Γιατί το πεπόνι έγινε ώριμο, αλλά αλμυρό και αυτό μπορεί να αποφευχθεί

Δεν είστε σίγουροι γιατί το πεπόνι ωριμάζει αλλά δεν είναι γλυκό; Φέτος, όπως συνήθως, φύτεψαν το αγαπημένο μας Μέλι. Υπήρχε πολλή ωοθήκη, και ήταν ευχαριστημένη με το μέγεθος, μεγάλο, όμορφο, αρωματικό. Αλλά όταν κόβουμε, η γεύση δεν είναι καθόλου ίδια με πριν, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι μικρότερη. Ποιος θα μπορούσε να είναι ο λόγος;

Τα καλοκαιρινά μούρα και τα φρούτα έχουν ιδιαίτερη γεύση και η μυρωδιά τους είναι απερίγραπτη, θυμίζει ζεστές ακτίνες του ήλιου. Πάρτε, για παράδειγμα, πεπόνια, στρογγυλά, αρωματικά, με ζουμερό γλυκό πολτό ... Αλλά μερικές φορές οι κηπουροί αντιμετωπίζουν πρόβλημα και αναρωτιούνται γιατί το πεπόνι έγινε ώριμο, αλλά χωρίς ζάχαρη. Πράγματι, εάν φυτεύετε πάντα την ίδια ζαχαρούχα ποικιλία, η λήψη μιας τέτοιας καλλιέργειας είναι μια μεγάλη και όχι πολύ ευχάριστη έκπληξη. Σε τελική ανάλυση, αυτή είναι ακριβώς η ιδιαίτερη γεύση αυτών των καλοκαιρινών φρούτων. Σήμερα θα συζητήσουμε μαζί σας γιατί συμβαίνει αυτό και εάν μπορεί να προληφθεί.

Γιατί το πεπόνι έγινε ώριμο αλλά χωρίς ζάχαρη;

Έτσι, στις περισσότερες περιπτώσεις, οι συνθήκες ανάπτυξης επηρεάζουν την περιεκτικότητα σε σάκχαρα στα φρούτα (δηλαδή, είναι υπεύθυνη για τη γλυκιά γεύση του πεπονιού), δηλαδή:

1. Θερμοκρασία αέρα και εδάφους. Τα πεπόνια δεν ονομάζονται νότια κουλτούρα για τίποτα, επειδή χρειάζονται πολύ ήλιο και ζεστασιά. Τα πιο γλυκά πεπόνια συλλέγονται στα νότια γεωγραφικά πλάτη. Για να έχετε μια καλή και υψηλής ποιότητας συγκομιδή στην κεντρική λωρίδα, τα θερμοκήπια χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό με ζεστά κρεβάτια.
2. Υγρασία εδάφους. Φυσικά, τα πεπόνια ποτίσματος είναι απαραίτητα, αλλά μόνο σπάνια, αλλά άφθονα. Ωστόσο, 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή των φρούτων, το πότισμα πρέπει να σταματήσει. Αυτή τη στιγμή αρχίζουν να συσσωρεύουν ζάχαρη. Εάν υπάρχει πολλή υγρασία, τότε τα πεπόνια θα αποδειχθούν υδατώδη και χωρίς ζάχαρη.

Επιπλέον, παρατηρήθηκε από την πρακτική των κηπουρών ότι νωρίς ποικιλίες πεπονιού έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε σύγκριση με ό, τι αργά.

Πώς να καλλιεργήσετε γλυκά πεπόνια

Είναι σχεδόν αδύνατο να ρυθμίσετε τις τιμές θερμότητας και υγρασίας για τα φυτά στο ανοιχτό πεδίο. Οι παρατεταμένες βροχές και τα κρύα καλοκαίρια μειώνουν σημαντικά την ποιότητα της καλλιέργειας. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να φυτέψετε μόνο ζώνες ποικιλιών που είναι καλύτερα προσαρμοσμένες στο συγκεκριμένο τοπικό κλίμα.

Η προσθήκη ορισμένων φαρμάκων θα βοηθήσει στην αύξηση της περιεκτικότητας σε σάκχαρα. Πριν αρχίσουν να ωριμάζουν τα φρούτα, προσθέστε υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο, ρίχνοντας ένα διάλυμα κάτω από τη ρίζα. Και στο φύλλο κάνουν σίτιση με μικροστοιχεία, για παράδειγμα, Sudarushka. Μερικές εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, μπορείτε να διεγείρετε τη συσσώρευση περιεκτικότητας σε σάκχαρα από την Epin. Η τέφρα ξύλου είναι επίσης κοινή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για εφαρμογές root όσο και για φυλλώματα.

Πώς να μεγαλώσετε γλυκό πεπόνι στη μεσαία λωρίδα - βίντεο