Ετοιμάζουμε εξαιρετικά σνακ μπύρας για μια διασκεδαστική παρέα
Ένα παλιό τραγούδι λέει: "Δεν είναι μπύρα που σκοτώνει ανθρώπους, το νερό σκοτώνει ανθρώπους." Αυτή η αλήθεια έχει επιβεβαιωθεί εδώ και αιώνες αν ήταν νόστιμα σνακ μπύρας στο τραπέζι. Αυτό το ποτό αναφέρεται στο παλαιότερο βιβλίο της Βίβλου, το οποίο δείχνει τη συνεχιζόμενη δημοτικότητά του. Πολλά τραγούδια έχουν δημιουργηθεί γι 'αυτό και συχνά ενώνει τους αληθινούς φίλους.
Οι αληθινοί οπαδοί του ποτού αφρού προτιμούν να το δοκιμάσουν σε μια φιλική παρέα με τους ήχους της μαγευτικής μουσικής. Υπάρχουν εκείνοι που οργανώνουν διακοπές στο σπίτι για την ψυχή με ένα ποτήρι κρύα μπύρα. Καθισμένοι σε μια πολυθρόνα κοντά στο τζάκι, με ανθρώπους κοντά στην καρδιά τους, θυμούνται το παρελθόν, κάνουν σχέδια για το μέλλον και λένε ευγενικά ο ένας στον άλλο. Αυτές οι στιγμές στη ζωή φέρνουν αληθινή χαρά και ικανοποίηση.
Ακόμα και ένας άπειρος μάγειρας θα είναι σε θέση να προετοιμάσει σνακ για μπύρα στο σπίτι. Το κυριότερο είναι να εξοικειωθείτε με τις προτεινόμενες συνταγές, να τις διαβάσετε προσεκτικά, να εξετάσετε τις φωτογραφίες (αν υπάρχουν) και να ξεκινήσετε τη δουλειά σας. Οι τολμηροί θα ήθελαν να τους ευχηθούν επιτυχία και να μην αναστατωθούν από αποτυχίες. Σε τελική ανάλυση, η πρώτη τηγανίτα είναι πάντα άμορφη, αλλά τα υπόλοιπα είναι σε άριστη κατάσταση. Ας γνωρίσουμε λοιπόν τις δημοφιλείς συνταγές για σνακ μπύρας με φωτογραφίες που δίνουν μια πλήρη εικόνα του πιάτου.
Τραγανά κρουτόν
Από τα αρχαία χρόνια, τα κρουτόν θεωρούνται το απλούστερο και πιο νόστιμο πιάτο για ένα ποτό με λυκίσκο. Υπάρχουν πολλές επιλογές για το πώς μπορείτε να τα μαγειρέψετε. Εξετάστε τα πιο συνηθισμένα:
- με σκόρδο
- με σκληρό τυρί.
- απλά αλμυρό.
Για το μαγείρεμα, συνιστάται να πάρετε ολόκληρο ψωμί, καθώς η κοπή στο εργοστάσιο είναι πολύ λεπτή.
Το μέσο πάχος των κομματιών πρέπει να είναι περίπου 1 εκ. Οι παχίες επιλογές είναι άβολες για φαγητό και χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν. Λεπτές φέτες τείνουν να καίνε.
Παξιμάδι σκόρδου
Τα κρουτόν σκόρδου παρέμειναν ένα εξαιρετικό σνακ για μπύρα για αιώνες. Σερβίρονται σχεδόν σε κάθε μπαρ, αλλά ακόμη και ένας άπειρος σεφ μπορεί να μαγειρέψει στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε:
- ψωμί οποιουδήποτε είδους?
- σκόρδο (αρκετά δόντια)
- φυτικό λάδι για τηγάνισμα
- άλας;
- χόρτα.
Η διαδικασία μαγειρέματος αποτελείται από τις ακόλουθες ενέργειες:
- κόψτε το ψωμί σε ομοιόμορφα κομμάτια.
