Erwecken Sie kulinarische Ideen mit einer Pfanne aus China zum Leben

Goldene Kruste auf Fleisch, gedämpftem Gemüse und Crêpes eignen sich hervorragend für ein festliches Abendessen. Dank der originalen Pfanne mit Deckel aus China ist es möglich, sie zum Leben zu erwecken. Darin können Sie verschiedene Lebensmittel schmoren, braten und erwärmen. Ein transparenter hitzebeständiger Glasdeckel ermöglicht es der Gastgeberin, den Fortschritt dieser Prozesse zu überwachen. Der Geschmack und das präsentable Erscheinungsbild des Gerichts selbst hängen jedoch von der Qualität des Materials sowie von der Gestaltung der Gerichte ab. Daher sollten Sie bei der Auswahl einer Pfanne Folgendes beachten.

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Das erste Kriterium ist Material

Diese chinesische Schale besteht aus Aluminium, das mit 3 Schichten Keramikmaterial (Excilon) beschichtet ist. Dank dieses Schutzes haften die Lebensmittel nicht an der Oberfläche und verbrennen dadurch nicht. Dies ist ein sehr wichtiger Punkt, da die Gastgeberin sehr oft feuchtes Fleisch (Schnitzel) oder Fisch kocht. Diese Antihaftschicht wird von Herstellern für den sparsamen Verbrauch von Pflanzenöl bereitgestellt, das zum Kochen von beispielsweise Pfannkuchen wichtig ist.

Die Pfanne eignet sich unter anderem für:

• Kochen auf allen Arten von Öfen, insbesondere Induktion;
• Waschen in der Spülmaschine;
• unterschiedliche Röstgrade von Fleischprodukten.

Wie bereits erwähnt, besteht dieses Kochgeschirr aus eloxiertem Aluminium und ist daher sehr leicht (Gewicht 1,28 kg). Es ist bequem, es anzuheben, umzudrehen und auch andere Arbeiten damit durchzuführen, die für Köche oft so notwendig sind. Gleichzeitig erwärmt sich das Material schnell, was zu einem gleichmäßigen Braten der Produkte beiträgt. Es kühlt sich jedoch mit der gleichen Geschwindigkeit ab, was die Arbeit der Gastgeberin erschwert. Dieses Modell verfügt jedoch auch über andere Funktionen.

Das zweite Kriterium ist das Design

Die transparente Abdeckung besteht aus hitzebeständigem Glas. Sein Rand wird von einem Metallbogen eingerahmt, der leider einer Verformung unterliegt. Das Glas hat ein Loch, durch das überschüssiger Dampf entweichen kann. Der Halter am Deckel besteht aus strapazierfähigem Kunststoff. Die positiven Eigenschaften dieser chinesischen Pfanne sind:

• runde Form;
• bequemer und langer Griff;
• Durchmesser - 26 cm;
• Fassungsvermögen - bis zu 2 Liter;
• Bretthöhe - 6 cm.

 

Der Hauptgriff besteht aus hitzebeständigem Material, das nicht schmilzt und selten heiß wird. Es wird mit Schrauben am Boden der Pfanne befestigt, die beim Lösen ein wenig festgeklemmt werden können. Die Farbe der Innenbeschichtung verleiht dem Modell Originalität. Der beige Farbton erfrischt nicht nur das Innere der Küche, sondern inspiriert auch die Gastgeberin beim Kochen, neue Ideen zu verkörpern.

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