Παρουσιάζοντας ένα τροπικό μήλο ή εξωτική γκουάβα

Το τροπικό μήλο ήρθε σε εμάς από το μακρινό Μεξικό και την Αμερική, επιπλέον, έχει ριζώσει καλά σε άλλες χώρες, ειδικά στην Ινδία και την Αφρική. Τι είναι αυτό το θαύμα, τα φρούτα της γκουάβα; Ας τον γνωρίσουμε καλύτερα, επειδή ορισμένοι εξωτικοί εραστές κατάφεραν να μεγαλώσουν έναν ξένο ακόμη και στο σπίτι τους, και γι 'αυτό αξίζει να γνωρίζουμε τουλάχιστον λίγα πράγματα σχετικά με τον πολιτισμό και τις απαιτήσεις που έχει.

Το επιστημονικό όνομα του φυτού δεν είναι λιγότερο εξωτικό και μοιάζει με το "psidium".

Βοτανικό χαρακτηριστικό

Η γκουάβα είναι ένα μεσαίου μεγέθους οπωρωφόρο δέντρο με διάσπαρτη κορώνα, το ύψος του οποίου είναι 4 m. Υπό φυσικές συνθήκες, μπορεί να φτάσει τα 10 m, αλλά σε αιχμαλωσία έχει ένα πιο συμπαγές μέγεθος. Η Γκουάβα ανήκει στην οικογένεια μυρτιάς, όπου είναι εκπρόσωπος της τάξης των δικοτυλήδονων φυτών από το τμήμα αγγειόσπερμων.

Τα φύλλα γκουάβα δεν πέφτουν ακόμη και το χειμώνα. Πέντε μήνες μετά την ανθοφορία (μερικές φορές τρεις), μεγάλα φρούτα βάρους έως 160 γραμμάρια ωριμάζουν στο δέντρο. Παρεμπιπτόντως, ο ανθίζοντας θάμνος φαίνεται πολύ εντυπωσιακός με τις λευκές ταξιανθίες του. Το δέντρο φέρνει καρπούς αρκετά πλούσια: έως 100 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από μία καλλιέργεια. Υπάρχει επίσης ένα δεύτερο κύμα καρποφορίας, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, το μέγεθος των φρούτων και ο αριθμός τους είναι το μισό.

Δοκιμάστε τις ιδιότητες των εξωτικών

Η γκουάβα μοιάζει με σταυρό ανάμεσα σε ένα μήλο, λεμόνι και ένα αχλάδι. Τα φρούτα είναι στρογγυλεμένα, σαν μήλο, ή ελαφρώς επιμήκη, σαν αχλάδι. Το πυκνό, ανώμαλο δέρμα μοιάζει με εσπεριδοειδή, αλλά σε κίτρινα φρούτα μοιάζει περισσότερο με κυδώνι.

Καθώς τα φρούτα ωριμάζουν, γίνονται κίτρινα ή μπορντό, αλλά ορισμένα είδη παραμένουν πράσινα. Τα ώριμα φρούτα απλώνουν ένα έντονο άρωμα λεμονιού γύρω τους.

Όσο πιο πυκνή είναι η φλούδα της γκουάβα, τόσο πιο πικρή είναι: τα πιο γλυκά φρούτα είναι αυτά με λεπτό δέρμα.

Η σάρκα του φρούτου είναι αρκετά πυκνή και ζουμερή · μικροί σκληροί σπόροι κίτρινου χρώματος κρύβονται μέσα. Υπάρχουν πολλά από αυτά, περισσότερα από 100 κομμάτια σε ένα φρούτο, που καλύπτονται με ένα σκληρό κέλυφος στην κορυφή, και ως εκ τούτου προκύπτουν ορισμένες δυσκολίες κατά την καλλιέργεια γκουάβα με τη μέθοδο σπόρου.

Για να έχετε μια ιδέα για το πώς μοιάζουν τα φρούτα, προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τη φωτογραφία των φρούτων γκουάβα:

Είναι πολύ δύσκολο να απαντήσετε ξεκάθαρα πώς είναι η γεύση της γκουάβα. Εξαρτάται από τη συγκεκριμένη ποικιλία. Τα περισσότερα είδη έχουν λευκό πολτό, αλλά υπάρχουν ποικιλίες στις οποίες είναι ροζ, κίτρινο και ακόμη και κόκκινο. Για παράδειγμα, οι ποικιλίες με κόκκινα φρούτα μοιάζουν περισσότερο με σμέουρα, ενώ το δέρμα τους έχει μια κωνοφόρη γεύση. Αλλά η γκουάβα φράουλας, αντίστοιχα, έχει γεύση φράουλες με ελαφριά επίγευση ανανά. Αλλά ανεξάρτητα από την ποικιλία, το ώριμο ψείδιο είναι πολύ γλυκό. Τα άγουρα φρούτα είναι ξινά και δεν συνιστώνται να καταναλώνονται.