- χύνεται λάδι στο ταψί και θερμαίνεται μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες.
- απλώστε απαλά τις φέτες ψωμιού σε βραστό υγρό και τηγανίστε σε μέτρια φωτιά.
- όταν σχηματίζεται μια χρυσή κρούστα, αφαιρούνται προσεκτικά και τοποθετούνται σε μια επίπεδη πλάκα.
- σχοινόπρασο ψιλοκομμένο σε μικρούς κύβους και αναμιγνύεται με λάδι και αλάτι.
- ζεστά τοστ τρίβονται με αυτό το μείγμα και διακοσμούνται με ψιλοκομμένα βότανα ή σαλάτα.
Τα παξιμάδια σκόρδου θεωρούνται τα καλύτερα σνακ μπύρας σε όλο τον κόσμο. Σερβίρετε ζεστό για να απολαύσετε τη γεύση του σκόρδου. Εάν χρειάζεται, φούρνο μικροκυμάτων.
Κρουτόν αρωματισμένο με τυρί
Ποιος δεν λατρεύει ένα αφρώδες ποτό με σκληρό τυρί; Ακόμα και οι πιο απαιτητικοί γκουρμέ δεν θα αρνηθούν να απολαύσουν τέτοια σνακ. Για το πιάτο θα χρειαστείτε ένα σετ προϊόντων:
- πολλές φέτες ψωμί?
- σκόρδο;
- σκληρό τυρί
- άλας.
Το σκόρδο συμπιέζεται σε κάθε φέτα ψωμί για να το μουλιάσει. Στη συνέχεια, διπλώστε τα κρουτόν με τη μορφή σάντουιτς και αφήστε για 5 λεπτά. Μετά από αυτό, προθερμάνετε το φούρνο σε μέγιστη θερμοκρασία περίπου 200 βαθμούς.
Οι φέτες ψωμιού με σκόρδο απλώνονται σε ένα ταψί. Βάλτε το στο φούρνο για 10 λεπτά. Όταν εμφανίζεται μια καφέ κρούστα, το φύλλο ψησίματος τραβιέται έξω από το φούρνο, το ψωμί αναποδογυρίζεται και επιστρέφει στο φούρνο.
Το σκληρό τυρί είναι τριμμένο. Τα ζεστά κρουτόν ψεκάζονται άφθονα και σερβίρονται ως σνακ για μπύρα. Για να πάρετε συνηθισμένα αλμυρά κρουτόν, απλά τηγανίζετε τις φέτες ψωμιού σε λάδι και τα αλατίζετε.
Εάν το τυρί δεν λιώσει καλά, μπορείτε να βάλετε το ψωμί στο φούρνο για μερικά ακόμη λεπτά.
Σνακ μπαχαρικών
Οι άνθρωποι που λατρεύουν να πίνουν ένα ποτό χοιρινού στο σπίτι προσπαθούν να προετοιμάσουν αυθεντικά σνακ μπύρας για αυτό. Είναι πολύ σημαντικό τα προϊόντα να συνδυάζονται αρμονικά με τη γεύση τους. Ας δούμε μερικές καταπληκτικές συνταγές.
Εξαιρετικές μάρκες από την αρμενική λεβάντα
Πρόσφατα, η ανατολίτικη κουζίνα έχει κερδίσει τις καρδιές πολλών Ευρωπαίων, ιδιαίτερα των λάτρεις της μπύρας. Εμπειρογνώμονες μαγειρικής έχουν μάθει πώς να φτιάχνουν αυθεντικές μάρκες από την αρμενική λεβάντα. Πρώτον, κόβεται σε μικρές τετραγωνικές φέτες. Στη συνέχεια, λιπαίνονται με φυτικό λάδι, πασπαλίζονται με διάφορα μπαχαρικά και ψήνονται στο φούρνο. Όταν σχηματίζεται μια χρυσή καφέ κρούστα, οι μάρκες είναι έτοιμες.
