Gesunder Buchweizen mit Zucchini für Fans gesunder Lebensmittel
Die Fülle verschiedener Produkte ermöglicht es Hausfrauen, einzigartige Gerichte für ihr Zuhause zu kreieren. Einer davon ist Buchweizen mit Zucchini, der oft in der warmen Jahreszeit gekocht wird. Es enthält eine Vielzahl von Spurenelementen und Vitaminen. Leicht verdaulich, nahrhaft und natürlich lecker. Zusätzlich zu den Hauptzutaten ergänzen kulinarische Experten sie gekonnt mit anderem Gemüse, Fleisch und Pilzen. Es gibt verschiedene Rezepte für Buchweizen mit Zucchini, aber wir werden nur die beliebtesten Optionen betrachten.
Buchweizen mit Zucchini nach einem einfachen Rezept
Es enthält:
- ungemahlene Grütze;
- Karotte;
- jung Zucchini;
- Butter;
- Hartkäse;
- Zwiebeln (Zwiebeln oder Lauch);
- gereinigtes Wasser;
- Salz;
- Gewürze;
- Grüns;
- Pflanzenfett.
Erfahrene Hausfrauen kochen etwa 50 Minuten lang Buchweizen mit Zucchini und Karotten. Zuerst sortieren sie das Getreide gut aus und trennen Trümmerstücke und schwarze Elemente. Dann wird es in eine Schüssel gegossen, gewaschen und gekocht, wobei ein wenig Salz hinzugefügt wird.
Die Zucchini werden geschält. In kleine Würfel schneiden. Karotten werden mit großen Abschnitten gerieben. Zwiebeln (grün oder Zwiebeln) werden fein gehackt.
Junge Zucchini sind leicht zu waschen, da sie eine dünne Schale haben.
Legen Sie ein Stück Butter in die Pfanne. Wenn es schmilzt, fügen Sie die Zucchini hinzu. Goldbraun braten. Mit Karotten kombinieren. Rühren und weitere 5 Minuten braten. Am Ende gehackte Zwiebeln und geriebenen Hartkäse dazugeben.
Der Ofen wird auf eine Temperatur von 200 ° C erhitzt. Eine Auflaufform wird mit Pflanzenöl gefettet. Legen Sie fertige Müsli auf den Boden. Dann eine Schicht Gemüse. Dies wird mehrmals wiederholt. Buchweizen mit Zucchini wird ca. 10 Minuten gebacken und mit Kräutern und Gewürzen bestreut. Als zweites heißes Gericht servieren.
Heiße Gewürze entziehen dem Körper Flüssigkeit. Daher ist es besser, mehr verzeihende Optionen für das Frühstück zu verwenden.
Appetitliche Fässer in Tomatensauce
Wenn die Hausfrauen genug Zeit haben, um in der Küche Wunder zu wirken, kochen sie Buchweizen mit Zucchini auf originelle Weise im Ofen.
Dazu müssen Sie nehmen:
- ein paar Zucchini Zucchini grüne Farbe;
- fleischige Tomaten;
- Buchweizenkorn;
- Zwiebel;
- Karotte;
- Knoblauch;
- Gewürze;
- Basilikum;
- Salz;
- Wasser.
Zucchini werden unter dem Wasserhahn gewaschen. In Hälften schneiden. Entfernen Sie das Fruchtfleisch und machen Sie kleine "Fässer". Mit Salz und Ihren Lieblingsgewürzen einreiben.
Für das Gericht sind nur kleine Zucchini geeignet, so dass jedes "Fass" einen natürlichen Boden hat.
Buchweizen wird in einem separaten Behälter gekocht. Kombinieren Sie es mit zerkleinertem Zucchinipulpe. Rühren.
Zwiebeln in einer Pfanne anbraten. Karotten hinzufügen. Wenn Orangensaft erscheint, fügen Sie gehackte Tomaten und Knoblauch hinzu. 15 Minuten dünsten. Die Sauce wird gesalzen und mit Gewürzen gewürzt.
Die Innenseite der Fässer wird leicht mit Salz eingerieben. Gehacktes Basilikum und Buchweizen, gemischt mit Zucchinipulpe, werden auf den Boden gelegt. Die Rohlinge werden in einen mit Folie bedeckten feuerfesten Behälter gegeben. Gießen Sie Tomatensauce über jeden von ihnen. In einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen stellen. 25 Minuten backen. Buchweizen mit Zucchini wird auf flachen Tellern serviert und mit Sauce bestreut.
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Hervorragender Buchweizen mit Zucchini ohne Probleme
Mit Hilfe eines einzigartigen modernen Geräts kreieren die Hostessen nahrhafte und gesunde Gerichte. Darüber hinaus werden sie ohne großen Aufwand vorbereitet. Es reicht aus, die Zutaten gelegentlich umzurühren und rechtzeitig ein Tonsignal zu hören.
Um Buchweizen mit Zucchini in einem Multikocher zu kochen, benötigen Sie:
- braune Grütze;
- Zucchini;
- Zwiebel;
- Aubergine;
- Karotte;
- bulgarische Paprika;
- reife Tomaten;
- Salz;
- würzen;
- Pflanzenfett;
- Wasser;
- mehrere Zweige Petersilie.
Der erste Schritt ist die Zubereitung von Gemüse. Zucchini, Auberginen, Pfeffer werden in gleiche Stücke geschnitten. Zwiebeln werden in halbe Ringe gehackt. Tomaten in kleinen Keilen.
Nur junges Gemüse mit einer dünnen Kruste ist für das Gericht geeignet.
Auf Multi-Herd Installieren Sie das Programm "Fry". Pflanzenöl wird in eine Schüssel gegossen und vorbereitete Zutaten werden geworfen. Gut mischen. 30 Minuten dünsten.
Wenn sich das Gemüse "hinsetzt", fügen Sie Tomaten, Salz und Gewürze hinzu. Nach 10 Minuten Buchweizen in die Gemüsemischung geben. Schließen Sie das Gerät. Stellen Sie den "Haferbrei" -Modus für 15 Minuten ein.
Wenn der Saft aus der Tomate nicht ausreicht, gießen Sie etwas Wasser ein.
Nach dem Ton "Sirene" ist das Produkt fertig. In tiefen Schalen servieren, mit gehackten frischen Kräutern bestreut. Das Gericht gilt als ideale Delikatesse für Diätkost.