Τα πράσινα φρούτα μπορούν όχι μόνο να προκαλέσουν πεπτική διαταραχή, αλλά και να έχουν αρνητική επίδραση στη λειτουργία των νεφρών.

Πώς τρώγεται η γκουάβα; Η απάντηση είναι ξεκάθαρη - μόνο φρέσκια. Η μακροχρόνια αποθήκευση φρούτων επιδεινώνει μόνο τη γεύση τους, αλλά μπορούν ακόμα να ξαπλώσουν στο ψυγείο για μία ή δύο ημέρες, αλλά ο καταψύκτης είναι εντελώς διαφορετικό θέμα. Η μόνη προϋπόθεση: η παρουσία σφραγισμένης συσκευασίας, καθώς ο καρπός απορροφά γρήγορα τις μυρωδιές.

Τα φρέσκα φρούτα μπορούν να παρασκευαστούν από ώριμα φρούτα - είναι επίσης πολύ νόστιμο και γλυκό.Φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα προστίθενται ή παρασκευάζονται από διάφορα πιάτα πηκτή και σιρόπια, και από τους ξηρούς καρπούς λαμβάνεται το αρχικό ανατολίτικο τυρί. Ακόμα χυμώδης πολτός μπορεί να μαριναριστεί και έχετε ένα πρωτότυπο πιάτο για κρέας.

Και λίγο περισσότερο για την κατανάλωση ολόκληρων φρούτων, δηλαδή, πώς να τρώτε σωστά τη γκουάβα Αυτό γίνεται καλύτερα κόβοντας το σε σφήνες. Συνιστάται να τα τρώτε μαζί με τα δέρματα και τους σπόρους για μέγιστο όφελος. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η φλούδα μπορεί να είναι πικρή ή με κωνοφόρα γεύση (τότε είναι καλύτερα να το κόψετε) και οι σπόροι έχουν σκληρό κέλυφος. Ως εκ τούτου, τρώμε προσεκτικά, τα καταπίνουμε ολόκληρα και μπορείτε να τα ροκανίσετε εάν είστε σίγουροι για τη δύναμη των δοντιών σας.

Όχι φρούτα, αλλά βόμβα βιταμινών

Τα φρούτα γκουάβα, παρά τη γλυκύτητά τους, περιέχουν μόνο 69 kcal, αλλά περιέχουν περισσότερες από αρκετές βιταμίνες και μικροστοιχεία. Ανάμεσα τους:

• σίδερο;
• ασβέστιο;
• φώσφορος;
• μαγνήσιο;
• νάτριο;
• κάλιο;
• βιταμίνη των ομάδων B, A, C και PP.

Όπως και σε άλλα φρούτα, η γκουάβα περιέχει το μεγαλύτερο νερό (80,7 g ανά 100 g πολτού), αλλά υπάρχουν μόνο 17,4 υδατάνθρακες, ενώ το μερίδιο των φυτικών ινών είναι 5,4 g.

Ποια είναι τα οφέλη ενός τροπικού μήλου;

Λόγω του πλούσιου συμπλέγματος θρεπτικών συστατικών, το psidium συνιστάται να χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών, και συγκεκριμένα:

• με γαστρεντερικά προβλήματα.
• για τη θεραπεία φλεγμονωδών διεργασιών στο λαιμό.
• με πνευμονικές παθήσεις
• για την ανακούφιση των επιληπτικών κρίσεων και των επιληπτικών κρίσεων.
• με καρδιακές παθήσεις.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του καρπού γκουάβα σχετίζονται επίσης με τη φλούδα του: περιέχει αντιοξειδωτικά σε ποσότητα που υπερβαίνει τη σύνθεσή τους στον πολτό του ίδιου του φρούτου. Η κατανάλωση ολόκληρων γκοϋαβών, μαζί με το δέρμα, βοηθά στην ανακούφιση του πόνου και των σπασμών, βοηθά στην ανακούφιση της φλεγμονής και δρα ως αντινεοπλασματικός παράγοντας σε συνδυασμό με την κύρια θεραπεία.

