Πώς να μαζέψετε γρήγορα και αποτελεσματικά το θαλάσσιο ιπποφαές: σοφές συμβουλές για τους λάτρεις των πορτοκαλιών μούρων

Ένας μικρός, ακανθώδης θάμνος με πορτοκαλί ή κίτρινα μούρα έχει προσελκύσει εδώ και καιρό την προσοχή. Οι αρχαίοι Έλληνες, για παράδειγμα, το χρησιμοποιούσαν ιατρικά, γιατί ήξεραν πώς να συγκομίσουν θαλάσσιο ιπποφαές κατά την ωρίμανση. Τα μούρα δόθηκαν σε πολεμιστές και αθλητές για να τους κρατήσουν δυνατούς. Και τα άλογα που βόσκονταν δίπλα στους θάμνους απέκτησαν ένα λαμπερό χαίτη και παλτό. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η Ελλάδα υπήρξε από καιρό παγκόσμια δύναμη.

Επί του παρόντος, το ιπποφαές θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα. Χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική, τα καλλυντικά και το μαγείρεμα. Το μούρο περιέχει τεράστιο αριθμό βιταμινών, μετάλλων και δραστικών ουσιών που επηρεάζουν τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος. Αλλά όταν η συγκομιδή είναι ώριμη, πολλοί ενδιαφέρονται για τον τρόπο συγκομιδής θαλάσσιου buckthorn, ώστε να μην τραυματιστούν. Μετά από όλα, τα μούρα είναι πολύ μικρά, και τα κλαδιά με αγκάθια. Λόγω αυτού του προβλήματος, η επιθυμία να «κάνεις φίλους» με τον θάμνο εξαφανίζεται και τα φρούτα παραμένουν σε αυτόν μέχρι το χειμώνα. Υπάρχει κάποιος τρόπος να λυθεί αυτό το ζήτημα ανώδυνα; Η πρακτική δείχνει ότι ναι.

Διαβάστε επίσης το άρθρο σχετικά με τη χρήση κεριών θαλασσινών!

Μην χάσετε ούτε ένα μούρο

Η συγκομιδή φρούτων θαλάσσιου buckthorn θα πρέπει να ξεκινήσει αμέσως μετά τον πρώτο παγετό. Αν περιμένετε λίγο, θα μαλακώσουν και θα συντρίψουν τα χέρια σας όταν σας ξεριζώσουν. Τα ώριμα μούρα πρέπει να έχουν πλούσιο πορτοκαλί χρώμα και να ταιριάζουν άνετα μεταξύ τους στο κλαδί.

Στις μεσαίες περιοχές της Ρωσίας, το θαλάσσιο buckthorn αρχίζει να ωριμάζει στις αρχές Σεπτεμβρίου, επομένως, η περίοδος συγκομιδής καθορίζεται από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής.

Πριν από τη συλλογή θαλάσσιου buckthorn, συνιστάται να γνωρίζετε για ποιο σκοπό χρειάζεται το μούρο. Αν απλά τρώτε, για κομπόστα ή μαρμελάδα, τότε είναι καλύτερο να ξεκινήσετε την επιχείρηση στην αρχή της ωρίμανσης. Για να φτιάξετε μαρμελάδα ή να πιέσετε το βούτυρο, είναι συνετό να περιμένετε τη στιγμή που τα μούρα αποκτήσουν υγρασία και γίνουν πιο ζουμερά. Η βέλτιστη περίοδος είναι τα μέσα του φθινοπώρου.

Όταν ο στόχος έχει τεθεί, ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε την επιχείρηση. Ένας πρακτικός οδηγός από το βίντεο θα σας βοηθήσει: πώς να μαζέψετε γρήγορα το θαλάσσιο buckthorn χωρίς να χάνετε πολύτιμο χρόνο.

Οπλισμένοι με γνώσεις, μπορείτε να πάτε με ασφάλεια για ένα μούρο θεραπείας, ακολουθώντας μερικούς απλούς κανόνες:

• αρχίζουμε να μαζεύουμε φρούτα από τα άνω κλαδιά, σταδιακά κατεβαίνοντας.
• για να μην λερωθούμε με το χυμό μούρων, βάζουμε παλιά ρούχα.
• αξιόπιστη προστασία από αγκάθια - ανθεκτικά γάντια.
• ετοιμάζουμε απλές συσκευές για τη συλλογή του θαλάσσιου buckthorn.

