Συνταγές για μια επούλωση κομπόστα hawthorn για το χειμώνα

Το Hawthorn ανήκει στα ροδόχρωμα πολυετή φυτά, έχει σκληρό στέλεχος και καρπούς με έντονο πορτοκαλί, μπορντό χρώμα. Ο χρόνος ωρίμανσης των φαρμακευτικών φρούτων είναι το φθινόπωρο. Τα μούρα, τα λουλούδια, τα φύλλα hawthorn είναι χρήσιμα, τα όξινα καρυκεύματα, τα έλαια παρασκευάζονται από αυτά, το κομπόστα hawthorn βράζεται για το χειμώνα, η συνταγή μπορεί επίσης να περιλαμβάνει επιπλέον συστατικά: μήλα, λεμόνια, πορτοκάλια, αποξηραμένα φρούτα. Εφαρμόζεται στη μαγειρική, ο κράταιγος δεν είναι λιγότερο δημοφιλής στην ιατρική.

Κομπόστα Hawthorn: οφέλη και ζημιές

Το Hawthorn χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή και λαϊκή ιατρική, τα αφέψημα γίνονται από το φλοιό, τα φύλλα, τα φρούτα και τους μίσχους του φυτού.

Χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία διαφόρων παθολογιών, ιδίως:

• καρδιαγγειακό σύστημα - η τακτική κατανάλωση κομπότας μπορεί να αποτρέψει την υπέρταση, στηθάγχη, ταχυκαρδία.
• νευρικό σύστημα - ένα πλούσιο σετ βιταμινών και μετάλλων καταπραΰνει τα νεύρα, μειώνει την ευερεθιστότητα.
• αιμοφόρα αγγεία - το ποτό μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.
• δερματολογία - οι παραδοσιακοί θεραπευτές προτείνουν ένα ποτό από το φυτό μελιού για δερματικά προβλήματα, ως αποτέλεσμα του οποίου η ακμή, ερυθρότητα, βράζει εξαφανίζεται
• Τα ποτά είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για γυναίκες προχωρημένης ηλικίας, δεν είναι τίποτα το hawthorn να θεωρείται το καλύτερο αντιγηραντικό φυτό που αναπληρώνει το επίπεδο των γυναικείων ορμονών.
• ανοσία - η θεραπευτική σύνθεση του φυτού αυξάνει τη ζωτικότητα του σώματος, αποκαθιστά μετά από ασθένειες, δίνει ενέργεια.
• hawthorn είναι ένα εξαιρετικό "πινέλο" - καθαρίζει από τοξίνες, τοξίνες.

Υπάρχουν πολλά στοιχεία για την εκπληκτική επίδραση των θρεπτικών ουσιών του κραταίγου σε κακοήθεις όγκους και ασθένειες αίματος.

Αντενδείξεις για την κατανάλωση του κραταίγου

Όπως είπε ο Paracelsus, το δηλητήριο διαφέρει από το φάρμακο μόνο σε δόση. Επομένως, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε ότι ακόμη και η κατανάλωση ποτών πρέπει να χορηγείται σε δόση. Η υπερβολική δόση μπορεί να οδηγήσει σε απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης, διαταραχή της καρδιάς.

Είναι κατηγορηματικά αδύνατο να καταναλώνεται συγκεντρωμένος κράταιγος για παιδιά κάτω των 12 ετών, κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, έγκυες γυναίκες.

Το πόσιμο κομπόστα ή άλλοι τύποι ποτών με άδειο στομάχι μπορεί να διαταράξει τη λειτουργία του στομάχου, των νεφρών και του ήπατος. Δεν μπορείτε να καταναλώνετε περισσότερα από 150 γραμμάρια την ημέρα. hawthorn σε συμπυκνωμένη μορφή για ενήλικες.

Κομπόστα Hawthorn

Ας αρχίσουμε λοιπόν να προετοιμάζουμε νόστιμα και υγιεινά κομπόστες κραταίγου για το χειμώνα, η συνταγή παρέχει τα ακόλουθα συστατικά:

• 200 γρ. φρούτα;
• 350 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη;
• 3 λίτρα νερού.

Είναι απαραίτητο να επιλέξετε ώριμα, πυκνά μούρα του ίδιου μεγέθους με μια πέτρα στο εσωτερικό.

Ξεπλύνετε καλά, αφαιρέστε τους μίσχους, βάλτε τους σε αποστειρωμένο βάζο.

Βράστε το σιρόπι ξεχωριστά, ρίξτε τα φρούτα και τυλίξτε το, τυλίξτε το σε μια ζεστή κουβέρτα μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Μετά από περίπου 6 ημέρες, το υγρό θα αποκτήσει ένα όμορφο χρώμα ρουμπίνι, η γεύση θα είναι πλούσια μετά από 30 ημέρες.

Κομπόστα Hawthorn για το χειμώνα - συνταγή με λεμόνι

Για κομπόστα σε βάζο 1,5 λίτρων, απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• νερό - 1 λίτρο
• hawthorn - 1 κουταλιά της σούπας .;
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 γρ.
• 2-3 σφήνες λεμονιού ή μια πρέζα λιμουζίνας. οξύ.

Οι τράπεζες πρέπει να ξεπλένονται καλά εκ των προτέρων και να αποστειρώνονται σε θερμοκρασία 100 βαθμών για 5-7 λεπτά.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα, μήλα, σταφύλια και άλλα ως συστατικά.

