Melonenkompott für den Winter kochen

Sie können Ihren Durst stillen und viele Vitamine erhalten, indem Sie Melonenkompott für den Winter kochen. Saftiges Fruchtfleisch ist unprätentiös in der Verarbeitung, außerdem liefert es ein ausgezeichnetes Ergebnis. Die Melonenkultur bringt jedes Jahr viel Ernte und es ist nicht immer möglich, alles auf einmal zu essen. Damit das Produkt nicht verschwendet wird, kann es zu anderen Gerichten verarbeitet und auch für den Winter aufbewahrt werden. Melone ist in Marmeladen, Zucchini und Kompott sehr lecker. Melonenkompottrezepte für den Winter sind einfach und erschwinglich. Auf ihrer Grundlage können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, jedoch unter Einhaltung der Grundregeln, einschließlich des bedingungslosen Kochens von Zutaten. Andernfalls kann ein Dosengetränk schädlich für den Körper sein, nicht gut.

Die Vorteile der Melone

Frisch Melone enthält Vitamin B9 (Folsäure), das den Stoffwechsel normalisiert. Er nimmt auch an der Hämatopoese teil, die für Patienten mit Anämie nützlich ist. Leider wird Folsäure durch hohe Temperaturen abgebaut. Der Rest der Vitamine in etwas kleineren Größen (zum Beispiel Vitamin C) stärkt das Immunsystem, macht das Haar glänzend und seidig, starke Nägel sowie alle Knochengewebe. Regelmäßiges Essen von Melonen kann helfen, Depressionen, Reizbarkeit, Schlaflosigkeit und schlechte Laune zu lindern. Der Geruch allein ist es wert, aber wenn Sie hier ein Melonenkompott für den Winter vorbereiten, können Sie sich auch in magerer Zeit mit einem Drink der Fröhlichkeit aufladen.

Spurenelemente wie Eisen und Magnesium wirken sich günstig auf Herz, Blutgefäße und Blut aus. Silizium verbessert die Haut, stabilisiert das Nervengewebe. Die schiere Menge an Ballaststoffen in der Melone entspricht den Medikamenten zur Reinigung des Darms.

Melone ist schlecht für Diabetiker.

Melonenkompott ohne Sterilisation

Ein schnelles Melonendrink ist ein Melonenkompott ohne Sterilisation. Das Rezept sieht eine schnelle Konservierung von Kompott mit einer Zutat vor, die 1/3 oder eine halbe Dose benötigt. Dies ist die häufigste Konservierungsoption für Melonenkompott.

Kochschritte:

1. Waschen Sie die Melone, entfernen Sie die Schale, entfernen Sie die Samen, um 1 kg Fruchtfleisch zu machen. In beliebige Stücke schneiden.
2. Gießen Sie 0,5 kg Zucker auf den Melonenschnitt. Warten Sie 4 Stunden.
3. 1 Liter Wasser in einem Topf kochen und in die süße Melone gießen. Kochen Sie die Mischung für 5 Minuten.
4. Gießen Sie das Kompott in Gläser und Korken.

Etwa 1 kg gewürfelte Melone wird oben in ein 1,5-Liter-Glas gegeben. Dank dessen können Sie zunächst einen Behälter zum Einmachen auswählen und berechnen, wie viel mit Melonenstücken gefüllt werden soll.

Melonenkompott mit Sterilisation

Wenn Sie ein konzentriertes Melonenkompott für den Winter erhalten möchten, sollte die Melone dafür 2/3 des Glasvorratsbehälters einnehmen. In solchen Fällen ist es besser, das Lebensmittel vor dem Rollen zu sterilisieren.

Kochschritte:

1. Ein Kilogramm Melone schälen und schälen. In Stücke schneiden.
2. Zuckersirup herstellen: einen halben Liter Wasser für drei (150 Gramm) Gläser Zucker.
3. Gießen Sie einen Topf mit Melonenwürfeln mit kochendem Süßwasser, fügen Sie 1 Teelöffel Zitronensäure hinzu und kochen Sie 4 Minuten lang.
4. Gießen Sie alles in einen 1,5-Liter-Behälter, decken Sie es mit einem Deckel ab und lassen Sie es sterilisieren, was 10 Minuten dauern sollte.
5. Aus der Pfanne nehmen und mit Blechdeckeln festziehen. Zum Abkühlen beiseite stellen, ohne zu wickeln oder zu drehen.

