Πώς να ξεφλουδίσετε γρήγορα το ώριμο ρόδι χωρίς πιτσίλισμα
Όταν έρχεται ο χειμώνας, το σώμα μας χρειάζεται χρήσιμα στοιχεία που μπορούν να αναπληρωθούν τρώγοντας ένα εξωτικό αστέρι. Για πολλούς, παραμένει ένα μυστήριο πώς να ξεφλουδίσει ένα ρόδι για να διατηρήσει την ακεραιότητα κάθε σπόρου χωρίς να χάσει μια σταγόνα χυμού. Σε τελική ανάλυση, περιέχει μια αποθήκη βιταμινών, ιχνοστοιχείων, αμινοξέων, αλάτων και τανινών.
Κανόνες για την επιλογή ώριμων φρούτων
Τα ρόδια είναι μεγάλα εξωτικά ωοειδή φρούτα. Στην κορυφή έχουν μια αυθεντική "διακόσμηση" που μοιάζει με στέμμα. Για αυτό, κάποιοι αποκαλούν το ρόδι - το βασιλικό φρούτο. Έξω, τα φρούτα καλύπτονται με μια σκληρή φλούδα, η οποία προστατεύει αξιόπιστα πολλούς ζουμερούς σπόρους. Βρίσκονται σε μαλακά "μαξιλάρια" και ταιριάζουν άνετα μεταξύ τους.
Όταν ο καρπός είναι πλήρως ώριμος, κάθε σπόρος γεμίζει με ζωτική υγρασία και γίνεται σφριγηλός και ζουμερός. Εάν τα φρούτα δεν συλλεχθούν εγκαίρως, το δέρμα στεγνώνει και ραγίζει και αρχίζει να χειροτερεύει. Πώς να καθαρίσετε ένα ρόδι έτσι ώστε να μην λερωθεί; Αυτό είναι πολύ δύσκολο να γίνει.
Υπάρχουν διάφοροι κανόνες για την επιλογή ιδανικών φρούτων:
- Χρώμα και εμφάνιση της φλούδας. Τα ώριμα ρόδια έχουν έντονο ή σκούρο κόκκινο χρώμα. Η φλούδα δεν έχει ορατά ελαττώματα, κηλίδες ή ρωγμές. Ταιριάζει άνετα στους σπόρους και είναι δύσκολο στην αφή.
- Το μέγεθος και το βάρος των φρούτων. Τις περισσότερες φορές, περισσότεροι ζουμεροί σπόροι αποθηκεύονται μέσα σε μεγάλα ρόδια. Επομένως, προτιμάται τέτοιες περιπτώσεις. Εάν, σε σύγκριση με άλλα φρούτα, η επιλεγμένη επιλογή είναι ελαφρώς βαρύτερη, τότε είναι ώριμη.
- Πατώντας ήχοι. Τα ώριμα βασιλικά φρούτα, όταν αγγίζονται απαλά, παράγουν έναν συγκεκριμένο ήχο που θυμίζει μεταλλικό χτύπημα.
- Η σταθερότητα των φρούτων. Ένας υψηλής ποιότητας γρανάτης, μετά από ελαφρά συμπίεση στα χέρια, παραμένει ελαστικός και ταυτόχρονα σταθερός. Εάν είναι πολύ σκληρό ή, αντίθετα, μαλακό, δεν πρέπει να το αγοράσετε.
Τα ρόδια, που έχουν ένα πράσινο στέμμα με προσαρτήματα, είναι πρακτικά ανώριμα. Αυτά τα σημεία δείχνουν ότι προσπάθησαν να ωριμάσουν τα φρούτα σε ένα τεχνητό περιβάλλον.
Όπως μπορείτε να δείτε, οι συμβουλές είναι πολύ απλές. Απομένει να μάθουμε πώς να καθαρίζουμε σωστά το ρόδι και να εφαρμόζουμε τη μέθοδο στην πράξη.
