Πώς να μεγαλώσετε τζίντζερ από τη ρίζα στο σπίτι - τις λεπτές λεπτομέρειες της φύτευσης και της φροντίδας

Πες μου πώς να μεγαλώσω τζίντζερ από τη ρίζα στο σπίτι; Μου αρέσει πολύ να το προσθέσω στο τσάι, αλλά επειδή ζω σε ένα διαμέρισμα, δεν υπάρχει τρόπος να το φυτέψω στο δρόμο. Μπορεί ένα κομμάτι ρίζας που αγοράζεται από το κατάστημα να ριζωθεί και θα αναπτυχθεί σε μια κατσαρόλα σε ένα περβάζι;

Πολλές υπαίθριες καλλιέργειες είναι άνετα φυτά σε γλάστρες. Και αυτό ισχύει όχι μόνο για τις γνωστές ντομάτες ή αγγούρια, αλλά και για εξωτικά όπως το τζίντζερ. Εάν είστε επίσης ένθερμος εραστής αυτού του μπαχαρικού, πιθανότατα θα σας ενδιαφέρει πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ από τη ρίζα στο σπίτι.

Γιατί από τη ρίζα; Ναι, επειδή αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος για να πάρετε υλικό φύτευσης, επειδή πωλείται σε καταστήματα όλο το χρόνο. Επιπλέον, για την πλήρη ωρίμανση της συγκομιδής, το τζίντζερ διαρκεί έως και 10 μήνες και το καλοκαίρι μας δεν είναι τόσο μεγάλο. Ως εκ τούτου, είναι στο δωμάτιο που έχει την ευκαιρία να αναπτύξει αργά και στη ζεστασιά νέες ρίζες.

Το τζίντζερ είναι επίσης όμορφο ως διακοσμητικό φυτό. Τα μακριά φτερωτά κλαδιά συγκεντρώνονται σε πλούσια τσαμπιά και αν είστε τυχεροί, μπορείτε να δείτε την αρχική ανθοφορία των θάμνων. Ωστόσο, εάν ο στόχος είναι να πάρετε μια συγκομιδή αρωματικών ριζών, είναι καλύτερα να μην διαθέσετε και να κόψετε τα μπουμπούκια. Επειδή στο ανθισμένο τζίντζερ, η ρίζα χάνει την επίμονη μυρωδιά και την πικάντικη γεύση της, γίνεται ινώδης και άκαμπτη.

Πώς να μεγαλώσετε τζίντζερ από τη ρίζα στο σπίτι

Έτσι, έχετε αγοράσει φρέσκες ρίζες για ψήσιμο ή για τσάι - έτσι θα τις φυτέψουμε. Επιλέξτε τις πυκνότερες και πιο ανθεκτικές ρίζες που δεν έχουν υποστεί ζημιά. Πρέπει να έχουν αδρανή σημεία ανάπτυξης - είναι σαν τα μάτια μιας πατάτας. Στο τζίντζερ, είναι ελαφρύτερα από το βασικό παλτό και φαίνεται ελαφρώς λιπαρό στην αφή. Εάν η ρίζα είναι μεγάλη, μπορείτε να την κόψετε σε φέτες μήκους τουλάχιστον 5 εκ. Αλλά κάθε ένα από αυτά πρέπει να έχει δύο μπουμπούκια. Ταυτόχρονα, κόψτε όχι όπου θέλετε, αλλά σε μέρη όπου ένα τμήμα της ρίζας περνά στο επόμενο - αυτά είναι τα λεγόμενα άλματα.

Η φύτευση τζίντζερ συνιστάται στις αρχές της άνοιξης. Ακόμα, ο πολιτισμός δεν αγαπά μόνο τη ζεστασιά, αλλά και το φως, και το χειμώνα είναι άσχημα φωτισμένο και ακόμη και χωρίς οπίσθιο φωτισμό. Παρεμπιπτόντως, η σπονδυλική στήλη θα διατηρηθεί τέλεια στο ψυγείο εάν δεν υπάρχει τρόπος να την φυτέψετε αυτή τη στιγμή.

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να μουλιάσετε το τζίντζερ για μερικές ώρες σε ζεστό νερό για να ξυπνήσετε τα μπουμπούκια. Ενώ βρίσκεται, ετοιμάστε χαλαρό, ελαφρύ χώμα και ένα μεγάλο μπολ. Μπορείτε να πάρετε μια βαθιά γλάστρα, αλλά τότε θα έχετε μόνο έναν διακοσμητικό θάμνο με μικρούς κονδύλους. Και για να μπορεί το τζίντζερ να μεγαλώσει παχιά ρίζες, χρειάζεται πλατιά πιάτα.

Τοποθετήστε την αποχέτευση στο κάτω μέρος των δοχείων και γεμίστε τα στην κορυφή με υπόστρωμα. Και απλώς βάλτε τις ρίζες στην κορυφή έτσι ώστε τα μπουμπούκια να κοιτάζουν ψηλά. Και πασπαλίζουμε ελαφρά μόνο με τη γη - δεν χρειάζεται να εμβαθύνεις. Αυτό ήταν, η φύτευση του τζίντζερ ήταν επιτυχής.

Εσωτερική φροντίδα τζίντζερ

Βάλτε το φυτό σας σε ένα ανοιχτό παράθυρο, αλλά ένα ανατολίτικο είναι καλύτερο - ο πολιτισμός δεν του αρέσει οι άμεσες ακτίνες. Βεβαιωθείτε ότι το δωμάτιο είναι ζεστό και ότι δεν υπάρχουν ρεύματα στο παράθυρο το χειμώνα.

Όταν φροντίζετε τζίντζερ σε δοχείο, μην ξεχάσετε τις προτιμήσεις του:

1. Νερό τακτικά - η γη δεν πρέπει να στεγνώνει, αλλά μην τακτοποιείτε ένα βάλτο, διαφορετικά οι ρίζες θα σαπίσουν.
2. Το ζεστό καλοκαίρι, δεν θα είναι περιττό εάν ψεκάζετε περιοδικά. Και γενικά, για το καλοκαίρι, δεν θα βλάψει να πάρετε μια κατσαρόλα με ένα φυτό στον κήπο. Σε εξωτερικούς χώρους, το τζίντζερ θα αναπτυχθεί γρηγορότερα.
3. Αγοράστε ένα λίπασμα που ονομάζεται Biohumus και ταΐστε τον θάμνο σύμφωνα με τις οδηγίες. Αγαπά πολύ τα οργανικά.

Δεν χρειάζεται να κόψετε το τζίντζερ στο εσωτερικό σας. Και μπορείτε να συλλέξετε τις πρώτες νέες ρίζες από τζίντζερ που φυτεύτηκαν την άνοιξη στο τέλος του φθινοπώρου.

Πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ σε ένα περβάζι από μια ρίζα που αγοράσατε