Μυστικά μαγειρέματος καλαμποκιού σε αργή κουζίνα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος
Οι άνθρωποι που ακολουθούν τη φιγούρα τους προσπαθούν να τρώνε γεύματα χαμηλών θερμίδων. Παραδόξως νόστιμο κουάκερ καλαμποκιού σε μια αργή κουζίνα έχει γίνει σωτηρία για πολλούς στον αγώνα κατά των επιπλέον κιλών. Εξάλλου, περιέχει λιγότερες θερμίδες από το πλιγούρι βρώμης, τα μπιζέλια ή φακές... Αντ 'αυτού, τα δημητριακά είναι πλούσια σε πολύτιμα στοιχεία για τον οργανισμό.
Από τα αρχαία χρόνια, το καλαμπόκι ονομάστηκε βασίλισσα των χωραφιών, αλλά τον 21ο αιώνα μπορεί δικαίως να ονομαστεί βασίλισσα της διατροφικής διατροφής. Γευσιγνωσία κουάκερ καλαμποκιού μαγειρεμένο σε πολυκουζινάκι, είναι εύκολο να ελέγξετε το βάρος σας. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα του προϊόντος φέρνει μια αίσθηση πληρότητας που διαρκεί αρκετές ώρες Επιπλέον, έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, το οποίο είναι σημαντικό για τη δίαιτα. Ποια είναι η ιδιαιτερότητα του μαγειρέματος αυτού του κουάκερ; Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές απλές συνταγές.
Διαβάστε επίσης το άρθρο: κουάκερ σιταριού σε μια αργή κουζίνα!
Διατροφή κουάκερ και βραστή κουζίνα
Μαγειρεύοντας χυλό καλαμποκιού αργή κουζίνα Redmond Είναι απλώς μια χαρά. Το κύριο πράγμα είναι να χρησιμοποιήσετε τις κατάλληλες λειτουργίες:
- "Χυλός";
- "Πιλάφι";
- "Σβήσιμο";
- "Θέρμανση";
- "Τηγάνισμα".
Μετά από αυτό, πρέπει να ορίσετε τον βέλτιστο χρόνο μαγειρέματος για κουάκερ διατροφής από 30 έως 50 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικό προϊόν χαμηλών θερμίδων που περιέχει πολλά χρήσιμα στοιχεία.
Προκειμένου το κουάκερ να μην μετατραπεί σε χοντρό κομμάτι, η αναλογία των δημητριακών και του υγρού πρέπει να υπολογίζεται σωστά πριν από τη φόρτωση στο multicooker.
Απλές συνταγές για νόστιμο κουάκερ για μια νόστιμη διατροφή
Ορισμένες νοικοκυρές δεν τους αρέσει πολύ να προετοιμάζουν χυλό καλαμποκιού για διαιτητικά γεύματα. Σε τελική ανάλυση, για αυτό πρέπει να βρείτε μια κατσαρόλα με πυκνό πυθμένα, μην την αφήσετε για ένα λεπτό και ανακατεύετε συνεχώς. Και όταν το κουάκερ μαγειρευτεί, πρέπει να το τυλίξετε για να το εγχύσετε. Ένα ολόκληρο τελετουργικό που απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Ένα άλλο πράγμα είναι να μαγειρέψετε χυλό καλαμποκιού σε μια αργή κουζίνα και να πάρετε πολλές ευχάριστες στιγμές. Το κύριο πράγμα είναι να χρησιμοποιήσετε τις αυθεντικές συνταγές για αυτό το γεύμα με χαμηλές θερμίδες. Ας εξετάσουμε διάφορες επιλογές.
Κλασικό κουάκερ στο νερό
Το μαγείρεμα του κουάκερ καλαμποκιού σε νερό σε ένα πολυσύνθετο δεν είναι πραγματικά δύσκολο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα συστατικά:
- κόκκοι καλαμποκιού
- βούτυρο;
- άλας;
- νερό.
Για να φτιάξετε το χυλό θρυμματισμένο, συνιστάται να ρίξετε 1 μέρος των δημητριακών με 3 μέτρα νερό.
Η διαδικασία μαγειρέματος αποτελείται από τις ακόλουθες λειτουργίες:
- Οι κόκκοι καλαμποκιού πλένονται καλά με νερό αρκετές φορές.
- Ρίξτε το σε ένα υπέροχο τηγάνι και γεμίστε το με την απαιτούμενη ποσότητα υγρού.
