Κάνουμε την επιλογή μας σύμφωνα με τη φωτογραφία με περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών γλυκού πιπεριού

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες γλυκών (Βούλγαροςκαψικό. Όλα διαφέρουν μεταξύ τους όχι μόνο ως προς το χρώμα, το σχήμα, το πάχος των τοιχωμάτων του φρούτου και το μέγεθός του. Οι γλυκές πιπεριές, των οποίων οι ποικιλίες διαφέρουν επίσης ως προς το σκοπό και τη γεύση, είναι μια κουλτούρα που αγαπά τη θερμότητα της οικογένειας Solanaceae. Στις συνθήκες της χώρας μας, είναι καλλιεργούνται σε φυτά... Πολλοί αρχάριοι κηπουροί αναρωτιούνται πώς να καλλιεργούν γλυκές πιπεριές στη χώρα;

Η βάση για την επιτυχία στην καλλιέργεια αυτού του λαχανικού είναι η σωστή επιλογή των ποικιλιών του και η συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας. Οι καλύτερες ποικιλίες γλυκών πιπεριών με φωτογραφίες και περιγραφές παρουσιάζονται παρακάτω.

Ποικιλίες γλυκών πιπεριών με φωτογραφίες

Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει πολλές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας. Τα φρούτα του, τα οποία είναι ψεύτικα μούρα πολλαπλών σπόρων, έχουν ποικίλα σχήματα: από proboscis έως ντομάτα (στρογγυλή). Το χρώμα του φρούτου μπορεί να είναι: κίτρινο, πορτοκαλί, πράσινο, κόκκινο, μοβ και ακόμη και σχεδόν λευκό.

Οι ακόλουθες ποικιλίες διακρίνονται σε γλυκές πιπεριές:

1. Νωρίς, που σας επιτρέπουν να έχετε μια καλή συγκομιδή σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτές οι ποικιλίες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Τα πιο δημοφιλή μεταξύ τους είναι:
   • Το Swallow είναι μια μεσαία-πρώιμη ποικιλία για θερμοκήπια και καταφύγια ταινιών. Τα φρούτα είναι κωνικά έως 80 g. Το πάχος του τοιχώματος είναι 5-6 mm. Στη βιολογική ωριμότητα, τα φρούτα είναι κόκκινα.
   • Το Snow White είναι μια πρώιμη ώριμη ποικιλία που προορίζεται για καταφύγια ταινιών. Κωνικά φρούτα βάρους έως 90 g. Πάχος τοιχώματος - 6-7 mm. Στην τεχνική ωριμότητα, τα φρούτα έχουν χαρακτηριστικό υπόλευκο χρώμα και σε βιολογική ωρίμανση είναι κόκκινα.
   • 
     Το Madonna F1 είναι ένα πρώιμο υβρίδιο με κυβοειδή φρούτα. Η μάζα τους φτάνει τα 200 g. Το πάχος των τοιχωμάτων είναι 6-7 mm. Στη βιολογική ωριμότητα, τα φρούτα είναι κίτρινα.
   • Ο νάνος είναι μια πρώιμη ποικιλία με κοντό στέλεχος (έως 40 cm) και κωνικά φρούτα με πυκνά τοιχώματα (έως 80 g). Σε τεχνική ωριμότητα είναι κιτρινωπό χρώμα.
   • Το Winnie the Pooh είναι μια πρώιμη ποικιλία με μικρό στέλεχος 30 εκ. Σχεδιασμένο για καταφύγια ανοιχτού εδάφους και φιλμ. Τα μεσαίου μεγέθους φρούτα του (έως 50 g) διακρίνονται από τη φιλική ωρίμανση.

1. Μεσαία σεζόν, τα οποία συνιστώνται να καλλιεργούνται στην κεντρική Ρωσία σε θερμοκήπια και στο νότο - στο ύπαιθρο. Στις προαστιακές περιοχές χρησιμοποιούνται οι ακόλουθες ποικιλίες:
   • Το Maria F1 είναι ένα υβριδικό υψηλής απόδοσης με στέλεχος ύψους 85 cm. Τα φρούτα είναι επίπεδη, με ραβδώσεις. Οι ώριμες πιπεριές έχουν κόκκινο χρώμα. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 100 g, το πάχος του τοιχώματος είναι 6-7 mm.

   

   • Othello F1, ένα υβριδικό ύψος έως 80 cm με φρούτα σε σχήμα κώνου βάρους έως 110 g και πάχος τοιχώματος 7 mm. Έχει ένα όμορφο μωβ χρώμα, το οποίο γίνεται καφέ στο στάδιο της βιολογικής ωριμότητας.
   • Η τρυφερότητα είναι μια παραγωγική ποικιλία για καταφύγια ταινιών. Το στέλεχος του αυξάνεται στα 120-140 εκ. Το βάρος των κόκκινων κόκκινων κόκκινων φρούτων φτάνει τα 70-80 γραμ. Το πάχος των τοιχωμάτων τους είναι 4-6 mm.
   • Το Novogogoshary είναι μια ποικιλία μεσαίων αρχών. Τα τυπικά φυτά του μεγαλώνουν έως 50-60 εκ. Τα φρούτα του κόκκινου χρώματος έχουν ένα χαρακτηριστικό στρογγυλό επίπεδο επίπεδο σχήμα. Η μάζα των ζουμερών φρούτων με πυκνά τοιχώματα (8-11 mm) με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία φτάνει τα 120-140 g. Η περίοδος καρποφορίας του Novogosharov είναι 1,5 μήνες.

