Ορεκτικό μελόψωμο με μαρμελάδα κεφίρ για πρωινό τσάι

Κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να χρησιμοποιήσει ορθολογικά τα προϊόντα που παραμένουν στο ψυγείο. Το διάσημο μελόψωμο με μαρμελάδα κεφίρ θεωρήθηκε πρωτότυπο πιάτο για όλες τις περιπτώσεις. Παρασκευάζεται για πρωινό τσάι ή για ένα ελαφρύ δείπνο. Σερβίρεται για παιδιά που προέρχονται από μια βόλτα. Οι ηλικιωμένοι λατρεύουν την πίτα όταν μαζεύονται σε μια στρογγυλή τράπεζα και μοιράζονται τις αναμνήσεις τους. Πώς να δημιουργήσετε μια τόσο υπέροχη απόλαυση με τα χέρια σας; Εξετάστε μερικές συνταγές με μια φωτογραφία μελόψωμο με μαρμελάδα για το πρωινό τσάι.

Όλα τα έξυπνα είναι απλά

Εάν η οικοδέσποινα παρατηρήσει μαρμελάδα στο ψυγείο που κανείς δεν θέλει να φάει πια, του δίνει μια δεύτερη ευκαιρία. Λίγη δημιουργικότητα και μετατρέπεται σε πρωτότυπη απόλαυση.

Για να προετοιμάσετε το επιδόρπιο θα χρειαστείτε:

• 250 g οποιασδήποτε μαρμελάδας.
• ένα ποτήρι κεφίρ?
• 100 γραμμάρια ζάχαρης
• 2 αυγα;
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού.
• αλεύρι σίτου (πόσο θα πάρει).

Όταν συλλέγονται τα προϊόντα για μελόψωμο με μαρμελάδα κεφίρ, αρχίζουν να δημιουργούν ένα πιάτο. Πρώτα απ 'όλα, η μαρμελάδα απλώνεται σε βαθύ δοχείο. Προσθέστε τη μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε καλά. Η μάζα αρχίζει να αφρίζει ενεργά, η οποία είναι μια φυσιολογική διαδικασία.

Στη συνέχεια, χτυπήστε ελαφρά 2 αυγά. Ρίξτε τη μάζα σε ένα δοχείο με μαρμελάδα. Προσθέστε ζάχαρη, κεφίρ και ανακατέψτε τα πάντα με ένα χτυπητήρι.

Η συνοχή του προϊόντος δεν πρέπει να είναι παχύτερη από την ξινή κρέμα.

Καλύψτε το δοχείο ψησίματος με περγαμηνή. Ρίχνουμε το έτοιμο μείγμα. Ισοσταθμίστε το πάνω στρώμα της ζύμης με σπάτουλα.

Ο φούρνος θερμαίνεται στους 180 ° C. Ένα κενό μελόψωμο με μαρμελάδα κεφίρ αποστέλλεται σε αυτό και ψήνεται για περίπου 45 λεπτά. Όταν εμφανιστεί μια χρυσή καστανή κρούστα, βγάλτε έξω και ελέγξτε το βαθμό ευγένειας. Γίνεται διάτρηση στο κέντρο του κέικ με ξύλινη οδοντογλυφίδα. Εάν δεν υπάρχουν ίχνη ακατέργαστης ζύμης σε αυτό, η ζύμη είναι έτοιμη. Στη συνέχεια μεταφέρεται σε συρμάτινο ράφι ή δίσκο και αφήνεται να κρυώσει. Κόψτε σε μικρά κομμάτια πριν το σερβίρετε.

Αρωματικό μελόψωμο με μαρμελάδα στο κεφίρ σε αργή κουζίνα

Η αφθονία όλων των ειδών γλυκών στα σούπερ μάρκετ αντικαθιστά σταδιακά σπιτικά ψημένα προϊόντα. Ωστόσο, παίρνουν πραγματική ευχαρίστηση μόνο από τις πίτες που φτιάχνονται με τα χέρια τους. Και αν υπάρχει αργή κουζίνα στην κουζίνα, το μελόψωμο προετοιμάζεται χωρίς πολλή προσπάθεια.

Για τη θεραπεία, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• κεφίρ (300 g);
• αυγά κοτόπουλου (3-4 κομμάτια)
• μαρμελάδα (300 g);
• βούτυρο (80 g)
• Αλεύρι σίτου;
• ζάχαρη (159 g);
• σκόνη ψησίματος (1 κουταλάκι του γλυκού)
• μέλι (2 κουταλιές της σούπας)
• βανιλλίνη;
• κιτρικό οξύ (πρέζα);
• ζάχαρη άχνη;
• φρέσκα μούρα (προαιρετικά)
• αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού.