Όπως δείχνει η πρακτική, τέτοιες αρχές βοηθούν στην αποτελεσματική συγκομιδή από ακανθώδεις θάμνους χωρίς να χάνουν ούτε ένα ώριμο μούρο.

Όταν μαζεύονται ώριμα μούρα, ξεσπά και χυμός ρέει. Λόγω της υψηλής ποσότητας οξέος, ερεθίζει το δέρμα. Ενόψει αυτού, είναι επιτακτική η προστασία των χεριών, του προσώπου και των ματιών από την άμεση επαφή με κεχριμπαρένιο υγρό.

Λογική προσέγγιση για τη συγκομιδή υγιών φρούτων

Δεδομένου ότι το θαλάσσιο buckthorn είναι πολύ χρήσιμο για την υγεία, πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι χρησιμοποιούν διάφορες συσκευές για να το συλλέξουν. Παραδοσιακά, αυτό γίνεται πολύ απλά. Σελοφάν ή ένα κομμάτι πυκνού υφάσματος απλώνεται κάτω από τον θάμνο. Στη συνέχεια, με ένα ισχυρό ραβδί, χτύπησαν τα κλαδιά και τον κορμό του φυτού, μετά το οποίο τα ώριμα μούρα πέφτουν. Όταν ο θάμνος είναι άδειος, η καλλιέργεια χύνεται σε δοχεία ή σε ξύλινα κουτιά. Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε μια τόσο απλή συσκευή όπως στη φωτογραφία που εμφανίζεται.

Μερικοί γνώστες των μούρων σκέφτονται πώς να μαζέψουν γρήγορα θαλάσσιο ιπποφαές χωρίς εργαλεία χωρίς να καταστρέψουν τα φρούτα. Φυσικά, αυτό μπορεί να γίνει μόνο με το χέρι, απευθείας από τον θάμνο. Κάθε μούρο πρέπει να διαχωρίζεται προσεκτικά από το κλαδί και το μίσχο, κατεβάζοντάς το σε ένα έτοιμο δοχείο. Για ευκολία και ταχύτητα συγκομιδής, τα πιάτα κρέμονται γύρω από το λαιμό τους. Αν και μπορεί να φαίνεται σαν μια πολύ χρονοβόρα διαδικασία, οι επιδέξιοι στυλό θα αντιμετωπίσουν εύκολα το έργο.

Συχνά, οι απόψεις σχετικά με τον τρόπο σωστής συγκομιδής θαλάσσιου buckthorn διαφέρουν. Επομένως, ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του ποια μέθοδο θα χρησιμοποιήσει.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για σπιτικές συσκευές για τη συγκομιδή μούρων επούλωσης:

1. Ένας βρόχος.
2. Ξύστρα.
3. Ψαλίδια.
4. Σωλήνας κασσίτερου.

Οι έμπειροι καλοκαιρινοί κάτοικοι γνωρίζουν από πρώτο χέρι πώς να συλλέγουν ιπποφαές από κλαδιά χρησιμοποιώντας ένα σπιτικό βρόχο. Μερικές φορές ονομάζεται «κόμπρα». Για να φτιάξετε μια τέτοια συσκευή, χρειάζεστε μια ξύλινη ράβδο για μια λαβή και ένα λεπτό ατσάλινο σύρμα. Πρώτον, ένας βρόχος είναι κατασκευασμένος από σύρμα, που μοιάζει με ένα κεφάλι κόμπρας με ανοιχτή κουκούλα. Με τη βοήθεια ενός κουκουλιού, συνδέεται με μια προετοιμασμένη ξύλινη λαβή. Με μια έτοιμη συσκευή, μπορείτε να μαζέψετε γρήγορα φρούτα από τον θάμνο, ακόμη και σε δυσπρόσιτα μέρη. Για να μην χτυπήσετε τα χέρια σας, ο βρόχος στερεώνεται στην άκρη του κλαδιού. Μετά από αυτό, με έντονη κίνηση, κόβονται όλα τα φρούτα.

