Rhabarber ist eine nützliche und dekorative Staude für Ihren Garten

Als ich Freunde besuchte, sah ich in ihrem Garten einen riesigen Busch mit ungewöhnlich großen roten Blättern. Es stellte sich heraus, dass es sich um palmenförmigen Rhabarber handelte. Ich habe noch nie eine solche Pflanze in unserem Land gesehen, aber ich habe gehört, dass Rhabarber gegessen werden kann. Ich würde einen solchen Busch nicht ablehnen: sowohl schön als auch essbar. Was ist das und kann es in unserem Klima angebaut werden?

Luxuriöse Sträucher mit großem rötlichem Laub und einem hohen Stiel mit einer langen Ansammlung weißer oder rosaroter Blüten ... Dies ist ein palmenförmiger Rhabarber, eine wunderschöne Staude mit einem vielseitigen Einsatzgebiet. Ursprünglich aus dem fernen China, in der Weite unserer Heimat, kann wilder Rhabarber nicht gefunden werden. Bisher wurde diese Pflanze nur zu dekorativen Zwecken und schon damals hauptsächlich in botanischen Gärten angebaut. Sie könnten ihn auch bei Kräuterkennern treffen, die die traditionelle Medizin lieben. Rhabarberwurzeln haben eine heilende Wirkung, aus diesem Grund wird sie gepflanzt. Darüber hinaus hat sich die Kultur in den letzten Jahren aufgrund ihrer Essbarkeit auf industriellen Anbau umgestellt. Jung Rhabarberstiele Ersetzen und übertreffen Sie sogar unseren beliebten Sauerampfer. Sie können zu Salaten und ersten Gängen hinzugefügt werden.

Für die Form der Blätter wird palmenförmiger Rhabarber auch Dolonchatie genannt. In der wissenschaftlichen Literatur wird es einfach als medizinisch bezeichnet. Die Kultur hat mehrere Sorten, die sich nur in der Farbe des Laubes unterscheiden. Der bekannteste unter ihnen ist Tangut-Rhabarber mit rotviolettem Laub.

Charakteristische Merkmale der Kultur

Rhabarber gehört zur Familie der Buchweizen und ist ein mehrjähriges Kraut mit nur sehr großen Schuppen. Der Busch besteht aus einer Rosette aus großen Blattstielen. Die Länge der Blattplatte kann 1 m bei einer Breite von etwa 75 cm erreichen. Die Farbe ist oft dunkelgrün, kann aber rot und sogar lila sein. Die Blätter sehen aufgrund ihrer ungewöhnlichen Form, die an eine ausgebreitete Palme erinnert, wunderschön aus. Sie werden von maximal 7 Lappen präpariert und von oben mit spärlichen kurzen Haaren bedeckt. Auf der Rückseite ist die Pubertät dichter und länger. Die Blätter sind an langen rötlichen Blattstielen befestigt. In Stängelblättern sind die Blattstiele um ein Vielfaches kürzer und selbst kleiner.

Die Pflanze hat ein starkes und entwickeltes Wurzelsystem. An einer Stelle kann der Busch bis zu 15 Jahre alt werden. Während dieser Zeit hat er ein kurzes, aber verzweigtes Rhizom gebildet. Die Wurzeln selbst sind braun, dick, mit leicht fleischigem Fleisch im Abschnitt.

Im Alter von 2 Jahren blüht Rhabarber und setzt im Frühsommer einen langen Stiel frei. An seiner Spitze befindet sich eine große, dichte Rispe kleiner Blüten. Sie können weiß, pink oder rot sein. Rhabarber blüht einen Monat lang und setzt danach Samen - braune Nüsse.

Palmenförmiger Rhabarber - Anbautechnik

Die Pflanze vermehrt sich auf zwei Arten:

1. Samen, die im Frühling gesät werden können, aber am besten vor dem Winter - damit sie freundlicher keimen.
2. Durch die Aufteilung der Rhizome im Frühjahr ist der Busch älter als 3 Jahre. Dazu müssen Sie einen Teil des dicken Rhizoms mit Wachstumspunkt und kleinen Wurzeln abschneiden.

Rhabarber wächst nicht auf schwerem Lehmboden und auch auf sandigem Boden. Der Boden sollte nahrhaft und locker sein und vorab tief verarbeitet werden. Es ist besser, im Halbschatten zu pflanzen, dann ist das Laub groß und die Blattstiele saftig. Rhabarber ist beim Verlassen nicht besonders anspruchsvoll. Es überwintert gut, verträgt Trockenheit gut (außer bei jungen Büschen).Der Busch muss nicht beschnitten werden, es reicht aus, trockene Blätter im Herbst einfach zu entfernen. Sie müssen auch nicht abdecken. Rhabarber hält Temperaturen bis 34 ° C ohne Verlust stand.

Rhabarber anbauen und verwenden - Video