Εκτός από τον υγιή υγιή πολτό, τα φύλλα χρησιμοποιούνται επίσης για ιατρικούς σκοπούς. Στη λαϊκή ιατρική, συνιστάται η λήψη αφέψητων φύλλων γκουάβα για βήχα, ασθένειες της στοματικής κοιλότητας, δυσεντερία. Τσάι από βότανα από φρέσκα φύλλα θα βοηθήσει με συχνή ζάλη και θα χρησιμεύσει ως εξαιρετικό τονωτικό.

Μπορεί η γκουάβα να βλάψει το σώμα;

Δεν υπάρχουν άμεσες αντενδείξεις για τη χρήση ενός εξωτικού φρούτου, ωστόσο, πρέπει να λαμβάνονται προφυλάξεις ακόμη και παρά τις ευεργετικές ιδιότητες της γκουάβα. Πρώτα απ 'όλα, αυτό ισχύει για άτομα ευαίσθητα σε αλλεργικές αντιδράσεις.

Με προσοχή και σε περιορισμένες ποσότητες, είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε τη γκουάβα στη διατροφή σας για άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, επειδή η χρήση γλυκών φρούτων, ειδικά με τη φλούδα, προκαλεί απότομο άλμα στη γλυκόζη του αίματος.

Δεν πρέπει να ακουμπάτε ζουμερά φρούτα ακόμη και για απολύτως υγιείς ανθρώπους - όπως γνωρίζετε, η περίσσεια δεν είναι ο κανόνας και η κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει απογοήτευση, ειδικά εάν το σώμα τα δοκιμάσει για πρώτη φορά. Το ίδιο αποτέλεσμα θα είναι μετά την κατανάλωση πράσινων φρούτων.

Είναι δυνατόν να καλλιεργήσετε γκουάβα στον ιστότοπό σας;

Πρόσφατα, πολλά εξωτικά φρούτα έχουν βρεθεί σε τοπικούς κήπους, ειδικά στις νότιες περιοχές, όπου το ζεστό κλίμα συμβαδίζει περισσότερο με το φυσικό τους περιβάλλον καλλιέργειας. Ωστόσο, η καλλιέργεια γκοϋάβα στο σπίτι σε ανοιχτό χωράφι είναι σχεδόν αδύνατη στη χώρα μας, καθώς το δέντρο δεν θα αντέξει τον ρωσικό χειμώνα. Κρίσιμο για αυτόν είναι ήδη 3 βαθμοί παγετού. Αυτό αρκεί για να πεθάνει ακόμη και ένα ενήλικο δέντρο.

Αλλά μην απελπίζεστε, γιατί υπάρχει μια άλλη επιλογή - να καλλιεργήσετε γκουάβα ως καλλιέργεια ποτ, ειδικά αν υπάρχει χειμερινός κήπος όπου θα είναι ζεστό και ελαφρύ. Φυσικά, το δέντρο δύσκολα θα ικανοποιήσει με μια άφθονη συγκομιδή 100 κιλών, καθώς και το μεγάλο του μέγεθος, αλλά είναι ακόμη δυνατό να απολαύσετε οικολογικά καθαρά φρούτα χρησιμοποιώντας αυτο-γονιμοποιημένες ποικιλίες για αυτό.

Σε αντίθεση με τα περισσότερα φυτά, τα οποία συχνά υποφέρουν από διάφορες ασθένειες, η γκουάβα έχει φυσική ανοσία και πιο σπάνια.Αυτό είναι ένα σίγουρο πλεονέκτημα υπέρ της, καθώς ελαχιστοποιεί τη χρήση χημικών ουσιών για την επεξεργασία των δέντρων και εξασφαλίζει μια ασφαλή και νόστιμη συγκομιδή.

Ως φυτό εσωτερικού χώρου, είναι τόσο κατάλληλη μια ποικιλία γκουάβα όπως το Littoral psidium, το οποίο είναι επίσης παράκτιο. Από τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, αξίζει να σημειωθεί ότι:

• δεν απαιτεί επικονίαση ·
• ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.
• ανθίζει όμορφα με μεγάλες λευκές ταξιανθίες.
• φέρει φρούτα σε μικρή διάμετρο (4 cm), αλλά νόστιμα, κίτρινα φρούτα με έντονο άρωμα.
• αναπαράγεται καλά τόσο με σπόρους όσο και με φυτικό τρόπο.