Πριν χρησιμοποιήσετε το "cobra", πρέπει να τοποθετήσετε ένα μεγάλο δοχείο για πτώση μούρων κάτω από τον θάμνο.

Μια άλλη συσκευή για τη συλλογή του θαλάσσιου buckthorn είναι μια ξύστρα. Είναι κατασκευασμένο από σύρμα αλουμινίου, μήκους 50 εκ. Μια μπούκλα διπλώνεται στο κέντρο του τμήματος, σαν ελατήριο. Μπορεί να επιτευχθεί συνδέοντας ένα καλώδιο στο λαιμό μιας γυάλινης φιάλης με μία στροφή. Τα άκρα της συσκευής είναι ευθυγραμμισμένα και λυγισμένα στη μία πλευρά κατά 90 μοίρες. Με μια έτοιμη συσκευή, σφίγγουν το κλαδί σε μπούκλα και αφαιρούν τα μούρα, μετακινώντας το προς τα κάτω.

Χρησιμοποιώντας μια ξύστρα για τη συλλογή θαλάσσιου buckthorn, τα μούρα συχνά συνθλίβονται, με αποτέλεσμα να χάνεται πολύτιμο υγρό.

Εάν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με το πώς να μαζέψετε μούρα ιπποφαές με εργαλεία, μπορείτε να πάρετε ψαλίδι, λεπίδα ή ειδικό γάντι. Με τη βοήθεια αυτών των αντικειμένων, είναι εύκολο να αφαιρέσετε ώριμα φρούτα από κλαδιά που είχαν προηγουμένως κοπεί από έναν θάμνο. Αυτή η μέθοδος είναι βολική για χρήση σε ένα εξοχικό σπίτι στην αυλή ή στο σπίτι. Τα όμορφα κομμένα μούρα πασπαλίζονται με ζάχαρη με ψαλίδι ή γίνεται μαρμελάδα. Περιττό να πούμε, αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο πιάτο για το χειμώνα.

Ένας σωλήνας κασσίτερου είναι εξίσου αποτελεσματικός τρόπος συλλογής ιπποφαές από ένα δέντρο. Μπορεί να κατασκευαστεί από πλάκα κασσίτερου μήκους 10 εκ. Η διάμετρος πρέπει να υπερβαίνει το μέγεθος των μούρων του θάμνου. Το ένα άκρο του σωλήνα συνδέεται με μια σακούλα σελοφάν. Όταν η συσκευή φέρεται στα φρούτα σε ένα δέντρο και πιέζεται ελαφρά στο μίσχο, μεταφορτώνεται ομαλά σε μια τσάντα. Η απλή τεχνολογία σας επιτρέπει να διαλέξετε πολλά μούρα με μία κίνηση. Όλα εξαρτώνται από τη διάθεση, την επιδεξιότητα των δακτύλων και την ταχύτητα της κίνησης. Μερικές φορές τα πορτοκαλιά μούρα συλλέγονται χρησιμοποιώντας συμβατικές λαβίδες.

Φυσικά, η συλλογή μούρων θαλασσινών δεν είναι εύκολο πράγμα. Σε τελική ανάλυση, ο θάμνος τους προστατεύει αξιόπιστα με παχιά αγκαθωτά κλαδιά από απρόσκλητους επισκέπτες. Και οι ίδιοι οι καρποί συγκρατούν τους βλαστούς. Το λεπτό δέρμα των μούρων, το οποίο καταρρέει όταν πιέζεται, περιπλέκει επίσης το θέμα. Λόγω τέτοιων παραγόντων, οι κάτοικοι του καλοκαιριού κόβουν το θαλάσσιο buckthorn μαζί με τους βλαστούς με μεγάλο ψαλίδι ή κλαδέματα. Τους φέρνουν σπίτι, μετά τον οποίο αφαιρούνται από τα κλαδιά. Αυτή η επιλογή είναι αποδεκτή εάν το εργοστάσιο βρίσκεται μακριά από το προαστιακό χωριό. Αλλά αξίζει τον κόπο, γιατί το θαλάσσιο buckthorn είναι μια πραγματική αποθήκη χρήσιμων βιταμινών για το σώμα.