Τα οφέλη του "γάλα σίτου"

Το βλαστημένο σιτάρι χρησιμοποιείται ευρέως στη διαιτητική και στην παραδοσιακή ιατρική. Περιέχει περισσότερα από 20 αμινοξέα, οκτώ εκ των οποίων είναι μοναδικά. Το βλαστημένο σιτάρι χρησιμοποιείται στην αθλητική διατροφή, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών.

Μπορείτε να φτιάξετε ένα ποτό σιταριού με κόκκους που έχουν βλαστήσει για δύο εβδομάδες. Αυτό το ποτό περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών Β και καροτίνης, που βελτιώνουν την όραση.

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τους κόκκους σιταριού, πρέπει να κάνετε γάλα σιταριού. Είναι ένα ποτό από βύνη λευκού σίτου. Πρόκειται για κόκκους σιταριού, που βλαστάνονται εντός δύο ημερών.

Βλάστηση σίτου

Για να βλαστήσει το σιτάρι, πρέπει να εμποτιστεί με κρύο νερό για μια ημέρα. Μετά από αυτό, οι κόκκοι μεταφέρονται σε άλλο δοχείο και καλύπτονται με ένα υγρό πανί. Μια μέρα αργότερα, τα λάχανα σιταριού κόβονται με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Μετά τη βλάστηση, η βύνη αφήνεται στο ψυγείο για μια ημέρα. Στη συνέχεια συνθλίβεται με την προσθήκη νερού σε ένα παχύ χυλό. Θα πρέπει να πάρετε ένα λευκό γαλάκτωμα που μοιάζει με γάλα.

Σύνθεση γάλακτος σίτου

Η σύνθεση του "γάλακτος σίτου" θα περιέχει ουσίες που αναστέλλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Τα αμινοξέα έχουν θετική επίδραση σε ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα:

• αναζωογονεί το δέρμα.
• ενισχύει τους τοίχους των καρδιακών μυών και των αιμοφόρων αγγείων.
• ομαλοποιεί τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος.

Το γάλα σίτου περιέχει επίσης μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών PP και E, οι οποίες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ένδειξη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς έχουν θετική επίδραση στο σώμα του παιδιού και της μητέρας.

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το γάλα σίτου, προσθέστε δύο σκελίδες σκόρδο στο ποτό σας.

Σε αυτήν την περίπτωση, τα αμινοξέα αντιδρούν με εστέρες σκόρδο... Ως αποτέλεσμα της αντίδρασης, σχηματίζονται ουσίες που ενισχύουν τη δράση των οργανικών ενώσεων, γεγονός που αυξάνει την αποτελεσματικότητα των αντικαρκινικών ουσιών.

Με την κατανάλωση γάλακτος σίτου για έξι μήνες, θα ανανεώσετε πλήρως όλα τα κύτταρα στο σώμα σας. Μπορεί να πιει με κόσκινο, αλλά είναι καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε μαζί με κέικ.

Το πλεονέκτημα αυτού του "γάλακτος" είναι η αυξημένη περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Έχει αποδειχθεί ότι είναι 21 φορές περισσότερο από ό, τι στο αγελαδινό γάλα. Επομένως, το "γάλα σίτου" έχει ενισχυτική επίδραση στο μυοσκελετικό σύστημα.