Die Sterilisationszeit des Kompots hängt vom Volumen der Dosen ab: 1,5 Liter dauern 10 Minuten, 2 Liter - 15 Minuten, 3-Liter-Dosen erfordern 20 Minuten Sterilisation. Darüber hinaus muss das Wasser in der Pfanne notwendigerweise die "Schulter" des Glases erreichen, da sonst das Sterilisationsverfahren unbrauchbar wird.

Melone und Wassermelonenkompott für den Winter

Anfang August beginnen wir, den Geschmack zu genießen Wassermelone und Melonen. Warum also nicht das Vergnügen bis in den Winter hinein verlängern? Dies kann durch Kochen von Melone und Wassermelonenkompott für den Winter erfolgen.

Kochschritte:

1. Gießen Sie 200 Gramm Zucker in kochende 700 Gramm Wasser.
2. 200 g Wassermelonenpulpe und 200 g Melone in Stücke schneiden.
3. In Scheiben geschnittenen Sirup hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
4. Gießen Sie das resultierende Kompott in die Banken.

Melonen- und Pflaumenkompott

Übermäßige Süße der Melone kann mit der Säure der Pflaume verdünnt werden. Das Rezept für Melonen- und Pflaumenkompott eignet sich zur Herstellung des gleichen Melonenkompottes mit Pfirsichen. Zu den Zutaten gehören auf jeden Fall Zitronensäure und, falls gewünscht, Weißwein.

Kochschritte:

1. Bereiten Sie 250 Gramm Melone durch Würfeln vor.
2. 10 Pflaumen halbieren und entkernen.
3. 1,5 Tassen Zucker mit 3 Tassen Wasser verdünnen und kochen.
4. Gießen Sie die Pflaumen in den Sirup und kochen Sie. Abkühlen. Senden Sie 2 EL. Löffel Wein, Melonenstücke und wieder kochen.
5. Fügen Sie vor dem Kochen eine Prise Zitronensäure hinzu und gießen Sie das Kompott in die Gläser.
6. Das Pflaumen-Melonen-Getränk ist fertig.

Es ist ratsam, Melonenkompotten Zitronensäure zuzusetzen, um Lebensmittel weiter zu lagern. In Melonenapfel ist es nicht notwendig, in ihm ersetzt Apfelsäure Zitronensäure.

Melonen- und Apfelkompott

Universal Äpfel passt perfekt in alle Kompotte, Marmeladen und Konfitüren. Wenn Sie eine Melone mit einem Apfel kombinieren und ein Kompott aus Melone und Äpfeln kochen, riskieren Sie nichts. Im Gegenteil, Sie erhalten ein unübertroffenes Getränk mit einem süß-sauren Geschmack, das den Durst beseitigt und den Körper mit nützlichen Substanzen füllt. Diese lebenswichtigen Substanzen wirken sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus, steigern den Appetit, senken den Cholesterinspiegel, bekämpfen Vitaminmangel und Fettleibigkeit.

Kochschritte:

1. Waschen Sie die Äpfel, entkernen Sie sie, schälen Sie sie. Erhielt 80 Gramm Apfelpulpe, in Stücke geschnitten.
2. Machen Sie einen Sirup aus 40 Gramm Zucker und 500 Gramm Wasser, in den Sie dann die Apfelwürfel legen. 8 Minuten kochen lassen.
3. 100 g Melonenpulpe in einen Topf mit Sirup und Äpfeln geben. Einige Minuten kochen lassen.
4. In ein Glas gießen und für den Winter versiegeln.

Melonenkompott für den Winter ist sehr lecker und gesund. Wie oben gezeigt, kann es nicht nur in seiner reinen Form, sondern auch unter Zusatz anderer Früchte gekocht werden. Einfache Kochschritte helfen Ihnen dabei, anhand der Melone etwas Eigenes zu kochen. Sie können nicht nur mit dem Geschmack experimentieren, sondern auch andere Zutaten hinzufügen. Farbe, Konzentration und Sättigung ändern sich. Viel Glück beim Einmachen!