Τι να μαγειρέψετε από παγωμένη κολοκύθα κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου
Πολλές νοικοκυρές αναρωτιούνται τι να μαγειρέψουν από παγωμένη κολοκύθα για ένα οικογενειακό γεύμα. Ακόμα και σε αυτήν τη μορφή, το λαχανικό είναι μια μοναδική αποθήκη πολύτιμων συστατικών για το σώμα. Περιέχει βιταμίνες A, B, C, φυτικές ίνες, ασβέστιο, σίδηρο και μαγνήσιο. Φυσικά, ειδικοί μαγειρικής έχουν βρει πολλά νόστιμα πιάτα από το "sun berry". Ας γνωρίσουμε τις πιο δημοφιλείς επιλογές.
Τι να μαγειρέψετε με παγωμένη κολοκύθα για πρωινό
Για το πιάτο χρειάζεστε προϊόντα:
- κατεψυγμένες φέτες κολοκύθας.
- σιτηρά;
- γάλα;
- Μήλο;
- πυρήνες καρύδια;
- σταφίδες
- τζίντζερ;
- κανέλα;
- ελαιόλαδο;
- άλας;
- ζάχαρη;
- μέλι.
Το γάλα χύνεται σε μια κατσαρόλα σμάλτου ή κατσαρόλα και βράζει. Βάλτε αλάτι και λίγο κοκκοποιημένο σάκχαρο. Προσθέστε παγωμένες φέτες κολοκύθας. Μετά από 2-3 λεπτά, ρίχνουμε σε πλιγούρι βρώμης. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει.
Για 1 ποτήρι γάλα, αρκούν 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά.
Τα μήλα δεν ξεφλουδίζονται, αλλά κόβονται αμέσως σε μικρούς κύβους. Τα καρύδια ψήνονται ελαφρά και στη συνέχεια ψιλοκομμένα. Οι σταφίδες εμποτίζονται σε ζεστό νερό. Το τζίντζερ κόβεται σε κομμάτια.
Το έτοιμο πλιγούρι βρώμης με κολοκύθα πολτοποιείται με μπλέντερ. Προστίθενται τα υπόλοιπα συστατικά. Ταραχή. Περίοδος με ελαιόλαδο και μέλι. Το κατεψυγμένο πιάτο βιταμινών κολοκύθας είναι έτοιμο για κατανάλωση. Πασπαλίζουμε με σπόρους στην κορυφή. Μετά από ένα τόσο υγιεινό πρωινό θέλω να «αναδιατάξω τα βουνά».
Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας σούπας και δημητριακών, το προϊόν δεν χρειάζεται πρώτα να ξεπαγώσει.
Ζεστή σούπα για μεσημεριανό
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για την προετοιμασία ζεστών πιάτων λαχανικών. Οι σούπες που περιέχουν υγιή προϊόντα εκτιμώνται ιδιαίτερα. Σκεφτείτε τι μπορείτε να φτιάξετε κατεψυγμένη κολοκύθα για μεσημεριανό γεύμα.
Το πιο απλό πιάτο περιλαμβάνει συστατικά:
- κατεψυγμένη κολοκύθα
- κρεμμύδι;
- πατάτες;
- καρότο;
- μπαχαρικά (για γεύση)
- μαϊντανός;
- άλας;
- κρέμα;
- λαρδί (προαιρετικό).
Ξεφλουδίστε πατάτες, κρεμμύδια και καρότα. Συνθλίβεται με τον συνηθισμένο τρόπο. Στη συνέχεια, τα λαχανικά τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα με νερό. Βάλτε φωτιά και βράστε. Ο προκύπτων αφρός αφαιρείται προσεκτικά με ένα κουτάλι με σχισμή. Μετά από 30 λεπτά, η αποψυγμένη κολοκύθα προστίθεται στη σούπα. Μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμο το προϊόν. Καρυκεύεται με μπαχαρικά.
Στη συνέχεια, η φυτική μάζα συνθλίβεται χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Προσθέστε κρέμα. Ταραχή. Βάλτε φωτιά και βράστε για 5 λεπτά. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα βότανα ή βάζετε ένα κλαδί μαϊντανού. Τρώγεται με τηγανητά κρουτόν και μπέικον.