Βήματα μαγειρέματος

Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να εμφανιστεί ένας παχύς αφρός.

Προσθέστε κεφίρ, μαρμελάδα και μπέικιν πάουντερ, που μπορούν να αντικατασταθούν με σόδα με ξίδι. Τα συστατικά αναμιγνύονται καλά.

Βάζουμε τη ζάχαρη στο μείγμα μέλι, μούρα, βανιλίνη και κιτρικό οξύ. Φέρτε τη μάζα σε ομοιογενή συνέπεια. Στη συνέχεια, το αλεύρι εισάγεται σε μικρές μερίδες.

Στο τέλος, προσθέστε λίγο γκι. Λιπάνετε το μπολ. Ρίξτε τη ζύμη του μελλοντικού μελόψωμο σε αυτό.

Το πρόγραμμα ψησίματος έχει ρυθμιστεί στη συσκευή και ο χρόνος ορίζεται στα 50 λεπτά. Η ετοιμότητα του κέικ ελέγχεται με ξύλινο σουβλάκι. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη σε ένα μελόψωμο με μαρμελάδα κεφίρ.

Για να κάνετε τα αυγά να χτυπήσουν γρηγορότερα, συνιστάται να τα αφαιρέσετε από το ψυγείο εκ των προτέρων.

Grub δίαιτα χαμηλών θερμίδων

Για τους λάτρεις του σπιτικού ψησίματος που ακολουθεί το σχήμα, είναι κατάλληλη η αρχική συνταγή για άπαχο μελόψωμο με μαρμελάδα.

Για την παρασκευή του, λαμβάνονται απλά υλικά:

• φυτικό έλαιο (100 g);
• μαρμελάδα ή μαρμελάδα (200 g)
• κοκκοποιημένη ζάχαρη (250 g)
• δυνατό μαύρο τσάι (1 ποτήρι)
• σόδα (0,5 κουταλάκι του γλυκού);
• ξύδι ή χυμό λεμονιού.
• αλεύρι σίτου (300 g)
• αλάτι (πρέζα)
• ζάχαρη βανίλιας (1 φακελάκι).

Πρώτον, αναμειγνύονται υγρά προϊόντα: τσάι, φυτικό λάδι και μαρμελάδα. Στη συνέχεια, η σόδα σβήνεται με ξύδι ή χυμό λεμονιού και στάλθηκε στο τεμάχιο εργασίας. Προσθέστε αλεύρι σίτου, ζάχαρη βανίλιας και ζυμώστε το κτύπημα.

Το έντυπο είναι λαδωμένο με λαχανικά ή βούτυρο. Πασπαλίζουμε με αλεύρι. Ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 ° C. Μετά από 40 λεπτά, το άπαχο στιφάδο με μαρμελάδα είναι έτοιμο.

Για να αποφευχθεί η καθίζηση της ζύμης, συνιστάται να μην ανοίξετε το φούρνο για τα πρώτα 15 λεπτά.

Κέικ τσαγιού για πρωινό

Για να γεμίσει ενέργεια όλη την ημέρα, προετοιμάζουν ένα νόστιμο επιδόρπιο φτιαγμένο από πικάντικη ζύμη.

Θα χρειαστείτε ένα απλό σύνολο προϊόντων:

• έντονα παρασκευασμένο τσάι (1 ποτήρι)
• αυγό;
• μαρμελάδα;
• κοκκοποιημένη ζάχαρη (250 g)
• φυτικό λάδι;
• μέλι (3 κουταλιές της σούπας)
• σταφίδες (100 g);
• αλεσμένη κανέλα (0,5 κουταλάκι του γλυκού)
• αλεύρι (350 g)
• προαιρετικά σταφίδες
• κακάο (1 κουταλιά της σούπας)
• σόδα.

Τεχνολογία μαγειρικής

Το έντονα παρασκευασμένο τσάι χύνεται σε ένα δοχείο. Προσθέστε μέλι, αυγό, μαρμελάδα και ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα. Στη συνέχεια, βάλτε τη ζύμη κανέλα, κακάο, σόδα, σταφίδες και εξευγενισμένο φυτικό λάδι. Ανακατέψτε για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα. Προσθέστε αλεύρι και ζυμώστε μια λεπτή ζύμη.

Ψήνουμε ένα μελόψωμο με μαρμελάδα στα φύλλα τσαγιού στο φούρνο για περίπου 45 λεπτά. Πασπαλίστε το τελικό προϊόν με ζάχαρη άχνη, ξηρούς καρπούς ή τριμμένη σοκολάτα. Όταν το επιδόρπιο έχει κρυώσει, απολαύστε την απαράμιλλη γεύση του.