Τα μπαχαρικά μπορούν να επιλεγούν για να ταιριάζουν σε κάθε γούστο, το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχνάμε το άρωμά τους. Σε τελική ανάλυση, αυτή είναι η ομορφιά του πιάτου.
Γνήσιες τηγανητές γαρίδες
Μπορείτε να προετοιμάσετε γρήγορα ένα ορεκτικό σνακ μπύρας στο σπίτι από θαλασσινά. Για παράδειγμα, τηγανίζετε γαρίδες. Για να γίνει αυτό, ξεπαγώνονται πρώτα ρίχνοντάς τα σε ένα σουρωτήρι για να ποτίσουν το υγρό. Στη συνέχεια απαλλάσσονται από το κέλυφος και το κρέας τοποθετείται σε ένα βαθύ μπολ για να μαριναριστεί. Από πάνω χύνεται με φρέσκο χυμό λεμονιού, αλατισμένο, καλυμμένο με ψιλοκομμένο άνηθο και αρωματικά μπαχαρικά. Οι μαριναρισμένες γαρίδες διατηρούνται για 40 λεπτά.
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και το θερμαίνουμε σε μέτρια φωτιά. Απλώστε απαλά τις γαρίδες μαρινάδας και τηγανίστε σε διαφορετικές πλευρές. Το αρχικό σνακ μπύρας είναι έτοιμο. Το πιάτο σερβίρεται κρύο.
Ζεστά γεύματα για ένα μεθυσμένο ποτό
Ποιος δεν θα συμφωνούσε ότι η μπύρα θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά; Μαζί του, οι άνθρωποι χαλαρώνουν στη φύση, παρακολουθούν σπορ και απλά περνούν χρόνο με φίλους. Για να εξωραΐσει τη γεύση του, έμπειροι σεφ ετοιμάζουν ζεστά σνακ για μπύρα. Για πολλούς, έχουν γίνει μια καλή παράδοση.
Φτερούγες κοτόπουλου βουβάλου
Οι λάτρεις του αρχαίου ποτού δεν θα αρνηθούν να δοκιμάσουν ένα εξαιρετικό πιάτο, το οποίο παρασκευάζεται πολύ απλά. Εδώ είναι τα απαραίτητα συστατικά:
- φρέσκα φτερά κοτόπουλου
- αλεύρι;
- βούτυρο;
- σκόρδο;
- καρυκεύματα (πάπρικα, πιπέρι το κόκκινο);
- πικάντικη σάλτσα (μπορείτε να τσίλι)
- φυτικό λάδι;
- άλας.
Η διαδικασία μαγειρέματος περιλαμβάνει τις ακόλουθες λειτουργίες:
- Τα φρέσκα φτερά πλένονται καλά, στεγνώνουν και κόβονται σε μικρά κομμάτια.
- Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ. Προστίθενται μπαχαρικά (πάπρικα και πιπέρι). Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
- Τα κομμάτια των φτερών κοτόπουλου απλώνονται στην προετοιμασμένη σκόνη και αφήνονται για μισή ώρα για να μαριναριστούν.
- Προς το παρόν, ετοιμάστε το ζωμό Buffalo. Για να γίνει αυτό, το βούτυρο θερμαίνεται μέχρι να μαλακώσει και αναμειχθεί με μια καυτή σάλτσα. Το πιπέρι τοποθετείται εκεί και το σκόρδο συμπιέζεται. Το μείγμα τίθεται σε φωτιά, φέρεται μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες και να αφαιρεθούν αμέσως.
- Το μαριναρισμένο κρέας τηγανίζεται σε μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου μέχρι να ψηθεί.
- Διπλώστε τα φτερά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε τη σάλτσα. Για να απορροφήσουν υγρό, καλύψτε το πιάτο και αφήστε το για 10 λεπτά.
- Σερβίρεται ως ζεστό γεύμα.