Ξεπλύνετε τα φρούτα, τακτοποιήστε, ξεφλουδίστε και στελέχη, στεγνώστε σε χαρτί ή πετσέτα βάφλας.

Στη συνέχεια, βάζουμε σε βάζα, βράζουμε νερό ξεχωριστά και ρίχνουμε τον κραταίγου. Αφήστε για μισή ώρα, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό σε ένα δοχείο, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, κιτρικό οξύ ή σφήνες λεμονιού και βράστε ξανά.

Ρίξτε τα φρούτα, τυλίξτε και τυλίξτε τα σε ένα παχύ πανί μέχρι να κρυώσουν τελείως.

Κομπόστα Hawthorn με μήλα

Για μαγείρεμα, συμπληρώστε την ακόλουθη σύνθεση:

• μήλα - 9 τεμ .;
• hawthorn - 500 γρ.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 kg
• νερό - 9 λίτρα.

Μήλα και ξεπλύνετε τα φρούτα hawthorn, ξεφλουδίστε τους μίσχους και τους σπόρους, χωρίστε τα μήλα σε φέτες.

Πλύνετε καλά τα βάζα, αποστειρώστε σε θερμοκρασία 100 βαθμούς για 5-7 λεπτά, αποστειρώστε επίσης τα καπάκια.

Απλώνουμε ομοιόμορφα τα μήλα και τα φρούτα σε κάθε δοχείο. Ετοιμάστε μια μεγάλη κατσαρόλα για σιρόπι, ρίξτε 9 λίτρα νερό, μόλις βράσει, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως, ανακατεύοντας συνεχώς.

Ρίξτε το τελικό υγρό σε βάζα, τυλίξτε το, γυρίστε το και τυλίξτε το σε μια ζεστή κουβέρτα.

Τα βάζα πρέπει να κρυώσουν τελείως, μετά το οποίο πρέπει να μεταφερθούν στο κελάρι ή στο ντουλάπι. Σε περίπου ένα μήνα, το ποτό θα αποκτήσει ένα όμορφο χρώμα και πλούσια γεύση.

Κομπόστα Hawthorn για το χειμώνα - μια συνταγή με πορτοκάλι

Συνδυάζοντας τη γεύση του κραταίγου με το πορτοκάλι εσπεριδοειδών θα σας δώσει ένα εξαιρετικό και εκπληκτικά νόστιμο ποτό. Αναζωογονεί, αναζωογονεί, αποκαθιστά μετά από ασθένεια, με απόλυση. Η επούλωση αυξάνεται λόγω της συμπερίληψης των ροδαλών ισχίων, ενός φυσικού αντιοξειδωτικού και ενός καθαριστικού από τοξίνες και τοξίνες.

Για μαγείρεμα χρειάζεστε:

• μισό ποτήρι κραταίγου
• μισό ποτήρι ροδαλά ισχία?
• 1-2 φέτες πορτοκάλι;
• μισό ποτήρι κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 700 γραμμάρια νερού.

Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι φρέσκα, σταθερά, ώριμα και απαλλαγμένα από ελαττώματα. Ξεπλύνετε τα υλικά, ξεφλουδίστε τους καρπούς των σπόρων και των μίσχων, βάλτε σε ένα βάζο (λίτρο), ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το για 15 λεπτά, καλυμμένο με καπάκι.

Στη συνέχεια ρίξτε το νερό σε ένα δοχείο, προσθέστε ζάχαρη και βράστε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η άμμος, ρίξτε σε ένα βάζο. Καλύψτε και τυλίξτε, τυλίξτε με μια κουβέρτα μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Κομπόστα για μικρά παιδιά

Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι γιατροί εξακολουθούν να προτείνουν ποτά hawthorn σε παιδιά. Χάρη στις ιδιότητες του φυτού, την αυξημένη ενθουσιασμό, το νευρικό σύστημα του παιδιού είναι ήρεμο, η παροχή βιταμινών και ανόργανων συστατικών αναπληρώνεται.

Χωρίς να συμβουλευτείτε γιατρό, η κατανάλωση κομπότας hawthorn που προετοιμάζεται για το χειμώνα σύμφωνα με τη συνταγή των παιδιών είναι κατηγορηματικά αδύνατη. Ειδικά εάν το μωρό έχει χαμηλή αρτηριακή πίεση ή προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• ¾ στοίβα. λευκάγκαθα;
• 90 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης.
• 520 g νερό.

Πλύνετε τα φρούτα, αφαιρέστε τους σπόρους, τους μίσχους, βάλτε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη και μαγειρέψτε για μισή ώρα.

Το ποτό μπορεί να τυλιχτεί σε αποστειρωμένο βάζο ή να ψυχθεί. Δώστε στο παιδί σας όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια την ημέρα.

Από τους καρπούς του φυτού μελιού, παρασκευάζονται επίσης μαρμελάδες, μαρμελάδες, ζελέ. Το Hawthorn μπορεί να συλλεχθεί με διάφορους τρόπους - αποξηραμένα, κατεψυγμένα. Και η προσθήκη εσπεριδοειδών, μούρων και μούρων κατά το μαγείρεμα θα ενισχύσει τις θεραπευτικές ιδιότητες και θα δώσει στο σώμα τα μέγιστα οφέλη.