- Στο multicooker, το πρόγραμμα "Porridge" επιλέγεται και ξεκινά. Ο χρόνος συνήθως ρυθμίζεται αυτόματα.
- Όταν το φαγητό είναι έτοιμο, δοκιμάζεται.
Για να πάρει βραστό κουάκερ, αφήνεται στο multicooker για άλλα 15 λεπτά. Μπορείτε ακόμη να εκτελέσετε το πρόγραμμα Heat.
Το πιάτο σερβίρεται ως ένα λεπτό πιάτο με φρέσκα λαχανικά, βραστό κρέας ή μανιτάρια. Οι λάτρεις των γλυκών προτιμούν να το συμπληρώνουν με αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες ή απλά ζάχαρη. Σε κάθε περίπτωση, παραμένει ένα διαιτητικό και υγιές προϊόν.
Υγιεινό κουάκερ με γάλα
Μερικά παιδιά δεν τους αρέσει να τρώνε όλα τα είδη δημητριακών. Οι γονείς πρέπει να τους εξαπατήσουν να τρώνε υγιεινά τρόφιμα. Όμως, το χυλό καλαμποκιού που μαγειρεύεται σε ένα πολυσύνθετο με γάλα έχει από καιρό γίνει ένα αγαπημένο πιάτο νεαρών γκουρμέ. Για να το μαγειρέψετε, αρκεί να πάρετε ένα απλό σύνολο προϊόντων:
- πλιγούρι (καλαμπόκι);
- γάλα (αγελάδα ή αίγα) ·
- βούτυρο);
- εξαγνισμένο νερό);
- άλας;
- ζάχαρη.
Το χυλό καλαμποκιού γάλακτος σε μια αργή κουζίνα δημιουργείται με αυτόν τον τρόπο:
- Οι κόκκοι χύνονται σε ένα μπολ, γεμίζουν με νερό και πλένονται αρκετές φορές.
- Βάλτε τα πλυμένα δημητριακά, λίγη ζάχαρη και ένα κομμάτι βούτυρο σε ένα δοχείο πολλών μαγειρικών σκευών.
- Το μείγμα χύνεται με γάλα, αραιώνεται με νερό και αναμειγνύεται καλά.
- Επιλέξτε το πρόγραμμα "Milk Porridge" στη μονάδα κουζίνας, ρυθμίστε την ώρα σε 35 λεπτά και ξεκινήστε τη διαδικασία μαγειρέματος.
- Όταν ακούγεται το σήμα, το κουάκερ σερβίρεται στο τραπέζι.
Το κουάκερ που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο σίγουρα θα ευχαριστήσει τα παιδιά. Οι κόκκοι είναι μαλακοί και τρυφεροί. Και η συνοχή του πιάτου μοιάζει με λιωμένο παγωτό. Θα σταματήσουν τα παιδιά αυτό το ορεκτικό γεύμα;
Για την παρασκευή κουάκερ γάλακτος, είναι προτιμότερο να επιλέγετε λεπτά αλεσμένα δημητριακά. Το αποτέλεσμα είναι μια ομοιογενής μάζα με ευχάριστη γεύση.
Ένας πρωτότυπος συνδυασμός καλαμποκιού και φρούτων
Οι σοφές μητέρες προσπαθούν να δημιουργήσουν πραγματικά αριστουργήματα για τα παιδιά, ώστε να μπορούν να απολαύσουν υγιεινή διατροφή. Εξετάστε μια ενδιαφέρουσα συνταγή για χυλό καλαμποκιού σε μια αργή κουζίνα με γάλα με αρωματικά φρούτα. Για το πιάτο πρέπει να πάρετε:
- λεπτόκοκκο αλεσμένου καλαμποκιού ·
- γάλα (αγελάδα);
- νερό;
- βούτυρο;
- άλας;
- Μήλο;
- μπανάνα;
- σταφίδες χωρίς σπόρους ·
- καρύδια αράπικο φιστίκι.
Η παρασκευή κουάκερ γάλακτος με φρούτα είναι εύκολη αν ακολουθείτε αυτές τις οδηγίες:
- Οι πλιγούρι χύνονται σε μια βαθιά κατσαρόλα ή μπολ. Ξεπλύνετε καλά με νερό τουλάχιστον 3 φορές.
- Απλώστε σε μια αργή κουζίνα. Ρίχνουμε γάλα αραιωμένο με νερό.