Μεταξύ των πιο συνηθισμένων και δημοφιλών ποικιλιών γλυκών πιπεριών, θα πρέπει επίσης να επισημάνουμε όπως Victoria, Gift of Moldova, Crystal, Ruby, Novocherkassky 35, Kolobok, Gogoshary, Yubileyny 307, Myasisty 7, Swallow, Donetsk early, Large yellow, Bulgarian 79 , Ροτόντα.

Καλλιέργεια γλυκών πιπεριών

Στις νότιες περιοχές, αναπτύσσεται καλά στο ανοιχτό χωράφι, αλλά σε πιο βόρεια γεωγραφικά πλάτη, η μεγαλύτερη απόδοση από το πιπέρι λαμβάνεται σε συνθήκες θερμοκηπίου. Οι γλυκές πιπεριές έχουν ένα ποώδες στέλεχος που μεγαλώνει με την πάροδο του χρόνου στη βάση. Σε μέρη όπου τα φυτά διακλαδίζονται, εμφανίζονται μόνο λουλούδια.

Οι πιπεριές είναι μια αυτο-γονιμοποιούμενη καλλιέργεια, αλλά μερικές φορές επικονιάζει έντομα. Η φύτευση πιπεριάς πρέπει να βρίσκεται μακριά από τα κρεβάτια με καυτερή πιπεριά, καθώς μπορεί να συμβεί η αμοιβαία διασταύρωση, γεγονός που οδηγεί στην εμφάνιση πικρής γεύσης στον καρπό.

Οι πιπεριές διαφέρουν από άλλες καλλιέργειες λόγω της αρκετά μακράς περιόδου καλλιέργειας τους. Οι καλύτερες ποικιλίες γλυκού πιπεριού (σύμφωνα με τους κατοίκους του καλοκαιριού) είναι πρώιμες ποικιλίες, στις οποίες η τεχνική ωριμότητα στα θερμοκήπια εμφανίζεται περίπου 100 ημέρες μετά τη βλάστηση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η κουλτούρα, τόσο στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη όσο και στα νότια, αναπτύσσεται μέσω φυτωρίων. Ταυτόχρονα, οι σπόροι της πρώιμης γλυκιάς πιπεριάς με πυκνά τοιχώματα σπέρνονται σε κουτιά με γόνιμο υπόστρωμα εδάφους στις αρχές Φεβρουαρίου.

Οι πιπεριές είναι μια μάλλον απαιτητική και θερμοφιλική καλλιέργεια. Οι σπόροι του φυτρώνουν ταχύτερα σε θερμοκρασίες 25-27 ° C. Αυτά τα φυτά ευδοκιμούν καλύτερα στους 20–23 ° C. Αξίζει να σημειωθεί ότι όταν η θερμοκρασία περιβάλλοντος πέσει στους 13 ° C, τα φυτά γλυκών πιπεριών και ακόμη και τα ενήλικα φυτά σταματούν να αναπτύσσονται.

Όταν εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα, τα φυτά βουτούν σύμφωνα με το σχήμα 6x6 ή 7x7 cm σε κουτιά ή 1 φυτό ανά τύρφη ή πλαστικά ποτήρια. Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα πιπεριού σκληραίνονται για 7-10 ημέρες. Είναι καλύτερο να φυτέψετε φυτά με 7-9 διαμορφωμένα φύλλα σε μόνιμο μέρος. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος μόνο όταν έχει περάσει η απειλή των παγετών της άνοιξης, καθώς πεθαίνει ήδη στους 0 ° C. Τα φυτά φυτεύονται σε σειρές, η απόσταση μεταξύ των οποίων είναι 40-45 εκ. Το διάστημα μεταξύ πιπεριών πρέπει να είναι 30-40 εκ. Μπορεί να μειωθεί κατά τη φύτευση συμπαγών, μικρών ποικιλιών.

Τα κρεβάτια για γλυκές πιπεριές γονιμοποιούνται το φθινόπωρο. Για να γίνει αυτό, εισάγονται στο έδαφος 4-5 κιλά σάπια χούμους ή φυτικό κομπόστ για 1 τ.μ. οικόπεδο ή θερμοκήπια... Απλώστε 20-30 g στο έδαφος σύνθετα ορυκτά λιπάσματα για 1 τ.μ. Τέτοια γονιμοποίηση του εδάφους μπορεί να πραγματοποιηθεί λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων την άνοιξη.

