Χαρακτηριστικά καλλιέργειας σιταριού χειμώνα

Το χειμερινό σιτάρι είναι μια καλλιέργεια σιτηρών που εκτιμάται για τις υψηλές αποδόσεις και την ανεπιτήδευτη απόδοση. Το σιτάρι του χρησιμοποιείται για την παραγωγή δημητριακών, ζυμαρικών και ψημένων προϊόντων και το πίτουρο σίτου χρησιμοποιείται ως τροφή για ζώα εκτροφής. Το άχυρο αυτής της ποικιλίας έχει επίσης μεγάλη θρεπτική αξία. Προστίθεται επίσης στη βιομηχανία χαρτιού και απορριμμάτων ζώων.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού και τα στάδια της ανάπτυξής του

Αυτή η ποικιλία σιταριού ονομάζεται χειμώνας επειδή οι σπόροι σπέρνονται αμέσως μετά την προηγούμενη συγκομιδή. Όταν ένας πολιτισμός χτυπά το έδαφος, περνά από την ανάπτυξή του σε διάφορα στάδια. Ο ρυθμός ανάπτυξης εξαρτάται από το κλίμα, τη σύνθεση του εδάφους και άλλες συνθήκες. Οι ειδικοί διακρίνουν 6 φάσεις ανάπτυξης χειμερινού σίτου:

1. Το βλαστό είναι η βλάστηση των σπόρων που συμβαίνει μετά τη σπορά. Η συνολική περίοδος της περιόδου είναι από 15 έως 25, τότε τα φυτά μπαίνουν το χειμώνα. Τρώτε για να τα φυτέψετε αργά, τα φυτά συνεχίζονται την άνοιξη μετά τη θέρμανση.
2. Το Tillingering είναι η διαδικασία σχηματισμού πλευρικών βλαστών στους μίσχους και τις ρίζες. Ο θάμνος των φυτών μπορεί να επηρεαστεί από τον αριθμό των σπόρων που έχουν σπαρθεί στο έδαφος, καθώς και από το βάθος της θέσης τους.
3. Η εμφάνιση σωλήνων είναι η περίοδος που ξεκινά όταν ο πρώτος κόμβος εμφανίζεται στο κύριο στέλεχος. Η διαδικασία πραγματοποιείται την άνοιξη, περίπου ένα μήνα μετά την επανάληψη της καλλιεργητικής περιόδου.
4. Επικεφαλίδα - η εμφάνιση ανθέων στα βλαστάρια.
5. Η ανθοφορία ξεκινά 4-5 ημέρες μετά την εμφάνιση ανθέων και διαρκεί περίπου μια εβδομάδα. Σε ξεχωριστό αυτί, τα λουλούδια εμφανίζονται πρώτα στο κάτω μέρος και στη συνέχεια στα πλευρικά και πάνω.
6. Η ωρίμανση είναι ένα μακρύ στάδιο στο οποίο οι κόκκοι σχηματίζονται στα ανθέων και χάνουν σταδιακά την υγρασία. Οι κόκκοι γαλακτώδους ωρίμανσης (υγρασία 40-60%) εμφανίζονται σε 2 εβδομάδες. Στη συνέχεια έρχεται η φάση ωρίμανσης του κεριού, το ποσοστό του νερού στους κόκκους είναι από 20 έως 40%. Η πλήρης ωριμότητα είναι το στάδιο όταν το σιτάρι είναι 15-20% νερό και γίνεται σκληρό.

Η καλλιεργητική περίοδος του χειμερινού σίτου μπορεί να κυμαίνεται από 275 έως 350 ημέρες, συμπεριλαμβανομένου του χειμώνα. Αυτή η περίοδος εξαρτάται από το χρόνο φύτευσης σπόρων στο έδαφος και τις κλιματολογικές συνθήκες. Την άνοιξη, οι διεργασίες συνεχίζονται όταν η θερμοκρασία φτάσει τους 5 ° C.

Τεχνολογία φύτευσης και φροντίδας

Η τεχνολογία καλλιέργειας χειμερινού σίτου είναι μια μακρά διαδικασία. Η παραγωγικότητα αυξάνεται σημαντικά στα εύφορα εδάφη παρουσία σταθερής βροχόπτωσης κατά τη θερμή περίοδο, καθώς και απουσία σοβαρών παγετών.

