Οι πιο νόστιμες συνταγές για την παραγωγή πατατών κέικ

Το κέικ πατάτας είναι η πιο δημοφιλής λιχουδιά μεταξύ εκείνων με γλυκό δόντι. Αυτό το κέικ είναι πολύ ελαφρύ και εύκολο στην προετοιμασία. Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του πιάτου είναι ότι δεν χρειάζεται να ψηθεί. Λίγα συστατικά και ένα υπέροχο επιδόρπιο είναι έτοιμο. Οι πιο δημοφιλείς συνταγές για πατάτες κέικ με φωτογραφίες μπορείτε να δείτε παρακάτω στο άρθρο.

Κλασική συνταγή επιδόρπιο

Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το πιάτο, αλλά η κλασική είναι η πιο δημοφιλής. Για να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα και τους φίλους σας με τέτοια κέικ, θα χρειαστεί τουλάχιστον χρόνος.

Για να αναμειχθούν καλά όλα τα συστατικά, πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Συστατικά για την κατασκευή κέικ κοπής μπισκότων:

• 320-350 cookies (μπορείτε να πάρετε αμέσως το ψίχουλο).
• μια κουταλιά της σούπας βούτυρο?
• ένα βάζο συμπυκνωμένου γάλακτος
• 6 κουταλιές επιδόρπιο σκόνης κακάου.
• 0,5 φλιτζάνια καρύδια;
• προαιρετική ζάχαρη βανίλιας.

Βήμα προς βήμα προετοιμασία της τούρτας:

1. Αλέστε καλά τα μπισκότα πρώτα. Ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Εάν δεν υπάρχει τέτοια τεχνική στο σπίτι, τότε θα πρέπει να πάρετε μια υπαίθρια αγορά και να αλέσετε τα μπισκότα σε ένα βαθύ μπολ. Αυτό απαιτεί περισσότερο χρόνο και προσπάθεια, αλλά η συνέπεια θα αποδειχθεί η σωστή.
2. Ξεφλουδίστε τα καρύδια. Βάλτε τους πυρήνες σε ένα ταψί ή ένα τηγάνι και στεγνώστε καλά σε χαμηλή φωτιά. Αντί για καρύδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φουντούκια ή φιστίκια. Επίσης αλέστε ξηρούς καρπούς σε μύλο καφέ ή μίξερ. 
3. Βάλτε το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα μπολ και συνδυάστε το με κακάο. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά μέχρι να γίνει λεία.
4. Συνδυάστε το βούτυρο με τα θρυμματισμένα μπισκότα. Αφού το χύμα είναι έτοιμο, μπορείτε να προσθέσετε συμπυκνωμένο γάλα και ξηρούς καρπούς σε αυτό. Επίσης σε αυτό το στάδιο, η ζάχαρη βανίλιας προστίθεται στη ζύμη. Για εκείνους που δεν τους αρέσει, δεν χρειάζεται να το χρησιμοποιήσετε.
5. Από τη μάζα που αποδείχθηκε, πρέπει να σχηματιστούν μπάλες. Τυλίξτε τα έτοιμα κενά σε ένα μείγμα ζάχαρης και κακάου. Βάλτε το επιδόρπιο σε μια πιατέλα και ψύξτε για 1-2 ώρες.

Το κλασικό κέικ πατάτας συνταγής είναι έτοιμο. Μπορείτε να το δοκιμάσετε αμέσως αφού το βγάλετε από το ψυγείο. Καλή όρεξη!

Νόστιμη συνταγή για πατάτες κέικ από κράκερ

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος διαφέρει μόνο στα συστατικά που χρησιμοποιούνται. Αντί για τα συνηθισμένα μπισκότα, λαμβάνονται κράκερ βανίλιας. Όλοι όσοι έχουν ετοιμάσει ένα τέτοιο επιδόρπιο ισχυρίζονται ότι είναι πολύ πιο νόστιμο από άλλες συνταγές.

Για να κάνει το πιάτο όμορφο, οι μπάλες πρέπει να είναι του ίδιου μεγέθους.

Προϊόντα για την παραγωγή πατατών κέικ από παξιμάδια:

• 500-550 g κρουτόν;
• 200 γραμμάρια ζάχαρης
• ένα ποτήρι φρέσκο ​​αγελαδινό γάλα ·
• δύο κουταλάκια του γλυκού σκόνη κακάου
• δύο κουτάλια επιδόρπιο βούτυρο.
• μισό ποτήρι ζάχαρη άχνη.

Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και βάζουμε στη φωτιά. Βάζουμε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και βράζουμε τα πάντα. Χρειάζεται πολύς χρόνος για να διατηρηθεί το γάλα στη φωτιά για να λιώσει εντελώς η ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέστε κακάο και βούτυρο στο δοχείο. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.

Αλέστε τα κρουτόν σε μπλέντερ ή με μύλο κρέατος. Ρίξτε το προκύπτον ψίχα σε ένα βαθύ μπολ.

Βάλτε το μείγμα γάλακτος στα κρουτόν, ανακατέψτε τα καλά και αφήστε για 2-3 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου, έτσι ώστε η ζύμη να εγχυθεί.

Μετά από αυτό το διάστημα, σχηματίστε μπάλες.Βάζουμε τα κέικ σε μια μεγάλη πλάκα και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και σκόνη κακάου. Μετά από αυτό, βάλτε τη λιχουδιά σε κρύο μέρος για αρκετές ώρες.

Εάν κολλήσετε στην αναλογία των συστατικών που χρησιμοποιούνται, οι πατάτες θα αποδειχθούν μαλακές και όχι στεγνές. Αυτό το πιάτο θα είναι το καλύτερο επιδόρπιο για όλη την οικογένεια.

