Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του chokeberry για την υγεία ατόμων διαφορετικών ηλικιών

Το Chokeberry ή το chokeberry είναι θάμνος ενάμισι μέτρου με όμορφα φύλλα. Αρχικά, καλλιεργήθηκε ως φυτό για διακόσμηση, αλλά οι φαρμακευτικές ιδιότητες του chokeberry οδήγησαν στη χρήση του για ιατρικούς σκοπούς. Έχει νόστιμα γλυκά ξινά, ελαφρώς ξινά μούρα. Έτσι, τα κενά σορβιών χρησιμεύουν τόσο ως επιδόρπιο όσο και ως φάρμακο.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του chokeberry

Οι ευεργετικές ιδιότητες του chokeberry οφείλονται στην πλούσια βιοχημική του σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει πολλά συστατικά που είναι σημαντικά για τη ζωή του ανθρώπινου σώματος. Το σκούρο μοβ χρώμα του καρπού υποδηλώνει τον υπερκορεσμό τους με ανθοκυανίνες, μια φυσική χρωστική που είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Και η ξινή γεύση οφείλεται στην παρουσία τανινών. Αυτές είναι τανίνες που δεσμεύουν καρκινογόνα και εμποδίζουν την ανάπτυξη νεοπλασμάτων όγκου.

Επιπλέον, το chokeberry περιέχει:

• βιταμίνες: C, A, B, E, K, PP;
• Β καροτίνη;
• μεταλλικά στοιχεία;
• πηκτίνες
• φυσικά σάκχαρα (γλυκόζη, φρουκτόζη).

Τα φρούτα Chokeberry συσσωρεύουν ενεργά το ιώδιο, τραβώντας το από το έδαφος. Το ύψος του εξαρτάται από τον τόπο όπου μεγαλώνει ο πολιτισμός. Όσο πιο ιωιωμένα είναι τα μούρα, τόσο πιο υγιείς είναι.

Παρά την αυξημένη γλυκύτητα, τα φρούτα chokeberry έχουν χαμηλές θερμίδες - όχι περισσότερο από 50 Kcal ανά 100 γραμμάρια.

Λόγω της εξαιρετικά ισορροπημένης διαθέσιμης σύνθεσης, οι θεραπευτικές ιδιότητες του chokeberry είναι αρκετά διαφορετικές:

• σταθεροποιεί τη χοληστερόλη στο αίμα, επομένως, είναι χρήσιμη στην αθηροσκλήρωση.
• καθαρίζει από τοξίνες, τοξίνες και παθογόνους μικροοργανισμούς.
• έχει μια μικρή διουρητική δράση.
• έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα (ενισχύει τα τοιχώματα των τριχοειδών αγγείων, καθιστώντας τα πιο ελαστικά).
• ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα.
• διεγείρει την έκκριση της χολής.
• αποκαθιστά την κανονική αρτηριακή πίεση, η οποία είναι σημαντική για την υπέρταση.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• βοηθά με προβλήματα θυρεοειδούς?
• έχει ήπιο καθαρτικό και διουρητικό αποτέλεσμα.
• βελτιώνει την πήξη του αίματος.
• ηρεμεί το νευρικό σύστημα.
• ομαλοποιεί τη λειτουργία του ήπατος.

Λόγω της μικρής ποσότητας σακχάρων, σόκερ ενδείκνυται για χρήση στον σακχαρώδη διαβήτη. Επίσης συνταγογραφείται για γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, διάφορες αλλεργίες, δέρμα, ενδοκρινικές και αγγειακές παθήσεις. Το Blackberry χρησιμοποιείται ως αντισπασμωδικό, καθώς και ως μέσο για τη διακοπή της αιμορραγίας και τη διάταση των αιμοφόρων αγγείων.

Η συστηματική χρήση μαύρων μούρων chokeberry μπορεί να βελτιώσει την όρεξη.

