Alt er let og simpelt - lækre butterdej snacks
Smørkage snacks er enhver kvindes livredder. Meget interessante og lækre retter kan laves ud fra dette unikke produkt. Køkkenet fra mange nationer i verden har længe noteret sig en række opskrifter og bruger dem aktivt til at forberede usædvanlig mad til enhver ferie. Nedenfor er de mest populære opskrifter til butterdejs snacks med et foto.
Læs også:butterdej!
En uforglemmelig snack med skinke og hård ost
Til dette skal du bruge:
- en pakke butterdej;
- 235 g skinke
- et par stykker hård ost;
- 4 dessert skeer smør;
- en spiseskefuld valmue;
- en og en halv spiseskefuld sennep;
- en lille løg;
- en halv teskefuld sursød sauce.
For at få butterdejs snacks til festbordet til at se smukt ud, skal kun hvide retter bruges til servering.
Pak dejen ud og rul den ud med en kagerulle til en tykkelse på 0,5 cm. Del laget i tolv identiske rektangler. Sæt et stykke kød, ost på hver af dem. Pak emnet i en rulle.
Kombiner smeltet smør, valmuefrø, sennep (tør), sauce og løg i en beholder.
Anbring boller i en bageplade. Top med sauce.
Bag skålen i cirka en halv time. En færdiglavet butterdejssnack med ost overvejes, når en appetitlig skorpe vises på toppen.
Puffdej og hakket kødruller - videoopskrift
Hurtige og utroligt smukke tartlets
En af de enklere opskrifter. Dette er en lækker, varm forretter, der kan laves både til en hjemmebuffet og til at dekorere et festbord med det. Sprød dej og aromatisk fyldning er den bedste kombination, der passer til enhver gæstes smag (se. små snacks til et buffetbord - opskrifter med fotos).
For at forberede en sådan skål skal du forberede:
- 200 g fjerkrækød
- 1 lille løg
- 150 gram svampe (champignons kan bruges);
- en halv pakke butterdej (ca. 250 g);
- et par persillekvist;
- 70 g hollandsk ost;
- hjemmelavet mayonnaise;
- 2 spsk raffineret solsikkeolie.
Sekvensen af madlavning:
- Vask og tør svampene med et håndklæde.
- Kog kyllingebrystet i 22-25 minutter. Fjern den derefter fra væsken og lad den køle af.
- Spred dejen ud, brug en kagerulle til at rulle den ud med en tykkelse på 0,5 - 1 centimeter. Tag derefter muffinsformene, læg et stykke butterdej ad gangen, fordel det jævnt over hele beholderen, og læg korn i midten (det er nødvendigt for dejen at have den ønskede form). Disse tartlets skal bages i 17 minutter ved 1800 FRA.
- Skær løg i små terninger og steg. Når det bliver gyldent, skal du lægge hakkede svampe i det og holde det i brand i 7 minutter.
- Hak det afkølede kyllingebryst fint, og tilsæt det i panden til grøntsagerne. Bland alle komponenter, salt og peber. I denne tilstand skal du tænde i 7 minutter.
- Hak derefter urterne og bland med fyldet. Gryden kan derefter fjernes fra komfuret. De tilberedte tartlets skal køle af. Når de er kolde, skal du lægge kylling og svampe påfyldning i midten af hver. Top med lidt mayonnaise.Det er selvfølgelig bedre at tilberede disse saucer alene, men hvis der ikke er nogen mulighed, skal du købe med en høj procentdel af fedtindhold.
- Drys med revet ost oven på hver tartlet. Sæt bagepladen med fadet i ovnen i 12 minutter. Server efter osten er smeltet.
Enhver, der prøver en sådan forretter med butterdej, vil helt sikkert være tilfreds. Det er perfekt til både hjemmefest og kontorfirma.
Let butterdejssnack med ost og grønne ærter
Denne skål ser meget effektiv ud og ser godt ud på ethvert festligt bord. Det tager et minimum af tid at tilberede det.
Ingredienser:
- 0,5 kg dej;
- 100 g kyllingekød;
- 100 gøsterssvamp eller champignons;
- kylling, lille æg;
- 30 gram grønne ærter;
- 70 g hård ost
- friske løg fjer;
- havsalt;
- hakket allehånde;
- mayonnaise (valgfri)
- sesam;
- 1 æggeblomme.
Det anbefales at bruge salte ostetyper til denne skål.
Madlavning skal starte fra dejen. For at rulle den godt ud skal du optø den ved stuetemperatur. I dette tilfælde er det bedst at bruge butterdej. For at forhindre, at det deformeres under bagning, er det nødvendigt at rulle laget med en kagerulle til en tykkelse på 0,5 cm.
Skær emnerne i en rund form.
Fjern halvdelen af midten med et glas med mindre diameter. Forbind to forskellige dele sammen på en sådan måde, at der dannes en depression i midten. Knæk derefter ægget, adskil det fra proteinet. Pisk æggeblommen med en gaffel. Salv emnerne med den resulterende blanding og drys med sesamfrø.
For at emnerne klæber godt til hinanden, anbefales det at smøre leddene med vand.
Bages dem i 17 minutter ved 2000FRA.
For at forhindre, at dejen hæver sig for meget, skal du gennembore midten med en gaffel.
For at forberede fyldet skal du koge ægget og rive det.
Mal osten på samme måde. Afsæt en lille mængde. I fremtiden har du brug for det til dekoration.
Kog kyllingen i saltet vand. Skær det afkølede kød i små firkanter. Hvis du bruger friske grønne ærter, skal du koge dem i 7 minutter.
Vask løgfjerne og hak fint.
Bland alle ingredienserne og hæld over med mayonnaise. Du kan tilføje salt og peber, hvis det ønskes. Fjern emnerne fra ovnen og lad dem køle af. Læg fyldet i midten af hver tartlet med en teskefuld. Der burde være meget af det. Drys hver tartlet med grønne ærter og hård ost ovenpå. Server den kogte butterdej-snackopskrift med det samme.
Denne opskrift fra butterdejsemner viser sig at være meget smuk og duftende. En sådan skål bliver en ægte dekoration af bordet.