Τι είδους μέλι είναι το πιο χρήσιμο και πώς να το επιλέξετε
Το μέλι δεν είναι μόνο μια φυσική γλυκιά θεραπεία, αλλά και ένα εξαιρετικά πολύτιμο προϊόν από ιατρική άποψη. Γιατί να αγοράσετε ακριβά φάρμακα εάν μπορείτε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα καταναλώνοντας τακτικά νόστιμο μέλι; Επιπλέον, μπορεί όχι μόνο να αυξήσει την αντίσταση στις ασθένειες, αλλά και να απαλλαγεί από πολλές από αυτές. Έτσι, το μέλι ήταν από καιρό γνωστό για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Χρησιμοποιήθηκε και χρησιμοποιείται για να θεραπεύσει πληγές και να ανακουφίσει διάφορες φλεγμονές, τόσο εσωτερικές όσο και εξωτερικές. Υπάρχουν πολλοί τύποι μελιού, ανάλογα με τα φυτά στα οποία οι μέλισσες συνέλεξαν το νέκταρ. Ποιο είδος μελιού είναι το πιο χρήσιμο είναι σχεδόν αδύνατο να απαντηθεί, καθένα από αυτά είναι καλό με τον δικό του τρόπο. Το ένα είναι πιο ευεργετικό για το στομάχι, το άλλο για την καρδιά. Ωστόσο, σε γενικές γραμμές, οι μελισσοκόμοι και είναι αφοσιωμένοι στην παραδοσιακή ιατρική διακρίνουν διάφορους τύπους, τους πιο φαρμακευτικούς και δημοφιλείς στη χρήση.
Τι είδους μέλι είναι το πιο χρήσιμο - μια λίστα και χαρακτηριστικά
Οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το νέκταρ από το οποίο τα φυτά συλλέχθηκαν από τις μέλισσες.
Με βάση αυτό, διακρίνονται τέτοιοι τύποι, οι οποίοι έχουν υψηλές φαρμακευτικές ιδιότητες:
- Το μέλι Linden είναι κιτρινωπό όταν συγκομίζεται πρόσφατα, λευκαίνει μετά τη ζάχαρη. Έχει ελαφρώς πικάντικη γεύση και ελαφρώς τσιμπήσει τη γλώσσα. Αποτελεσματικότερο για τη θεραπεία πληγών, κρυολογήματος, καρδιακών και γαστρεντερικών παθήσεων.
- Το μέλι ακακίας είναι ελαφρώς κίτρινο, ρέει, δεν κρυσταλλώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά γίνεται λευκό με παρατεταμένη αποθήκευση. Έχει ευχάριστο άρωμα λουλουδιών και λεπτή γεύση. Καλό για το νευρικό σύστημα, αντιμετωπίζει ασθένειες του δέρματος και του στομάχου. Έχει ευεργετική επίδραση στο ήπαρ και στα νεφρά. Ωστόσο, το κύριο πλεονέκτημα αυτού του μελιού είναι ότι δεν προκαλεί αλλεργίες.
- Το μέλι φαγόπυρου έχει καφέ χρώμα, με ξινή γεύση, χάνει γρήγορα τη διαφάνεια του. Διαφέρει σε υψηλές βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Βοηθά στην αναιμία και στομαχικά προβλήματα.
- Το μέλι ηλίανθου είναι μια από τις σπάνιες ποικιλίες που συλλέγονται μόνο σε ζεστές νότιες περιοχές. Μια παχιά κίτρινη μάζα κρυσταλλώνεται γρήγορα. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών της ανώτερης αναπνευστικής οδού.
- Το μέλι Melilot είναι αρωματικό, σχεδόν διαφανές, αναντικατάστατο για πυρήνες.
- Μέλι καστανιάς - κίτρινο-καφέ, ελαφρώς πικρό, θεραπεύει δερματικές παθήσεις και διάφορες φλεγμονές.
Η μεγαλύτερη αξία, συμπεριλαμβανομένης της οικονομικής πλευράς, είναι Ενδέχεται το μέλι είναι αυτό που αντλείται για πρώτη φορά. Και αν είναι επίσης μονοφθαλμικό (από έναν τύπο φυτού) - το κόστος και οι φαρμακευτικές ιδιότητες αυτού του μελιού αυξάνονται μόνο.
Πώς να επιλέξετε το "σωστό" μέλι
Δυστυχώς, οι αδίστακτοι πωλητές προσπαθούν συχνά να αραιώσουν το μέλι και να πουλήσουν ένα ψεύτικο με το πρόσχημα ενός ακριβού προϊόντος. Για να αγοράσετε ένα πραγματικό προϊόν μελισσοκομίας, θα πρέπει να το επιλέξετε προσεκτικά. Το γεγονός ότι έχετε πραγματικό, υψηλής ποιότητας μέλι μπροστά σας θα επιβεβαιωθεί από τα ακόλουθα σημάδια:
- παχύ μέλι, ρέει ομαλά από το κουτάλι, σχηματίζοντας μια διαφάνεια.
- δεν αφρίζει.
Για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει αναμειχθεί τίποτα στο μέλι, μπορείτε να βάλετε λίγο ξύδι σε ένα κουτάλι. Το φυσικό προϊόν θα παραμείνει αμετάβλητο. Εάν προστεθεί σκόνη κιμωλίας, το μέλι θα σφυρίζει.