Κατα την εγκυμοσύνη

Τα οφέλη του chokeberry είναι υπέροχα για τις γυναίκες που μεταφέρουν ένα μωρό. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να μειώσετε την τοξίκωση, η οποία εμφανίζεται συνήθως στην αρχή. Αυτό οφείλεται στην ηπατοπροστατευτική δράση των μούρων. Και στα μεταγενέστερα στάδια, οι έγκυες γυναίκες πάσχουν συχνά από οίδημα. Έτσι, ο χυμός chokeberry θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από αυτό το πρόβλημα. Επειδή έχει διουρητικό αποτέλεσμα.

Επιπλέον, οι φαρμακευτικές ιδιότητες του chokeberry μπορούν να αντιμετωπίσουν μια σειρά από παθολογίες που μπορεί να αναπτυχθούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

• αυξάνεται η πίεση
• Διαβήτης;
• απόσπαση του πλακούντα ·
• αιματώματα μέσα στη μήτρα.

Πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία με chokeberry, είναι επιτακτική ανάγκη να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να αποκλείσετε πιθανές αντενδείξεις. Είναι επίσης ανεπιθύμητο να τρώτε μούρα εάν η έγκυος γυναίκα πάσχει από συνεχή καούρα και δυσκοιλιότητα.

Με σακχαρώδη διαβήτη

Η συμπερίληψη του chokeberry στην καθημερινή διατροφή ενδείκνυται για διαβητικούς. Το τσάι από αποξηραμένα μούρα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο.

Συνιστώμενοι τρόποι για να τρώτε φρούτα chokeberry:

1. Τρώτε έως και 200 ​​g φρέσκιας τέφρας στο βουνό την ημέρα (σε μικρές μερίδες).
2. Πιείτε έναν ενισχυτικό ζωμό. Σε 500 ml νερού προσθέστε 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αποξηραμένα μούρα, βραστά για περίπου 5 λεπτά. και δροσερό. Αυτός ο όγκος πρέπει να πίνεται ανά ημέρα.
3. Αλέθω φρούτα με τριαντάφυλλο και chokeberry (40-50 g το καθένα). Παρασκευάστε σε ένα θερμό με βραστό νερό (400 ml) για 3 ώρες και στη συνέχεια πιείτε πριν από κάθε γεύμα.

Με αναιμία

Πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία της αναιμίας (αναιμία), είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε τον τύπο της. Το γεγονός είναι ότι σε ορισμένες περιπτώσεις το chokeberry αποδεικνύεται άχρηστο.

Όταν έχει δημιουργηθεί αναιμία λόγω μεγάλης απώλειας αίματος, εκτός από την ιατρική θεραπεία, λαμβάνεται έγχυση chokeberry.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του chokeberry και τα οφέλη για τα παιδιά

Οι ευεργετικές ιδιότητες της μαύρης τέφρας στο βουνό είναι σημαντικές όχι μόνο για τους ενήλικες, αλλά και για τα παιδιά. Τα μούρα επιτρέπεται να συμπεριληφθούν στη διατροφή τους από 2 ετών. Δεδομένου ότι η ξινή γεύση των φρούτων δεν είναι πάντα ευχάριστη για τα μωρά, συνιστάται να τα συνδυάσετε με διαφορετικά φρούτα και μούρα (για παράδειγμα, προετοιμάστε κομπόστες, χυμούς και ζελέ).

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του chokeberry θα εξοικονομηθούν εάν το παιδί έχει διάρροια. Η δράση βασίζεται στη φειδωλή αναστολή της περισταλτικότητας και στην παροχή διαιτητικών ινών στην εντερική οδό, η οποία απορροφά και απομακρύνει τοξικά προϊόντα. Ως αποτέλεσμα, το σκαμνί ανακάμπτει σύντομα. Επίσης, οι ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες του chokeberry μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ιογενείς αλλοιώσεις - τα παιδιά συχνά εκτίθενται σε αυτά. Σε τέτοιες περιπτώσεις, στη γενική θεραπεία προστίθενται ποτά από μέλια με μέλι ή πουρέ πατάτας από φρέσκα μούρα.