Κέικ πατάτας με σπιτικό μπισκότο

Το επιδόρπιο που φτιάχτηκε με αυτή τη μέθοδο αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο. Αλλά πριν φτιάξετε ένα κέικ πατάτας, πρέπει να κάνετε λίγο ψήσιμο.

Για να φτιάξετε ένα επιδόρπιο, χρειάζεστε:

• ένα ποτήρι αλεύρι σίτου
• μισή ντουζίνα αυγά κοτόπουλου.
• ένα ποτήρι ζάχαρη
• δύο κουταλιές της σούπας άμυλο?
• ένα ποτήρι βούτυρο
• ένα δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.
• 4 κουτάλια επιδόρπιο κακάο
• μια κουταλιά της σούπας ποτό?
• ζάχαρη βανίλιας (προαιρετικά)

Το κέικ θα αποδειχθεί με μια ενδιαφέρουσα επίγευση αν προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο σταφίδα.

Πρώτα πρέπει να ψήσετε ένα μπισκότο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να διαχωρίσετε τα λευκά από τους κρόκους. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, αλέστε λίγο ζάχαρη με κρόκους μέχρι να γίνει λευκό.

Βάλτε τις πρωτεΐνες σε κρύο μέρος για 20 λεπτά. Μετά από αυτό, βγάλτε τα από το ψυγείο και κτυπήστε τα με ένα αλάτι μέχρι να σχηματιστεί πυκνός αφρός.

Συνδυάστε τους κρόκους και τα λευκά. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι και άμυλο στο μείγμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αυτό πρέπει να γίνει με ένα ξύλινο κουτάλι προς την κατεύθυνση από κάτω προς τα πάνω. Αυτό θα επιτρέψει στη μάζα να οξυγονωθεί καλύτερα.

Λιπάνετε το κάτω μέρος και τις πλευρές του ταψιού με μαργαρίνη ή βούτυρο. Βάλτε όλη τη ζύμη στη μέση και λείψτε με μια σπάτουλα σιλικόνης. Στη συνέχεια, βάλτε ένα δοχείο σε προθερμασμένο φούρνο και φυλάξτε το μέχρι να είναι πλήρως έτοιμο το κέικ. Πριν το άλεσμα του μπισκότου, πρέπει να κρυώσει καλά.

Στη συνέχεια, πρέπει να συνδυάσετε το συμπυκνωμένο γάλα, το βούτυρο και την υπόλοιπη ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να βάλετε υγρό στο προκύπτον μείγμα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Αφήστε ένα μικρό μέρος για να διακοσμήσετε τα έτοιμα κέικ.

Συνδυάστε την κρέμα με ψιλοκομμένο μπισκότο. Από τη μάζα που αποδείχθηκε, πρέπει να σχηματιστούν μπάλες. Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε λίγη ζάχαρη, βανιλίνη και ξηρό κακάο. Τυλίξτε καλά τα κομμάτια εργασίας στο μείγμα. Διακοσμήστε το καθένα με κρέμα στην κορυφή και στείλτε το στο ψυγείο.

Αυτή η συνταγή για πατάτες κέικ από μπισκότα με συμπυκνωμένο γάλα θα αποδειχθεί αρωματική. Λόγω της παρουσίας αλκοόλ στη σύνθεση, το επιδόρπιο θα αποκτήσει μια ενδιαφέρουσα επίγευση.

Συνταγή πατάτας μελοψωμάτων

Το μυστικό συστατικό αυτής της συνταγής είναι οι σταφίδες. Για να κορεστούν τα κέικ με τα αρώματά του, τα ξηρά σταφύλια πρέπει να προετοιμάζονται σωστά.

Για να προετοιμάσετε τη συνταγή θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε:

• 500 g μελόψωμο χωρίς γέμιση.
• ένα ποτήρι ψιλοκομμένο καρύδι?
• ένα δοχείο βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος
• μισή μπάρα μαύρης σοκολάτας.
• μια χούφτα σταφίδων.

Το μελόψωμο πρέπει να είναι ψιλοκομμένο. Συνδυάστε το προκύπτον ψίχα σε ένα βαθύ μπολ με καρύδια.

Τρίψτε τη σοκολάτα σε ένα τρίφτη. Βάλτε τα ξέσματα στην προετοιμασμένη μάζα. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά.

Ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα στο μείγμα. Βυθίστε τις σταφίδες σε ζεστό νερό για 20 λεπτά. Στη συνέχεια κόψτε το και προσθέστε στο μελόψωμο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό με τα χέρια σας, καθώς θα είναι δύσκολο να επιτύχετε την επιθυμητή συνοχή με ένα κουτάλι.

Φτιάξτε κέικ από την προετοιμασμένη μάζα. Συχνά φτιάχνονται σε στρογγυλό σχήμα, αλλά το επιδόρπιο φαίνεται επίσης υπέροχο με τη μορφή λουκάνικου. Ρίξτε λιωμένη σοκολάτα πάνω από κάθε μπάλα. Αν όλα γίνουν σωστά, το επιδόρπιο θα είναι όμορφο και πολύ νόστιμο.

Για όσους επιθυμούν να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους και τους φίλους τους με μια αξέχαστη γλυκύτητα, τότε το κλασικό σπιτικό κέικ πατάτας είναι αυτό που χρειάζεστε. Νόστιμο, πλούσιο και απίστευτα όμορφο επιδόρπιο θα γίνει το καλύτερο πιάτο στο τραπέζι.