- Προσθέστε ζάχαρη. Αλάτι λίγο για αντίθεση γεύσης.
- Το μείγμα αναμιγνύεται πλήρως και ξεκινά ένα κατάλληλο καθεστώς. Συνήθως είναι "Χυλό γάλακτος". Διαρκεί περίπου 40 λεπτά.
- Ενώ το επιδόρπιο βράζει, τα φρούτα προετοιμάζονται. Η μπανάνα ξεφλουδίζεται. Τα μήλα πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό. Οι σταφίδες εμποτίζονται σε ζεστό υγρό.
- Τα φρούτα κόβονται σε σφήνες ή κύβους για να διακοσμήσουν το χυλό καλαμποκιού.
Το αριστούργημα γάλακτος σερβίρεται ζεστό, βάζοντας ψιλοκομμένα φρούτα, σταφίδες και ξηρούς καρπούς στην κορυφή.
Μπορείτε να προσελκύσετε ιδιότροπα παιδιά στο πιάτο με μια αυθεντική παρουσίαση του φαγητού. Επίσης, ένα όμορφο πιάτο με βαμμένο κάτω μέρος, ένα σγουρό κουτάλι και μια χαριτωμένη χαρτοπετσέτα συμβάλλουν στο ενδιαφέρον για υγιεινά τρόφιμα.
Ηλιακή κολοκύθα και βασίλισσα των χωραφιών
Ένα ουκρανικό ποίημα μιλά για μια κολοκύθα που περπατά μέσα από τα κρεβάτια και ρωτά τους συγγενείς της. Αποδεικνύεται ότι όλα τα λαχανικά είναι έτοιμα να παντρευτούν μαζί της. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί αυτή η βασίλισσα του κήπου συνδυάζεται όχι μόνο με λαχανικά, αλλά και με δημητριακά.
Πολλοί εμπειρογνώμονες μαγειρικής ετοιμάζουν κουάκερ καλαμποκιού με κολοκύθα σε ένα πολυκουζινάκι για πολύ καιρό και δεν παύουν ποτέ να εκπλήσσονται με τη γεύση του. Ακόμα και ένας άπειρος άνθρωπος μπορεί να το κάνει. Ακολουθεί μια λίστα με τα συστατικά:
- λεπτόκοκκοι πλιγούρι (καλαμπόκι).
- φρέσκο γάλα;
- ώριμος κολοκύθι;
- ζάχαρη;
- βούτυρο (κατά προτίμηση σπιτικό)
- άλας.
Βήματα μαγειρέματος:
- Οι κόκκοι καλαμποκιού τηγανίζονται σε αργή κουζίνα. Για να γίνει αυτό, χύνεται σε ένα ειδικό δοχείο, το πρόγραμμα "Τηγάνισμα" ενεργοποιείται και μεταφέρεται σε ανοιχτό καφέ χρώμα.
- Χρησιμοποιώντας την επιλογή "Ψήσιμο", το γάλα θερμαίνεται, στη συνέχεια χύνεται σε δημητριακά και αφήνεται για μισή ώρα.
- Αυτή τη στιγμή, είναι απασχολημένοι με κολοκύθα. Πρώτον, ξεφλουδίζεται από τη σκληρή φλούδα. Στη συνέχεια αφαιρούνται οι σπόροι και ο πολτός. Κόψτε σε μικροσκοπικούς κύβους.
- Προσθέστε ζάχαρη στην κολοκύθα. Ανακατέψτε και στείλτε σε μια αργή κουζίνα. Συμπεριλαμβανομένου του προγράμματος ψησίματος για 6 λεπτά, το λαχανικό αφήνεται να χυθεί.
- Στη συνέχεια προσθέστε χυλό καλαμποκιού στην κολοκύθα. Ανακατέψτε και ρυθμίστε τη λειτουργία "Κουάκερ". Μετά από 30 λεπτά, το πιάτο είναι έτοιμο.
Κουάκερ φτιαγμένο από κόκκους καλαμποκιού με κολοκύθα μαγειρεμένο σε πολυκουζινάκι αποδεικνύεται νόστιμο, τρυφερό και αρωματικό. Έχοντας δοκιμάσει αυτό το επιδόρπιο μία φορά, σίγουρα θα θέλετε κάποια πρόσθετα. Ακόμα και εκείνοι που ακολουθούν τη φιγούρα θα μπορούν να απολαύσουν πλήρως το διαιτητικό γεύμα.