Ένα τέτοιο εξαιρετικό σνακ μπύρας σίγουρα θα ευχαριστήσει τους φίλους σας.Και τότε μια γιορτή για την ψυχή θα φέρει πραγματική ικανοποίηση.
Ορεκτικά λουκάνικα με αφρό ποτό
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο. Εάν τελειώνει ο χρόνος, τα λουκάνικα αγοράζονται στο κατάστημα και τηγανίζονται στο σπίτι. Αλλά είναι πολύ πιο ενδιαφέρον να τα μαγειρεύετε μόνοι σας.
Προϊόντα λουκάνικων:
- κρέας οποιασδήποτε προέλευσης ·
- βολβός;
- καρυκεύματα;
- χόρτα;
- κουτί για λουκάνικα.
Απλές λειτουργίες μαγειρέματος:
- το κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια ή ψιλοκομμένο με μύλο κρέατος.
- Προσθέστε κρεμμύδια, βότανα και μπαχαρικά στον κιμά.
- το μείγμα αναμιγνύεται καλά.
- ένα μύλο σε σχήμα κώνου τοποθετείται στο μύλο κρέατος για να γεμίσει το κέλυφος με κρέας.
- τα λουκάνικα τηγανίζονται σε τηγάνι με ηλιέλαιο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σχάρα ή φούρνο).
Εάν ένα φυσικό περίβλημα χρησιμοποιείται για λουκάνικα, πρέπει να εμποτιστεί σε οξινισμένο νερό για 2 ώρες.
Μπύρα, σνακ και θερμίδες
Όπως γνωρίζετε, ένα αφρώδες ποτό δεν είναι προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αλλά η προσθήκη σε αυτό αξίζει να δοθεί προσοχή. Για να παραμείνετε σε φόρμα ανά πάσα στιγμή, είναι σημαντικό να επιλέξετε σνακ μπύρας διατροφής που υπογραμμίζουν απαλά τη γεύση. Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές.
Στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε τσιπς από πατάτες, ζουμερά καρότα ή τεύτλα... Για αυτό, τα προϊόντα κόβονται σε μικρές φέτες και στη συνέχεια ψήνονται στο φούρνο. Οι τελικές μάρκες χύνονται με σάλτσα ντομάτας που παρασκευάζεται με τον παραδοσιακό τρόπο.
Τα μπισκότα διατροφής όπως τα κράκερ είναι ένα εξαιρετικό σνακ μπύρας με χαμηλές θερμίδες. Μπορεί να απλωθεί με λιωμένο τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και να πασπαλιστεί με βότανα. Αυτός ο συνδυασμός προϊόντων θα τονίσει υπέροχα τη γεύση του αρωματικού ποτού. Τα μπισκότα συχνά αντικαθίστανται με ψωμί ολικής αλέσεως, το οποίο είναι πολύ ευεργετικό για το σώμα. Ως αποτέλεσμα, μια γιορτή για την ψυχή με ένα ποτήρι μπύρα θα ωφελήσει ακόμη και εκείνους που παρακολουθούν το βάρος τους.
Επιπλέον, οι έτοιμες σάλτσες από το κατάστημα μπορούν να αντικατασταθούν με τρόφιμα χαμηλών θερμίδων. Εάν παίρνετε σπιτική κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, προσθέστε βότανα και μπαχαρικά σε αυτά, έχετε μια εξαιρετική σάλτσα για ένα διαιτητικό σνακ. Είναι επίσης χρήσιμες οι σάλτσες μαγειρεμένες στον πολτό ώριμων ντοματών ή με βάση το γιαούρτι. Έχοντας προσθέσει μπαχαρικά, βότανα και λαχανικά εκεί, πολλοί εκτίμησαν τη γεύση του ελαφρού γεύματος. Γιατί να δοκιμάσετε ένα σνακ χαμηλών θερμίδων όπως εσείς;