Συλλογή και συγκομιδή μούρων για το χειμώνα

Μπορείτε να διαλέξετε μαύρα φρούτα από τα τέλη Αυγούστου μέχρι τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου. Το κυριότερο είναι να ξεκινήσετε τη συγκομιδή όταν η τέφρα στο βουνό είναι ήδη πλήρως ώριμη, αλλά δεν έχει ακόμη καταρρεύσει. Η ετοιμότητά του μπορεί να καθοριστεί πατώντας - τα μούρα πρέπει να είναι μαλακά. Είναι καλύτερα να διαλέξετε το φύλλωμα στην αρχή της θερινής περιόδου και το φλοιό στα τέλη του φθινοπώρου, όταν πέφτουν τα φύλλα.

Για να διατηρήσετε τα φρούτα όσο το δυνατόν περισσότερο, συνιστάται να τα μαζέψετε σε καθαρό καιρό. Αφαιρούνται σε συστάδες. Αλλά ακόμη και αν τηρούνται όλοι οι κανόνες, τα φρούτα δεν διατηρούνται φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, πρέπει να στεγνώσουν ή να καταψυχθούν.

Είναι σημαντικό να μην υπερβάλλετε το chokeberry στο φούρνο ενώ στεγνώνετε. Το γεγονός ότι είναι ξεραμένο αποδεικνύεται από την εμφάνιση μιας κοκκινωπό-καφέ απόχρωσης.

Τεχνολογία ξήρανσης:

1. Τα μούρα αποπλένονται από τα τσαμπιά, πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό και απλώνονται σε χαρτοπετσέτες για να στεγνώσουν.
2. Ευθυγραμμίστε το χαρτί περγαμηνής σε ένα ταψί και πασπαλίστε τα μούρα σε ομοιόμορφη στρώση.
3. Τοποθετούνται σε φούρνο που θερμαίνεται στους 45 ° C και τα φρούτα αφήνονται για μισή ώρα. Στη συνέχεια, αυξήστε τη θερμοκρασία στους 60 ° C και διατηρήστε τη μέχρι να μαλακώσει.

Τα έτοιμα μούρα χύνονται σε πλαστικά δοχεία και σφραγίζονται ερμητικά. Μπορείτε να κρεμάσετε τα τσαμπιά σε καλά αεριζόμενο χώρο και να στεγνώσετε φυσικά.

Εάν σκοπεύετε να παγώσετε, τότε ενεργήστε πρώτα όπως στην προηγούμενη περίπτωση: πλύνετε το μούρο και αφήστε την υπερβολική υγρασία να στραγγίσει. Στη συνέχεια το διασκορπίζουν σε σακούλες και το τοποθετούν στον καταψύκτη. Τα φρούτα ενδέχεται να μην καταψύχονται, αλλά να φυλάσσονται φρέσκα όπου η θερμοκρασία διατηρείται συνεχώς στους 1 ° C. Από την άποψη αυτή, το κελάρι είναι ιδανικό. Σε αυτό, τα φρούτα μπορούν να βρεθούν με ασφάλεια μέχρι την άνοιξη.

Λαϊκές συνταγές

Η ευρεία χρήση του chokeberry στην παραδοσιακή ιατρική εξηγεί από πού προήλθε μια τέτοια ποικιλία αποτελεσματικών συνταγών για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Οι πρώτες ύλες μπορούν να είναι όχι μόνο μούρα, αλλά και το υπόλοιπο φυτό: φλοιός, φύλλα, βλαστοί.

Ενισχυτικό τσάι

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• αποξηραμένα φρούτα και φύλλωμα - 3-4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• βραστό νερό - 500 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε το μείγμα σε θερμό.
2. Το νερό βράζεται και ψύχεται στους 65-70 ᵒС. Ρίξτε το σε ένα θερμό με φρούτα και κλείστε.
3. Αφήστε το ποτό να εγχυθεί εντός μίας ώρας.

Η τελική έγχυση μπορεί να αρωματιστεί με μέλι για γλυκύτητα.

Αυτή είναι μια εξαιρετική θεραπεία που συνιστάται να λαμβάνεται εκτός εποχής ως ανοσορυθμιστικός παράγοντας. Μπορείτε να πίνετε έως και τρία ποτήρια την ημέρα.