Για ψύξη υψηλής ποιότητας, το προϊόν κόβεται σε κύβους. Στη συνέχεια απλώνονται ομοιόμορφα σε μια σανίδα κοπής και αποστέλλονται στον θάλαμο.
Νόστιμα προϊόντα με βιταμίνη
Και τι να μαγειρέψετε από παγωμένη κολοκύθα για επιδόρπιο; Αποδεικνύεται ότι όλα είναι πολύ απλά.
Πρώτον, τα συστατικά συλλέγονται:
- μερικοί κύβοι κατεψυγμένης κολοκύθας.
- Αλεύρι σίτου;
- αυγά κοτόπουλου
- κρυσταλλική ζάχαρη;
- σκόνη ψησίματος (σόδα)
- βανιλλίνη;
- άλας.
Το πρώτο βήμα είναι η απόψυξη του λαχανικού σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια απλώστε σε μια λαδωμένη μορφή.
Τα αυγά οδηγούνται σε γυάλινο δοχείο. Προστίθενται ζάχαρη, αλάτι και βανιλίνη. Χρησιμοποιώντας ένα σύρμα, χτυπήστε σε ένα δροσερό αφρό. Ρίχνουμε αλεύρι σίτου σε μικρές μερίδες. Ζυμώστε το κτύπημα και στη συνέχεια ρίξτε τα κομμάτια κολοκύθας.
Το επιδόρπιο ψήνεται στο φούρνο σε μέγιστη θερμοκρασία 180 ° C.
Σύμφωνα με μια τόσο απλή συνταγή, ένας τρυφερός και αρωματικός σαρλόττα λαμβάνεται από κατεψυγμένη κολοκύθα. Σερβίρεται σε παιδιά και ενήλικες για τσάι ή καφέ.
Ορεκτικό γρήγορο πιάτο
Ο πολυάσχολος ρυθμός της ζωής αναγκάζει τις νοικοκυρές να προετοιμάσουν γρήγορα πλούσιο φαγητό. Και αν έχετε παγωμένη κολοκύθα στο χέρι, τότε μην ανησυχείτε.
Για το πιάτο θα χρειαστείτε:
- κόκκοι ρυζιού
- κολοκύθι;
- κρεμμύδι;
- οξύς τσίλι;
- κρασί;
- ζωμός (κρέας ή λαχανικό)
- βούτυρο;
- σκληρό τυρί
- μαϊντανός;
- άλας.
Μια φέτα βούτυρο τοποθετείται σε ένα τηγάνι και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια τηγανίζονται σε αυτό. Στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένες καυτερές πιπεριές. Ανακατέψτε και απλώστε κομμάτια αποψυγμένης κολοκύθας. Σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν τα συστατικά.
Οι κόκκοι ρυζιού πλένονται καλά. Στη συνέχεια ρίχνουμε στο τηγάνι. Όταν απορροφά όλο το υγρό, προστίθεται κρασί. Ατμός για λίγα λεπτά, στη συνέχεια ρίχνουμε το ζωμό και βράζουμε. Το τηγάνι αφαιρείται από τη φωτιά. Καλύψτε με καπάκι. Μετά από 10 λεπτά, η λιχουδιά σερβίρεται στο τραπέζι. Γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό.
Έχοντας εξετάσει πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές, κατέστη σαφές τι να μαγειρέψετε από παγωμένη κολοκύθα στο τραπέζι. Τις κρύες μέρες του χειμώνα, το άρωμα του «sun berry» θα σας δώσει πολλές ευχάριστες αισθήσεις. Επιπλέον, τέτοια πιάτα περιέχουν αφθονία χρήσιμων συστατικών που είναι απαραίτητα για τη στήριξη του σώματος. Γιατί να μην εφαρμόσετε μία από αυτές τις συνταγές; Το κύριο πράγμα είναι να πάρετε τα σωστά προϊόντα και να τολμήσετε να ξεκινήσετε τις επιχειρήσεις.