Δημοφιλείς επιλογές καθαρισμού για βασιλικά φρούτα
Για να φτάσετε με επιτυχία στους αγαπημένους σπόρους, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα εργαλεία:
- κοφτερό μαχαίρι κουζίνας
- βαθύ δοχείο (μπολ ή κατσαρόλα).
- κουτάλι της σούπας;
- σφυρί για ξυλοδαρμό προϊόντων κρέατος.
Όταν όλα είναι έτοιμα, τα φρούτα πλένονται σε ζεστό νερό για να ξεπλυθεί η προστατευτική επίστρωση που χρησιμοποιούν οι κατασκευαστές. Διαφορετικά, η ουσία θα φτάσει πρώτα στα χέρια σας και στη συνέχεια στο στόμα σας, κάτι που δεν είναι πολύ ευχάριστο. Τα πλυμένα φρούτα σκουπίζονται απαλά με χαρτοπετσέτα ή καθαρή πετσέτα. Τώρα μπορείτε να εφαρμόσετε έναν από τους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να ξεφλουδίσετε το ρόδι γρήγορα και χωρίς πιτσιλιές και να απολαύσετε την απαράμιλλη γεύση του.
Ξεφλούδισμα σε δοχείο με νερό
Αν θέλετε να ξεφλουδίσετε το ρόδι και να μην βρώσετε τίποτα βρώμικο, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε αυτήν την επιλογή. Αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:
- τα πλυμένα φρούτα κόβονται προσεκτικά με ένα κοφτερό μαχαίρι, χωρίς να αγγίζουν τους κόκκους.
- βυθίστε το σε ένα δοχείο με νερό και αφήστε το για 10 λεπτά.
- χωρίς να αφαιρέσετε τα φρούτα από το δοχείο, χωρίστε τα σε φέτες και με τα δύο χέρια.
- καθαρίστε περαιτέρω τα φρούτα από μεμβράνες, απελευθερώνοντας ζουμερούς σπόρους.
- μια σύντομη παύση, έτσι ώστε όλα τα απόβλητα να ανεβαίνουν στην κορυφή και οι κόκκοι να βυθίζονται στο κάτω μέρος.
- συλλέξτε τα σκουπίδια και στη συνέχεια ρίξτε το περιεχόμενο του μπολ σε ένα σουρωτήρι για να συλλέξετε πολύτιμους ζουμερούς σπόρους.
Το παρεχόμενο βίντεο δείχνει πώς να καθαρίσετε σωστά μια χειροβομβίδα με έναν απλό τρόπο.
Θεαματικές φέτες ροδιού
Μερικοί λάτρεις των βασιλικών φρούτων προτιμούν να το φάνε, κρατώντας μια εντυπωσιακή φέτα με αρωματικά σπόρια στα χέρια τους.
Αυτό μπορεί να επιτευχθεί εκτελώντας τις ακόλουθες λειτουργίες:
- τα πλυμένα φρούτα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα ξύλο κοπής και να κόψουν το "βασιλικό" στέμμα του.
- 4 ρηχά τεμάχια γίνονται με ένα κοφτερό μαχαίρι (θα υπάρχει ο ίδιος αριθμός φετών).
- τα έτοιμα φρούτα παραλαμβάνονται στο χέρι, πιέζονται απαλά στη μέση, χωρίζοντάς τα σε ίσα μέρη.
- Οι φέτες στρέφονται ελαφρώς προς τα έξω με τη μορφή ενός λουλουδιού και τοποθετούνται σε ένα πιάτο.
Συνιστάται να αγοράζετε μόνο ώριμα ρόδια. Είναι σχεδόν αδύνατο να καθαρίσετε άγουρες επιλογές με αυτόν τον τρόπο.
