitaminer C, B, K, E;
- pektin;
- organiske syrer;
- i små doser af Mg, Fe, Na, Ca, Zn;
- antioxidanter;
- fedtsyre.
Æbleskæringen mørkner ikke med det samme, oxidationsstederne er dårligt udtrykt, hvilket viser et lavt jernindhold.
Gloucester-æbler er gode til dyrkning i individuelle frugtplantager såvel som i industriel skala. De vil være et fremragende frugt- og vitamintilskud til bordet i vinter-forårstiden og er også gode til hjemmelavede tilberedninger inklusive juice og tørrede frugter.