Απαιτήσεις για το έδαφος και τις κλιματολογικές συνθήκες

Το σιτάρι θα δώσει μια καλή συγκομιδή σε εύφορα εδάφη, η οξύτητα των οποίων κυμαίνεται από 6 έως 7,5. Είναι επαρκώς υγρά chernozems ή άλλοι τύποι εδάφους που περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Το ποσό της συγκομιδής εξαρτάται επίσης από την ανακούφιση. Σε χαμηλούς υγρότοπους, τα φυτά αναπτύσσονται και αναπτύσσονται άσχημα.

Οι σύγχρονες ποικιλίες χειμερινού σίτου είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στον παγετό. Με ένα καλό στρώμα χιονιού, αυτά τα φυτά αντέχουν σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -20-30 ° C. Ωστόσο, ελλείψει χιονιού, τα φυτά μπορούν να πεθάνουν ακόμη και στους -15 ᴼС.

Για τέτοιο σιτάρι, οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας την άνοιξη είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες. Εάν εμφανιστούν παγετοί μετά την επανάληψη των διαδικασιών βλάστησης, μπορούν να καταστρέψουν εντελώς τη σοδειά.

Λιπάσματα

Είναι σημαντικό να γονιμοποιήσετε διάφορες ποικιλίες χειμερινού σίτου εγκαίρως και σωστά, διαφορετικά η συγκομιδή θα αποδειχθεί κακή. Υπάρχουν δύο βασικοί τρόποι για την εφαρμογή λιπασμάτων: επιδέσμου ρίζας (στο έδαφος) και φυλλώματος ή φυλλώματος. Αυτή η καλλιέργεια μπορεί να τροφοδοτηθεί αρκετές φορές, ανάλογα με τη φάση της εποχής καλλιέργειάς της:

• κατά τη φύτευση - κάλιο, φώσφορος, οργανικά λιπάσματα;
• συμπληρώματα αζώτου - την άνοιξη, καθώς ξεπλένονται γρήγορα από το έδαφος.

Ένας από τους κύριους τρόπους βελτίωσης της ποιότητας της καλλιέργειας σας με την προσθήκη λιπάσματος είναι η διατροφή των φυλλώματος.

Η επικάλυψη με φύλλα από χειμερινό σιτάρι την άνοιξη με την ουρία σάς επιτρέπει να αποκτήσετε μεγάλους βαριά σπόρους και να αυξήσετε τον αριθμό τους. Σε αντίθεση με άλλα λιπάσματα αμμωνίου (νερό αμμωνίας και νιτρικό άλας), αυτή η ουσία δεν καίει φυτά.

Θεραπεία για ασθένειες και ζιζάνια

Κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου, το σιτάρι δεν αναπτύσσεται καλά εάν τα ζιζάνια παρεμβαίνουν σε αυτό. Τα ζιζανιοκτόνα χειμερινού σίτου είναι χημικές λύσεις που καταπολεμούν τα ζιζάνια. Συνήθως εισάγονται στο έδαφος τον Απρίλιο και τον Μάιο, όταν αυξάνεται η δραστηριότητα των ανεπιθύμητων φυτών. Ορισμένοι συνδυάζουν τη γονιμοποίηση αζώτου με θεραπείες ζιζανιοκτόνων.

Οι ασθένειες του χειμερινού σίτου είναι διάφορες βακτηριακές αλλοιώσεις (μαύρη, κίτρινη, βασική βακτηρίωση), διεργασίες σήψης στις ρίζες, μυκητιακές βλάβες (fusarium) και άλλες. Για κάθε ασθένεια υπάρχουν ειδικά παρασκευάσματα που εισάγονται στο έδαφος ή ψεκάζονται με πράσινη μάζα.

Το χειμερινό σιτάρι καλλιεργείται σε εύκρατα κλίματα. Είναι μια υψηλής απόδοσης καλλιέργεια των οποίων οι σπόροι και οι μίσχοι χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων και τη γεωργία. Ωστόσο, η απόδοση δεν θα είναι υψηλή εάν δεν ακολουθείτε όλους τους κανόνες για την καλλιέργεια σιταριού. Θα αναπτυχθεί καλά μόνο σε ορισμένους τύπους εδάφους με ειδικό καθεστώς λίπανσης και ποτίσματος.

Θεραπεία σίτου κατά ζιζανίων και παρασίτων - βίντεο