Ολόκληρο ρόδι, χωρίς δέρμα
Το βασιλικό φρούτο φαίνεται πρωτότυπο αν αφαιρέσετε προσεκτικά όλη τη φλούδα από αυτό, αφήνοντας τους κόκκους στη θέση τους. Χάρη σε αυτήν τη μέθοδο, η πλήρωση του φρούτου βρίσκεται γρήγορα στα επιδέξια χέρια των οπαδών των εξωτικών φρούτων. Το κύριο πράγμα είναι να ξέρετε πώς να ξεφλουδίσετε το ρόδι και να μην καταστρέψετε την ακεραιότητά του.
Αρχικά, κάντε πολλά κομμάτια στο στέμμα του φρούτου με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ας είναι μια σταυροειδής εκδοχή. Επιπλέον, μόνο εύκαμπτα δάχτυλα σε επιδέξια χέρια θα είναι χρήσιμα. Με το ένα χέρι, πιάστε το κομμένο τμήμα της κορώνας και τραβήξτε το απαλά προς το μέρος σας.
Για να μην σπάσει η κρούστα, δεν πρέπει να κάνετε ξαφνικές κινήσεις. Διαφορετικά, θα είναι δύσκολο να ολοκληρωθεί επιτυχώς η διαδικασία.
Όταν μια λευκή γραμμή εμφανίζεται κάτω από το στέμμα, αυτό σημαίνει ότι ο φλοιός έχει απομακρυνθεί από τους σπόρους χωρίς προβλήματα. Τώρα μπορείτε να συνεχίσετε με ασφάλεια να το πυροβολείτε μέχρι να είναι στα χέρια σας. Η τελευταία πινελιά είναι η αφαίρεση λευκών ταινιών. Το ρόδι είναι έτοιμο να γευτεί με πραγματική απόλαυση.
Διακόσμηση για μπουκέτο φρούτων
Πολλοί άνθρωποι θέλουν να δημιουργήσουν πρωτότυπα μπουκέτα από φρούτα. Όσον αφορά το βασιλικό φρούτο, το κύριο πράγμα είναι να καταλάβουμε πώς να κόβουμε το ρόδι σωστά, ώστε να φαίνεται υπέροχο στο τραπέζι. Είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό μέγεθος του φρούτου. Προτιμάται μικρά ή μεσαία δείγματα.
Το πρώτο βήμα είναι να κόψετε το στέμμα. Στη συνέχεια, γίνονται τομές στην κρούστα που μιμούνται πέταλα λουλουδιών. Στη συνέχεια ξετυλίξτε προσεκτικά προς την αντίθετη κατεύθυνση. Σε αυτήν την περίπτωση, η φλούδα πρέπει να αφαιρεθεί στο μισό του καρπού. Ως αποτέλεσμα, ένα υπέροχο λουλούδι από ένα ζουμερό ρόδι θα είναι στα χέρια.
Καθαρισμός αποξηραμένου ροδιού
Μερικές φορές συμβαίνει ότι ένα ρόδι περιμένει για πολύ καιρό και η φλούδα του είναι λίγο ξηρή. Μην πετάτε ένα τέτοιο "κόσμημα" στα σκουπίδια.
Πρώτον, πρέπει να πλυθεί καλά και να στεγνώσει. Στη συνέχεια, κόψτε τα φρούτα στη μέση, τα φέρετε σε ένα μπολ και χτυπήστε σκληρά τη φλούδα με ένα κουτάλι. Με την πάροδο του χρόνου, οι σπόροι θα αρχίσουν να πέφτουν από το μισό. Εκείνοι με λευκή μεμβράνη καθαρίζονται επιπλέον. Τώρα μπορείτε να δοκιμάσετε τους ζουμερούς κόκκους αυτού του πολύτιμου φρούτου.
Εκτός από τις αναφερόμενες μεθόδους, υπάρχουν και άλλες επιλογές για συνεργασία με το βασιλικό φρούτο. Παραδείγματα για το πώς να ξεφλουδίσετε ένα ρόδι αβίαστα εμφανίζονται στο παρεχόμενο βίντεο. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι άνθρωποι λένε ότι είναι καλύτερο να βλέπεις μία φορά παρά να το ακούς 100 φορές. Δες το και μονος σου.