Χυμός

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του chokeberry διατηρούνται πλήρως στον χυμό. Χρησιμοποιείται για ορισμένα προβλήματα υγείας: πίεση, αθηροσκλήρωση και αϋπνία, διάρροια. Για να φτιάξετε χυμό, είναι πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε αποχυμωτή ή να ενεργήσετε με τον παλιομοδίτικο τρόπο - τρίψτε τα μούρα και πιέστε το με τυροκομείο.

Πώς να φτιάξετε χυμό μακράς διάρκειας:

1. Πιέστε το χυμό και προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και σκόνη λεμονιού σε αυτό. Καθοδηγούνται από τις ακόλουθες αναλογίες: για 1 λίτρο υγρού - ένα ποτήρι ζάχαρη και 2 γραμμάρια λεμονιού.
2. Ο χυμός συσκευάζεται σε γυάλινους περιέκτες και καλύπτεται με βραστά καπάκια. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και αποστειρώνονται για περίπου ένα τέταρτο της ώρας.
3. Κλείστε καλά.

Τέτοια κενά διατηρούνται καλά δροσερά όλο το χειμώνα.

Πριν από τη χρήση, ο χυμός αραιώνεται με ζεστό νερό σε ίσες αναλογίες. Στα παιδιά χορηγείται 150 ml χυμού, ενήλικες - 250 ml δύο φορές την ημέρα.

Ποτό βιταμινών

Ένα ανοσοδιεγερτικό και θεραπευτικό ποτό μπορεί να παρασκευαστεί με τη συμπερίληψη άλλων συστατικών:

• ροδαλά ισχία?
• σμέουρα;
• άνθος linden
• σταφίδα και φύλλα κερασιάς.

Αλγόριθμος μαγειρικής:

1. Μετρήστε 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. στεγνώνουν πρώτες ύλες και χύνονται σε θερμό.
2. Ρίχνουμε 500 ml βραστό νερό.
3. Μετά από 2 ώρες, το ποτό είναι έτοιμο να πιει. Εάν προστέθηκαν ροδαλά ισχία, θα πρέπει να περιμένετε περίπου 12 ώρες.

Πίνετε 2-3 ποτήρια ημερησίως, ζεστάνετε ελαφρά.

Βάμμα αλκοόλης ευεξίας

Για ενήλικες, ως προφύλαξη από διάφορες ασθένειες και αύξηση της ζωτικότητας, μπορείτε να συστήσετε βάμμα αλκοόλ.

Η συνταγή περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• ξηρά φρούτα βατόμουρου - 500 g;
• βότκα - 0,5 l;
• μέλι - 90 g.

Προετοιμάστε το ως εξής:

1. Τα φρούτα χύνονται σε κατάλληλο γυάλινο δοχείο. Προσθέστε μέλι.
2. Ρίξτε τη βότκα και ανακινήστε έντονα.
3. Διακόπηκε και τοποθετήθηκε στο σκοτάδι και δροσερό για 2,5 μήνες. Όλο αυτό το διάστημα, μην ξεχνάτε να ανακινείτε περιοδικά το ποτό.

Για να αποκαταστήσετε τον υγιή ύπνο και την όρεξη, καθώς και για τις πεπτικές διαταραχές και ως προληπτικό μέτρο, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βάμματα.

Μια θεραπεία για την αθηροσκλήρωση

Η αθηροσκλήρωση είναι μια σοβαρή αγγειακή νόσος στην οποία σχηματίζονται πλάκες χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται να πίνετε τακτικά το ακόλουθο αφέψημα chokeberry:

1. Συνθλίψτε το φλοιό και μετρήστε 5-6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα.
2. Προσθέτουμε βραστό νερό (500 ml) και βάζουμε σε μια μικρή φωτιά.
3. Βράζουμε για δύο ώρες, περιμένουμε για ψύξη και διήθηση.

Είναι απαραίτητο να λαμβάνετε ένα αφέψημα chokeberry, 25 ml τρεις φορές την ημέρα.

Θαυμαστό ποτό

Ένα εξαιρετικό αντι-στρες και χαλαρωτικό φάρμακο είναι το λικέρ αρωνίας και φύλλων κερασιάς.

Απαιτούμενα στοιχεία:

• φρούτα σορβιάς - 450 g;
• φύλλωμα κερασιών - 90 g;
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 320 g
• κιτρικό οξύ - 4 g;
• βότκα - 1 λίτρο
• βραστό νερό - 1,5 λίτρα.