Λίγο λιγότερα φρούτα στην ποικιλία Catley (μόνο 2 cm), αλλά έχουν γεύση σαν φράουλες. Αυτή η ποικιλία είναι επίσης κατάλληλη για την καλλιέργεια γκουάβα ως φυτό εσωτερικού χώρου.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Ορισμένοι κηπουροί πιστεύουν ότι οι σπόροι από φρούτα που αγοράζονται για κατανάλωση στην εγχώρια αγορά ή σε ένα κατάστημα είναι κατάλληλο υλικό για τον πολλαπλασιασμό του. Με κάποιους τρόπους έχουν δίκιο, γιατί μεγαλώνουν λεμόνια και μανταρίνια με αυτόν τον τρόπο. Αλλά αξίζει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι δεν είναι όλα τα είδη γκουάβα αυτο-γονιμοποιημένα, αλλά υπάρχουν και ποικιλίες μεταξύ τους που δεν αποφέρουν καρπούς χωρίς πρόσθετη επικονίαση, αλλά αυτό μπορεί ήδη να είναι πρόβλημα. Είναι καλύτερο να αγοράσετε υλικό σπόρου σε ένα ειδικό κατάστημα - με αυτόν τον τρόπο θα είστε σίγουροι ότι το δέντρο σας θα αποφέρει καρπούς ή θα χρησιμοποιεί αποδεδειγμένες ποικιλίες.

Κατά τη φύτευση, μην ξεχνάτε ότι οι σπόροι έχουν σκληρό κέλυφος. Για να επιταχυνθεί και να διευκολυνθεί η βλάστηση, πρέπει να εμποτιστούν για 2-3 ώρες σε ρυθμιστή ανάπτυξης. Επιπλέον, δεν βλάπτει το ξύσιμο των σπόρων λίγο με γυαλόχαρτο - αυτό θα διευκολύνει την εκκόλαψη του βλαστού.

Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο, επειδή χρειάζονται μια αρκετά υψηλή θερμοκρασία, τουλάχιστον 24 βαθμούς Κελσίου. Δεν είναι απαραίτητο να εμβαθύνουμε τους σπόρους, αρκεί να τους σπείρουμε πάνω από το χαλαρό χώμα και να πασπαλίζουμε ελαφρά με άμμο. Όταν τα φυτά μεγαλώνουν και φτάνουν σε ύψος περίπου 5 cm, πρέπει να τρυπηθούν και να μεταμοσχευτούν σε ξεχωριστές γλάστρες.

Πώς να φροντίσετε για γκουάβα στο σπίτι;

Η περαιτέρω φροντίδα για τα φρούτα γκουάβα είναι απλή και περιλαμβάνει:

• ετήσια ανοιξιάτικη μεταμόσχευση νέων φυτών με αλλαγή της γλάστρας σε πιο ευρύχωρη.
• μέτριο πότισμα, εμποδίζοντας το έδαφος να στεγνώσει εντελώς και να μην το φέρει στην κατάσταση ενός βάλτου ·
• τακτικό μπάνιο στο ντους ή άφθονο ψεκασμό.
• σύνθετη επικάλυψη μετάλλων μία φορά το μήνα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Το Psidium, αν και ανεπιτήδευτο, απαιτεί δύο πράγματα: το φως και τη θερμότητα. Στο δωμάτιο, θα πρέπει να του δοθεί το πιο φωτισμένο μέρος, και για το καλοκαίρι θα πρέπει να εκτίθεται στον ύπαιθρο. Η χειμερινή περιεκτικότητα του φυτού είναι κάπως διαφορετική: για αυτήν την περίοδο, η συχνότητα ποτίσματος μειώνεται και η θερμοκρασία μειώνεται στους 20-16 βαθμούς Κελσίου.

Με την άφιξη της άνοιξης, μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε ένα όμορφο στέμμα στο θάμνο, αλλά θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι αποδίδει καρπούς σε νεαρούς βλαστούς. Αλλά είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τις ριζικές διεργασίες εγκαίρως για να αποφύγετε την πάχυνση. Μία από τις μεθόδους σχηματισμού είναι το τσίμπημα της κορυφής των κλαδιών - αυτό διεγείρει την διακλάδωση και εμποδίζει το τέντωμα του κορμού.

Όπως μπορείτε να δείτε, το γκουάβα δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο και υγιές. Η απλή και ανεπιτήδευτη φύση του καθιστά το εξωτικό φυτό σε οικιακό φυτό, το οποίο δεν θα είναι δύσκολο να αναπτυχθεί. Φυτέψτε μερικούς θάμνους στο σπίτι σας για να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με ζουμερά φρούτα. Και εν κατακλείδι, θα ήθελα να προσθέσω ότι αυτό το διακοσμητικό αειθαλές φυτό μπορεί επίσης να καθαρίσει τον αέρα στο σπίτι, φροντίζοντας την υγεία σας.