Πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στον κήπο
Μπισκότα μελόψωμο, τσάι, μπύρα - όλα αυτά δεν είναι μόνο πολύ υγιεινά, αλλά και νόστιμα. Το τζίντζερ είναι ένα τροπικό πολυετές φυτό με υψηλό στέλεχος, όμορφη ταξιανθία και διακλαδισμένες ρίζες. Τα τελευταία χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα ως πικάντικο καρύκευμα για διάφορα πιάτα, ποτά και αρτοσκευάσματα. Η πατρίδα του μπαχαρικού είναι η Νότια Ασία. Αλλά αν ξέρετε πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στον κήπο σας, μπορείτε να απολαύσετε ένα τροπικό νησί στο σπίτι.
Το τζίντζερ είναι πολύ δημοφιλές στην ιατρική για τη σωτηρία από διάφορες ασθένειες. Εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, καταπραΰνει, προστατεύει το σώμα από τα παράσιτα και βελτιώνει την ανοσία. Επίσης, αυτό το φυτό βελτιώνει την πέψη και την κυκλοφορία του αίματος, θεραπεύει το συκώτι, ενισχύει τη μνήμη, ενισχύει τη σεξουαλική ισχύ.
Πώς να προετοιμαστείτε για την καλλιέργεια τζίντζερ στον κήπο σας
Υπό ευνοϊκές συνθήκες και κατάλληλη φροντίδα, το τζίντζερ μπορεί να καλλιεργηθεί στον κήπο. Αυτό το φυτό δεν σπέρνεται με σπόρους, καθώς δεν παράγει σπόρους όταν καλλιεργείται. Αλλά το τζίντζερ διαδίδεται εύκολα διαιρώντας το ρίζωμα.
Μπορείτε να το αγοράσετε σε σχεδόν οποιοδήποτε μεγάλο κατάστημα. Μια σπονδυλική στήλη με γυαλιστερή και λεία επιφάνεια είναι η καλύτερη για φύτευση.
Δεν πρέπει να είναι:
- πολύ ξηρό;
- χωρίς μπουμπούκια βλαστών ("μάτι").
- παγωμένος.
Πριν από τη φύτευση, βάλτε τη ρίζα σε ζεστό νερό για 1-2 ώρες. Αυτό θα τονώσει τα νεφρά να αναπτυχθούν. Εάν η ρίζα είναι θαμμένη εντελώς, στεγνώστε το κομμένο κομμάτι που θα είναι "στο δρόμο" και πασπαλίστε με θρυμματισμένο ενεργό άνθρακα ή τέφρα.
Όταν ζείτε σε εύκρατα κλίματα, είναι καλύτερα να καλλιεργείτε τζίντζερ σε θερμοκήπια, επειδή αυτό το ασιατικό φυτό χρειάζεται άφθονη υγρασία και υψηλές θερμοκρασίες αέρα. Το έδαφος πρέπει να λιπαίνεται και να χαλαρώνεται, με λίγη άμμο. Ένα στρώμα αποστράγγισης (χαλίκι, άμμος, θρυμματισμένη πέτρα) πρέπει να είναι υποχρεωτικό, διαφορετικά η ρίζα θα σαπίσει!
Και τώρα ήρθε η άνοιξη. Ο Μάρτιος έως τον Απρίλιο είναι η ιδανική στιγμή για να φυτέψετε τζίντζερ.
Αναλυτική περιγραφή:
- Πάρτε την προετοιμασμένη ρίζα και χωρίστε την σε κομμάτια 3 cm με μπουμπούκια.
- Θάψτε τη ρίζα 2-3 εκατοστά στο έδαφος, ωριμάζει.
- Ποτίστε το κρεβάτι του κήπου.
Εάν όλα γίνουν σωστά, τότε σε μερικές εβδομάδες θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.
