Γιατί τα σμέουρα είναι διάσπαρτα - πιθανές αιτίες απώλειας καλλιέργειας

Πες μου γιατί τα σμέουρα είναι διάσπαρτα; Έχουμε ένα μεγάλο δέντρο βατόμουρου, υπάρχει πάντα μεγάλη συγκομιδή, αλλά υπάρχει ένα πρόβλημα. Είναι σπάνια δυνατό να συλλέξετε ολόκληρα μούρα, τα περισσότερα από τα οποία θρυμματίζονται στα χέρια σας, ακόμα και όταν βγάζετε από έναν θάμνο. Αυτό είναι ιδιαίτερα επιθετικό, γιατί με την αφθονία των σμέουρων για το χειμώνα, δεν υπάρχει τίποτα το ιδιαίτερο για να παγώσει. Επιλέγω μόνο εκείνα που δεν έχουν αποσυντεθεί, βάζω τα υπόλοιπα σε μαρμελάδα. Ποιος θα μπορούσε να είναι ο λόγος;

Κατά την καλλιέργεια μούρων, μπορείτε να αντιμετωπίσετε διάφορα προβλήματα, για παράδειγμα, γιατί τα σμέουρα είναι διάσπαρτα. Αυτό δεν είναι καθόλου σπάνια ερώτηση. Τα αρωματικά γλυκά σμέουρα είναι μια αγαπημένη απόλαυση για τα παιδιά. Επομένως, πολλές νοικοκυρές το συγκομίζουν σε αξιοπρεπή κλίμακα, προσπαθώντας να επιλέξουν μεγάλα ολόκληρα μούρα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την κατάψυξη της καλλιέργειας στην αρχική της μορφή, χωρίς να την αλέσουν με ζάχαρη. Εάν δεν έχει καμία σημασία για μαρμελάδα, είτε πρόκειται για ολόκληρο βατόμουρο είτε όχι, τότε το επιλεγμένο υλικό αποστέλλεται στον καταψύκτη. Είναι ενδιαφέρον ότι η «ρευστότητα» των μούρων μπορεί να μην είναι συστηματική. Μην εκπλαγείτε αν πέρυσι είχατε μεγάλα και ολόκληρα σμέουρα, αλλά φέτος κατέρρευσαν και καταρρέουν. Αλλά είναι ακόμη απαραίτητο να αναλύσουμε την κατάσταση προκειμένου να κατανοήσουμε ποιος είναι ο λόγος και να αποφευχθεί η επανεμφάνισή του.

Γιατί τα σμέουρα είναι διάσπαρτα

Τα σμέουρα φέρουν φρούτα με μούρα, που αποτελούνται από μεγάλο αριθμό μικρών drupes, παρόμοια με μπάλες με ζουμερό πολτό. «Κολλάνε» το μίσχο και προσκολλώνται σφιχτά σε αυτό, και οι σπόροι ωριμάζουν μεταξύ των drupes. Για φυσικούς λόγους, μόνο τα υπερβολικά μούρα είναι διάσπαρτα και, ως εκ τούτου, τα σμέουρα πολλαπλασιάζονται με αυτο-σπορά.

Εάν αυτό συμβεί σε drupes που δεν έχουν ωριμάσει ακόμη, ο λόγος μπορεί να είναι:

• ασθένειες
• έλλειψη υγρασίας
• μη ισορροπημένη διατροφή.

Ασθένειες που επηρεάζουν την ακεραιότητα των μούρων

Ορισμένες ιογενείς ασθένειες, εκτός από τις χαρακτηριστικές εκδηλώσεις τους, οδηγούν στο γεγονός ότι η ντροπή καταρρέει κατά τη συγκομιδή. Έτσι, ένα παρόμοιο φαινόμενο είναι χαρακτηριστικό της ήττας του βατόμουρου:

1. Νέκρωση (οι άκρες της πλάκας φύλλων εξαφανίζονται).
2. Μωσαϊκό (οι κορυφές των βλαστών γίνονται κόκκινες και μαραίνονται).
3. Terry dwarfism (τα φύλλα λεκιάζουν, γίνονται κίτρινα και καταρρέουν, οι βλαστοί παραμορφώνονται και στεγνώνουν).
4. Δαχτυλίδι (επηρεάζει άμεσα τη συγκομιδή, τα μούρα δεν δένονται ομοιόμορφα, δεν διατηρούν το σχήμα τους).

Οι τρεις πρώτοι ιοί μεταφέρονται από αφίδες, ο τελευταίος από νηματώδεις εδάφους. Παρά τη διαθεσιμότητα αποτελεσματικών λαϊκών θεραπειών και ακόμη και ειδικών παρασκευασμάτων, κανείς δεν μπόρεσε ακόμη να καταστρέψει εντελώς τους ιούς. Η μόνη σωστή λύση είναι η καταστροφή παλαιών φυτών και η ανανέωση του βατόμουρου με νέες, ανθεκτικές ποικιλίες.

Πώς η ανεπάρκεια υγρασίας επηρεάζει την καλλιέργεια βατόμουρου

Ένας άλλος λόγος διαρροής εξαρτάται άμεσα από τις συνθήκες ανάπτυξης, δηλαδή από την ποσότητα υγρασίας στο έδαφος και τον αέρα. Αλλά αν ο πρώτος δείκτης μπορεί να αλλάξει με πρόσθετο πότισμα, τότε ο δεύτερος στο ανοιχτό πεδίο δεν μπορεί να ρυθμιστεί. Επηρεάζεται μόνο από φυσικές βροχοπτώσεις, με εξαίρεση το θερμοκήπιο. Εκεί η υγρασία του αέρα είναι αρκετές φορές υψηλότερη από ό, τι στην ανοιχτή περιοχή. Εάν τα σμέουρα δεν είχαν αρκετή υγρασία, τότε θα καταρρεύσει. Είναι απαραίτητο να του παρέχετε τακτικό πότισμα και να το συλλέγετε μόνο το πρωί, έως ότου η δροσιά έχει υποχωρήσει.

Η έλλειψη ή η περίσσεια ιχνοστοιχείων επηρεάζει επίσης την ποιότητα της καλλιέργειας.

Προκειμένου τα σμέουρα να αναπτυχθούν ενεργά και να αποδώσουν καρπούς, χρειάζονται μια ισορροπημένη μεταλλική σύνθεση του εδάφους. Εάν δεν έχει θρεπτικά συστατικά ή κάποια από αυτά είναι υπερβολικά, τόσο ο ίδιος ο θάμνος όσο και η συγκομιδή του αλλάζουν.

Drupes χαλαρώνουν και καταρρέουν εάν τα φυτά στερούνται:

• ασβέστιο;
• άζωτο;
• κάλιο.

Αλλά με τον φωσφόρο, η κατάσταση είναι το αντίθετο - οι αυξημένοι δείκτες του οδηγούν σε σκέδαση.

Οι λεπτότητες των αυξανόμενων σμέουρων - βίντεο