Για να επιτευχθεί η υψηλότερη δυνατή απόδοση, απαιτείται έγκαιρη φροντίδα των φυτών και η δημιουργία των πιο ευνοϊκών συνθηκών για αυτά. Οι γλυκές πιπεριές φυτεύονται σε καλά φωτισμένες περιοχές προστατευμένες από τον άνεμο. Με έλλειψη φωτός, τα φυτά απλώνονται και ρίχνουν λουλούδια και ωοθήκες. Το έδαφος για αυτόν τον τύπο πιπεριού πρέπει να είναι εύφορο, ελαφρύ και ουδέτερο σε οξύτητα. Πρέπει να ενυδατώνεται συνεχώς. Η έλλειψη υγρασίας αναστέλλει σημαντικά την ανάπτυξη των φυτών, επομένως, χωρίς τακτικό πότισμα, γίνονται νάνοι, και τα φρούτα - μικρά και άσχημα.

Οι πιπεριές είναι ευαίσθητες στην περίσσεια αζώτου. Ταυτόχρονα, η πράσινη μάζα αναπτύσσεται γρήγορα στα φυτά, αλλά ο αριθμός των λουλουδιών και των ωοθηκών μειώνεται.

Στις αρχές Αυγούστου, οι κορυφές των στελεχών είναι τσίμπημα και όλοι οι μπουμπούκια και τα λουλούδια που δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν αφαιρεθούν η έναρξη του φθινοπώρου. Μετά από 10-15 ημέρες, η λειτουργία επαναλαμβάνεται. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι ψηλές πιπεριές συνδέονται με μερίδια ή πέργκολα 2-3 φορές.

Για να ταΐσετε γλυκές πιπεριές, χρησιμοποιήστε αραιωμένα περιττώματα πουλιών ή μείγμα μουλεϊνών με υπερφωσφορικό... Μπορείτε επίσης να ταΐσετε με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι απαραίτητο να αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια και να χαλαρώνετε το έδαφος. Οι γλυκές πιπεριές μπορούν να συλλεχθούν άγουρες (στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας). Στη φάση της βιολογικής ωρίμανσης, περιέχουν περισσότερη ζάχαρη, αλλά αν περιμένετε να ωριμάσει πλήρως ο θάμνος, τότε η συνολική απόδοση θα είναι πολύ χαμηλότερη.

Ποικιλίες γλυκών πιπεριών για την περιοχή της Μόσχας

Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι θέλουν να αρχίσουν να καλλιεργούν γλυκές πιπεριές στα καλοκαιρινά σπίτια τους, αλλά δεν ξέρουν ποιες ποικιλίες να επιλέξουν για αυτήν ή για αυτήν την περιοχή.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του πολιτισμού που καλλιεργούνται με επιτυχία στην περιοχή της Μόσχας.Επιπλέον, ορισμένα υβρίδια και παραδοσιακές ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς ωριμάζουν ακόμη και όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος.

Σύμφωνα με πολλούς κατοίκους του καλοκαιριού, οι ακόλουθες ποικιλίες πιπεριάς είναι πιο κατάλληλες για αυτήν την περιοχή:

• Reds: Rhapsody, Winnie-the-Pooh, Agapovsky, Bogatyr, Viking, Merchant, Swallow, Kakadu F1, Kolobok, Atlant, Red shovel, California Θαύμα, Claudio F1, Chardash, Funtik, Buratino F1.
• Κίτρινο: Αγαπημένο βερίκοκο, Bugai, Yellow Bell, Gemini F1, Gold Reserve.
• Μωβ: Big Daddy, Bagheera.
• Πορτοκαλί: Πορτοκαλί θαύμα, μπόνους Σιβηρίας, αυτί αγελάδας.

Όλες αυτές οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς το χρώμα και το σχήμα του καρπού, το μέγεθος του θάμνου, αλλά όλες χαρακτηρίζονται από ταχεία ωρίμανση.

Ποικιλίες γλυκών πιπεριών για τη Σιβηρία

Δεδομένου ότι οι πιπεριές είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια, οι υβριδικές ποικιλίες καλλιεργούνται στο κλίμα της Σιβηρίας που προσαρμόζεται στο μέγιστο στις συνθήκες που υπάρχουν εκεί. Τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται καλλιεργώντας το σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Για να έχετε καλές αποδόσεις στη Σιβηρία, χρησιμοποιούνται μόνο πρώιμες ποικιλίες:

• Reds: Firstborn of Siberia, Winnie-the-Pooh, Early θαύμα, Agapovsky, Alyosha Popovich, Viking, Merchant, Swallow, Korenovsky, Kolobok, Atlant, Novosibirsk, Krasnaya spade, Chardash, Belozerka, Funtik, Topolin, Red giant.
• Πορτοκαλί: Μπόνους Σιβηρίας, Θαύμα Πορτοκάλι.

Όλες οι παραπάνω ποικιλίες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια με κάλυμμα φιλμ. Ωριμάζουν σε μόλις 70-80 ημέρες.

Αναθεώρηση βίντεο για ποικιλίες γλυκών πιπεριών