Συμβουλές ή πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στον κήπο σας για να πάρετε μια καλή συγκομιδή
- Χρησιμοποιήστε ένα ηλιόλουστο μέρος για φύτευση της ρίζας, αλλά χωρίς άμεσες ακτίνες "καύσης".
- Προστατέψτε το τζίντζερ από τον άνεμο.
- Ψεκάστε και ποτίζετε το φυτό λίγο και συχνά.
- Χαλαρώστε συνεχώς το έδαφος σε βάθος 1 cm.
- Λιπαίνετε το τζίντζερ με μουλάρι, και μετά τον Ιούλιο, εναλλακτικά οργανικά λιπάσματα και ποτάσα.
- Στα τέλη Σεπτεμβρίου, το πότισμα πρέπει να σταματήσει πρακτικά.
- Συλλέξτε αμέσως μετά την ξήρανση των φύλλων και αρχίστε να πέφτετε. Καθαρίστε τα σκαμμένα ριζώματα από το έδαφος και στεγνώστε τα για αρκετές ημέρες στον ήλιο.
- Αποθηκεύστε τις ρίζες στο ψυγείο ή στο υπόγειο.
Δεδομένου ότι το κλίμα είναι πιο ψυχρό από το απαραίτητο, οι ρίζες μπορεί να είναι ελαφρώς μικρότερες από αυτές του καταστήματος. Αλλά μην ανησυχείτε γι 'αυτό. Το κύριο φυτό έχει αναπτυχθεί στον κήπο σας!
Ενδιαφέρον άρθρο. Η ρίζα τζίντζερ είναι πραγματικά πολύ υγιής. Όπως περιγράφεται στο άρθρο, βοηθά στην καταπολέμηση πολλών παθήσεων, έχει τονωτική ιδιότητα, καίει λίπη (η οποία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής κατά την απώλεια βάρους). Μου αρέσει πολύ το τσάι τζίντζερ. Ψιλοκόψτε τη ρίζα και γεμίστε τη με βραστό νερό, προσθέστε ζάχαρη. Μπορείτε να προσθέσετε τζίντζερ στο μαύρο τσάι. Αγοράζω τζίντζερ στο σούπερ μάρκετ.Δεν πίστευα ότι θα μπορούσε να καλλιεργηθεί στον κήπο. Ποιος προσπάθησε να καλλιεργήσει τζίντζερ, γράψτε αν λειτούργησε ή όχι. Πρέπει να το κάνω αυτό;
Τρίβω το τζίντζερ + λεμόνι μέσα από ένα μπλέντερ + ζάχαρη για γεύση, όλα αυτά από το μάτι για γεύση και προσθέτω όλα αυτά στο τσάι Βοηθά πολύ με τα κρυολογήματα.
Θέλω να προσπαθήσω να μεγαλώσω τζίντζερ στο εξοχικό μου. Νομίζω ότι οι πληροφορίες στο άρθρο θα είναι χρήσιμες
Η ερώτηση για τους ειδικούς είναι τον Ιούλιο, αλλά πραγματικά θέλω να φυτέψω τζίντζερ αυτή τη στιγμή. Οδησσός. Θα αυξηθεί?
Μπορείτε να μεγαλώσετε τζίντζερ σε μια κατσαρόλα σε εσωτερικούς χώρους. Τώρα μπορείτε να βάλετε την κατσαρόλα στο δρόμο, και με την έναρξη του κρύου καιρού, να το φέρετε έξω. Για να πάρετε μια συγκομιδή, ακολουθήστε τους κανόνες ανάπτυξης, εφαρμόστε επιπλέον λίπανση και νερό εγκαίρως. Δεν συνιστούμε να κάνετε αργά φύτευση σε ανοιχτό έδαφος φέτος.
Ευχαριστώ)
Αυξήστε πιο θαρραλέα: η φροντίδα δεν είναι δύσκολη και ανεπιτήδευτη και μέχρι το φθινόπωρο θα έχετε το αποτέλεσμα.