Αχλάδι φούρνου με μέλι: μια κλασική συνταγή
Αυτό το εύκολο και γρήγορο επιδόρπιο φρούτων με άρωμα μελιού κανέλας θα προσελκύσει παιδιά και ενήλικες. Ένα αχλάδι στο φούρνο με μέλι είναι κατάλληλο σε κάθε εποχή, αλλά παραδοσιακά αυτό το γλυκό πιάτο παρασκευάζεται κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής συγκομιδής. Το επιδόρπιο είναι ευέλικτο και ανάλογα με την επιλεγμένη ποικιλία αχλαδιών, μπορείτε να αλλάξετε τη γλυκύτητα του πιάτου κατά την κρίση σας.
Υγιεινό επιδόρπιο αχλάδι στο φούρνο με μέλι
Όταν επιλέγετε ένα αχλάδι για ψήσιμο, είναι σημαντικό να εστιάσετε στο άρωμα του φρούτου - θα πρέπει να είναι έντονο γλυκό μέλι. Εάν το φρούτο δεν μυρίζει, τότε δεν είναι αρκετά ώριμο για ψήσιμο.
Το αχλάδι ψημένο στο φούρνο μπορεί να συνδυαστεί με διάφορα τρόφιμα - γλυκά και αλμυρά. Τα αχλάδια με μέλι έχουν ένα ασυνήθιστα ευχάριστο άρωμα και ο ίδιος ο καρπός έχει γλυκιά γεύση.
Τις περισσότερες φορές, το γέμισμα προστίθεται σε αυτό το φρούτο:
- τυρί cottage
- μασκαρπόνη;
- διάφορα σκληρά τυριά?
- μπισκότα;
- κανέλα;
- βούτυρο;
- βανιλλίνη;
- αποξηραμένα φρούτα;
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.
Το φούρνο με αχλάδι με μέλι διακοσμείται με μια κουταλιά παγωτό βανίλια, τριμμένη σοκολάτα, ξινά μούρα και σαντιγί
Σε ένα πιάτο με αχλάδι μέλι, μπορείτε να βάλετε ένα ραβδί κανέλας και λίγα αστέρια γλυκάνισου ως διακόσμηση.
Συνταγές επιδόρπιο αχλαδιών
Για όσους αποφασίζουν να μαγειρέψουν αυτό το επιδόρπιο για πρώτη φορά, συνιστάται να ακολουθήσετε την κλασική έκδοση. Ένας κομψός και ελαφρύς συνδυασμός μελιού και κανέλας με αχλάδι δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Μπορείτε επίσης να ψήσετε ένα αχλάδι με μούρα, διάφορα σιρόπια και ξηρούς καρπούς. Το κύριο πλεονέκτημα των αχλαδιών μαγειρέματος με μέλι είναι ένας σύντομος χρόνος ψησίματος από 15 έως 25 λεπτά.
Ψητά αχλάδια με αμύγδαλα και κανέλα
Όλοι μπορούν να περιποιηθούν τον εαυτό τους με ένα τέτοιο επιδόρπιο. Τα αχλάδια με μέλι και ψίχουλα ξηρών καρπών θα προσελκύσουν γυναίκες που τηρούν τη σωστή διατροφή, παιδιά και άντρες με γλυκό δόντι.
Συστατικά:
- 3 αχλάδια της Δούκισσας
- 20 g βούτυρο;
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μέλι?
- κανέλα;
- ψιλοκομμένο αμύγδαλο.
Βήμα προς βήμα επιλογή μαγειρέματος:
- Τα αχλάδια κόβονται σε δύο κομμάτια για κάθε φρούτο. Από το εσωτερικό κάθε μισού, αφαιρούνται τμήματα του πυρήνα. Τοποθετήστε σε ένα ταψί. Βάζουμε ένα κομμάτι βούτυρο σε κάθε αχλάδι και πασπαλίζουμε με κανέλα.
- Τα αχλάδια ψήνονται στο φούρνο στους 190 βαθμούς για 10 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, τα ψίχουλα καρυδιού τηγανίζονται ελαφρά σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι.
- Βγάλτε τα αχλάδια από το φούρνο και πασπαλίστε τα με τηγανητά αμύγδαλα. Επιπλέον, το επιδόρπιο ψήνεται για 5-8 λεπτά. Στη συνέχεια ποτίζεται με μέλι.
- Το τελικό αχλάδι, ψημένο στο φούρνο με μέλι και ξηρούς καρπούς, απλώνεται σε μερίδες σε ένα πιάτο.
https://www.youtube.com/watch?v=4RQqYFzk4Qc
Αχλάδια σε σιρόπι ροδιού με μέλι
Αυτό το ελαφρύ επιδόρπιο μπορεί να σερβιριστεί τις καθημερινές και τις αργίες, καθώς φαίνεται επίσημη. Το φούρνο με αχλάδι με φυσικό μέλι και χυμό ροδιού δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό φθινόπωρο πιάτο.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- 4 αχλάδια
- 400 ml χυμός ροδιού;
- χυμό λεμονιού από 4 φέτες.
- 150 γραμμάρια ζάχαρης
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 100 g σπόρων ροδιού.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Ξεφλουδίστε τα αχλάδια. Τα φρούτα κόβονται σε δύο μέρη και τα βασικά μέρη αφαιρούνται από αυτά.
- Τα μισά φρούτων τοποθετούνται, κόβονται, σε ένα ταψί.
- Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατεύουμε τους χυμούς λεμονιού και ροδιού με ζάχαρη. Προσθέστε κανέλα και βράστε. Το σιρόπι βράζεται για 1 λεπτό και απομακρύνεται από τη φωτιά.
- Ρίχνουμε αχλάδια με γλυκό σιρόπι.
- Τα γλυκά φρούτα ψήνονται για 30 λεπτά στο φούρνο στους 190 βαθμούς.
- Τα τελειωμένα αχλάδια τοποθετούνται σε μερίδες σε πλάκες, πασπαλίζονται με σπόρους ροδιού και χύνονται με σιρόπι.
Συνιστάται να μην βάζετε τα αχλάδια στο ψυγείο πριν προετοιμάσετε το επιδόρπιο - αλλιώς θα χάσουν το άρωμά τους και εν μέρει γλυκιά γεύση. Τα πυκνά πράσινα-καφέ φρούτα είναι ιδανικά για ψήσιμο.
Η φθινοπωρινή εποχή είναι η ιδανική στιγμή για να προετοιμάσετε επιδόρπια από αυτό το φρούτο. Κάθε μέρα μπορείτε να πειραματιστείτε και να δοκιμάσετε νέα γεμίσματα, καθώς και να απολαύσετε φίλους και οικογένεια με αυτήν την λιχουδιά.