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Προβράζουμε τα φύλλα για περίπου 10 λεπτά.
2. Ρίξτε τα μούρα στον ζωμό που προκύπτει.
3. Μετά από λίγα λεπτά, προσθέστε ζάχαρη και περιμένετε να διαλυθούν εντελώς οι κόκκοι.
4. Στη συνέχεια, τα υπόλοιπα συστατικά αποστέλλονται και αφαιρούνται από τη σόμπα.
5. Η σύνθεση ψύχεται, αναμιγνύεται με βότκα και χύνεται σε φιάλες.

Αυτό το λικέρ αποθηκεύεται με επιτυχία στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για ιατρικούς σκοπούς, καταναλώνεται στα 50 g λίγο πριν τον ύπνο.

Ενδείξεις και αντενδείξεις

Συνοψίζοντας όλα τα παραπάνω, μαζί με τις ενδείξεις και τις αντενδείξεις για την εσωτερική χρήση του chokeberry μπορούν να διακριθούν.

Αυτά περιλαμβάνουν:

• χαμηλή πίεση;
• θρομβοφλεβίτιδα
• κακή πήξη του αίματος
• έλκος και γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
• phlebeurysm;
• σοβαρές καρδιακές παθολογίες
• ατομική δυσανεξία σε μεμονωμένα συστατικά της σύνθεσης.

Δεν μπορείτε να δώσετε το μούρο σε οποιαδήποτε μορφή σε παιδιά κάτω των 2 ετών.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι οι λαϊκές θεραπείες δεν μπορούν να λειτουργούν ως ανεξάρτητες θεραπευτικές επιλογές. Χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό με φαρμακευτική θεραπεία.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του chokeberry στην κοσμετολογία

Οι ευεργετικές ιδιότητες του chokeberry δεν μπορούσαν να περάσουν απαρατήρητες στον τομέα των καλλυντικών. Όλα τα είδη μάσκας κατασκευάζονται βάσει αυτού.

Οι πιο αποτελεσματικές μάσκες προσώπου παρουσιάζονται στον πίνακα:

Για να επιτύχετε το καλύτερο αποτέλεσμα, συνιστάται να κάνετε ατμό στο πρόσωπο και να το τρίψετε πριν εφαρμόσετε τη μάσκα. Για να προετοιμάσετε ένα τρίψιμο, πρέπει να φτιάξετε πουρέ πατάτας από μούρα chokeberry χρησιμοποιώντας μπλέντερ ή μύλο κρέατος. Το χυλό που προκύπτει αναμιγνύεται με λεπτό επιτραπέζιο αλάτι. Στη συνέχεια, το μείγμα τρίβεται στο δέρμα με αργές κινήσεις.

Εφαρμογές μαγειρικής

Εκτός από πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες, το chokeberry διαθέτει ευχάριστη γεύση.

Ως εκ τούτου, παρασκευάζονται διάφορα επιδόρπια πιάτα:

• παρασκευάσματα μακροχρόνιας αποθήκευσης (κονσέρβες, κομπόστες, χυμοί, μαρμελάδες)
• κρασιά, λικέρ, λικέρ, λικέρ κ.λπ.
• αναψυκτικά (ζελέ, τσάι)
• ψημένα αγαθά;
• marshmallow μαρμελάδα, ζαχαρωμένα φρούτα, μους
• ξύδι, σάλτσες για πιάτα με κρέας.

Η σωστή συλλογή και αποθήκευση μαύρων μούρων chokeberry σάς επιτρέπει να διατηρείτε τις ευεργετικές του ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και αυτό αποτελεί εγγύηση για τη λήψη αποτελεσματικών φαρμάκων. Κατά τη χρήση τους, πρέπει να ληφθούν υπόψη οι υπάρχουσες αντενδείξεις, οι οποίες αποφεύγουν αρνητικές συνέπειες. Μόνο εάν παρατηρηθεί αυτό, το μαύρο chokeberry θα γίνει σημαντική βοήθεια στην πρόληψη πολλών ασθενειών.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του chokeberry - βίντεο