Νόστιμο και θεραπευτικό βάμμα φραντζόλας βατόμουρου - σπιτική συνταγή

Πώς παρασκευάζεται το βάμμα φεγγαριού στα βακκίνια, η συνταγή μπορεί να βρεθεί λεπτομερώς; Τα σαββατοκύριακα, πήγαμε μια βόλτα με τα παιδιά στο δάσος, μαζέψαμε πολλά μούρα. Ετοίμασα ποτό φρούτων για αυτούς και μάλιστα το έβαλα λίγο για το χειμώνα, αλλά έμειναν ακόμα μούρα. Θέλω να φτιάξω ένα ενήλικο ποτό για τις διακοπές. Πρέπει να προσθέσω ζάχαρη και πόσο;

Τα κόκκινα ξινά μούρα των βακκίνιων περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες, επειδή δεν είναι μάταια ότι χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Και μπορείτε επίσης να συνδυάσετε το χρήσιμο με το ευχάριστο και να φτιάξετε ένα ελαφρύ αλκοολούχο ποτό. Αυτό είναι ένα βάμμα φεγγαριού με βακκίνια, η συνταγή για την οποία μεταβιβάστηκε από γενιά σε γενιά. Έχει όμορφη χρώμα και έχει καλή γεύση. Επιπλέον, μπορεί όχι μόνο να ικανοποιήσει τους γκουρμέ, αλλά και να βοηθήσει στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Το Moonshine, από την άλλη πλευρά, συσσωρεύει όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα από τα μούρα και τους βοηθά να επιβιώσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Φυσικά στο ιατρικούς σκοπούς είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε βακκίνια με μέτρο.

Για να είναι νόστιμο το βάμμα, τα δύο πιο σημαντικά συστατικά του πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας. Πρώτον, αυτό είναι φεγγαρόφωτο: ξεφλουδίζεται μόνο χωρίς ξένες ακαθαρσίες, αλλιώς ακόμη και η οξύτητα των μούρων δεν θα είναι σε θέση να διακόψει τη γεύση τους. Δεύτερον, αυτά είναι μούρα: είναι καλύτερα να παίρνετε μόνο ώριμα, που συγκομίζονται μετά τον πρώτο παγετό. Εάν είναι διαθέσιμα άγουρα τα βακκίνια, αφήστε τα να παραμείνουν ζεστά για μια εβδομάδα και ωριμάσουν.

Φυσικό βάμμα στα βακκίνια - συνταγή για ένα γρήγορο ποτό

Μια τέτοια συνταγή θα σας βοηθήσει όταν δεν υπάρχει χρόνος να περιμένετε και να επιμείνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το βάμμα αποδεικνύεται εξίσου νόστιμο, αλλά πιο γλυκό, για έναν ερασιτέχνη. Τα συστατικά (βακκίνιο, φεγγάρι και ζάχαρη) λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες.

Τα στιγμιαία βακκίνια παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο:

• ολόκληρα μούρα χύνονται με ζεστό νερό για να μαλακώσουν το δέρμα.
• μόλις το κέλυφος αρχίσει να σκάει, αποχύνεται.
• καλύπτεται με ζάχαρη
• προσθέστε φεγγάρι?
• ανακατέψτε και αφήστε τη νύκτα.
• το πρωί, ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά για να διαλύσετε τη ζάχαρη.

Το ψυγμένο βάμμα φιλτράρεται, εμφιαλώνεται - και είναι έτοιμο. Αποθηκεύστε το ποτό σε δροσερό μέρος.

Όταν θερμαίνεται, το υγρό δεν πρέπει να βράσει, διαφορετικά το βάμμα θα χάσει τον "βαθμό" του.

Klukovka για γυναίκες - μια συνταγή για ένα ποτό με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ

Αυτό το βάμμα αποδεικνύεται λιγότερο ενοχλητικό, με μια ευχάριστη και φρέσκια ξινή νότα. Θα χρειαστεί λιγότερη ζάχαρη, και περισσότερο φεγγαρόφωτο και αντοχή τουλάχιστον 50 °.

Γίνεται έτσι:

1. Τα βακκίνια σε ποσότητα 400 g πλένονται, κάθε μούρο τρυπιέται με κάτι απότομη διαμέσου. Αυτό θα της δώσει καλύτερο χυμό.
2. Ρίξτε τα μούρα σε γυάλινη φιάλη (κατάλληλο με χωρητικότητα 2 λίτρων).
3. Προσθέστε 200-300 g ζάχαρης.
4. Ρίξτε 1,5 λίτρα φεγγαριού.
5. Επιμείνετε σε σκοτεινό μέρος για τουλάχιστον ένα μήνα, ανακινώντας περιστασιακά.

Το τελικό βάμμα θα έχει βαθύ ρουμπίνι χρώμα, αλλά διαφανές - όλα τα μούρα θα ηρεμήσουν. Φρούριο περίπου 30 °.

Πώς να φτιάξετε βάμμα βακκίνιου