Pepino φυτό ή αχλάδι πεπονιού για ένα εξοχικό σπίτι
Οι καρποί ενός μικρού αειθαλούς θάμνου από τη Νότια Αμερική είναι αρκετά βρώσιμοι και μοιάζουν με ένα μικρό πεπόνι ή αγγούρι. Το φυτό pepino ή το αχλάδι πεπονιού μεγαλώνει περισσότερο από ένα μέτρο. Στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας, καλλιεργείται σε χειμερινούς κήπους, θερμαινόμενα θερμοκήπια, θερμοκήπια. Θα υπάρχει επίσης μια θέση για αυτό στο περβάζι, καθώς η πεπίνο δεν απαιτεί τη δημιουργία ειδικών Αγροϋποθέσεων ή σύνθετων μέτρων κατά τη διαδικασία ανάπτυξης.
Εγκαταστάσεις αχλαδιών Pepino ή πεπονιού στη Ρωσία
Μια στενή γνωριμία με το αχλάδι πεπονιού
Pepino τι είναι αυτό το φυτό; Ένας μικρός θάμνος ημι-λιγνίτη, πολυετής με φρούτα ευχάριστης γεύσης. Σε προσωπικά οικόπεδα, καλλιεργείται σε θερμαινόμενα θερμοκήπια και στο σπίτι - σε ένα περβάζι. Τα φρούτα ποικίλλουν σε χρώμα, σχήμα και μέγεθος. Η μάζα τους είναι από 150 έως 750 γραμμάρια. Μπορούν να είναι επιμήκη, οβάλ και ακόμη και στρογγυλά. Τα περισσότερα από αυτά είναι κίτρινα με έντονες μωβ πινελιές. Ο κιτρινωπός πολτός ώριμου φρούτου έχει γλυκιά και ξινή γεύση.
Δεδομένου ότι το 92% των καρπών του φυτού πεπίνου ή αχλαδιού πεπονιού είναι νερό, είναι πολύ ζουμερά. Περιέχουν:
- βιταμίνη C;
- σίδερο;
- ουσίες πηκτίνης
- καροτίνη.
Οι βιταμίνες Α, Β1, Β2 και ΡΡ υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες - νικοτινικό οξύ, το οποίο εμπλέκεται σε πολλές μεταβολικές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα και στο σχηματισμό ενζύμων. Το στέλεχος και τα φύλλα ενός αχλαδιού πεπονιού μοιάζουν πιπέρι, και τα άνθη του, πάνω από όλα, είναι παρόμοια με την πατάτα.
Στην αρχή της ανάπτυξης, η ανάπτυξη των δενδρυλλίων είναι αργή, περίπου όπως αυτή μιας μελιτζάνας. Αλλά αργότερα, μετά την προσγείωση σε μόνιμο μέρος, το pepino φροντίζεται με τον ίδιο τρόπο όπως και οι ντομάτες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το φυτό ανήκει στην οικογένεια nighthade, μαζί με πιπεριές, φυσική, πατάτες, ντομάτες και μελιτζάνες. Το άρωμα των ώριμων φρούτων είναι λίγο εξωτικό, μερικές φορές θυμίζει πεπόνι και αχλάδι ή μάνγκο, με μια μικρή πινελιά από φράουλες.
Δημοφιλείς ποικιλίες του φυτού pepino
Πολλοί άνθρωποι ρωτούν: "Τι είναι το pepino και πώς να το καλλιεργήσετε;" Αυτό το φυτό εξακολουθεί να είναι άγνωστο στους περισσότερους κηπουρούς. Το Pepino καλλιεργείται επιτυχώς στην Αυστραλία, τη Χιλή, το Περού, το Ισραήλ και άλλες χώρες με κατάλληλο κλίμα. Ολλανδοί εμπειρογνώμονες πιστεύουν ότι με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, μπορούν να ληφθούν έως και 30 κιλά καλλιέργειες από μια έκταση 1 m2 που καταλαμβάνεται από φυτεύσεις. Χάρη στους υπαλλήλους της γεωργικής εταιρείας "Gavrish", που άρχισε να εργάζεται για την επιλογή των αχλαδιών πεπονιού, εμφανίστηκαν δύο ποικιλίες που έχουν προσαρμοστεί στις κλιματολογικές συνθήκες - "Ramses" και "Consuelo".
Ποικιλία "Consuelo"
Η ποικιλία που λαμβάνεται από τα φυτά της Λατινικής Αμερικής pepino. Ο θάμνος χωρίς σχηματισμό φτάνει σε ύψος 1,5 μ. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι καρποί ωριμάζουν 120 ημέρες μετά τη φύτευση μοσχευμάτων ή φυτωρίων στο έδαφος. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι σε σχήμα καρδιάς. Το χρώμα τους είναι πορτοκαλί με σκούρες λιλά διαμήκεις ρίγες. Ο πολτός είναι ζουμερός, νόστιμος, με έντονο άρωμα πεπονιού. Βάρος φρούτων έως 580 g.
Pepino "Ramses"
Μια ποικιλία που εκτρέφεται από ισραηλινά φυτά.Οι καρποί αρχίζουν να τραγουδούν μόλις 110 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στον κήπο. Το σχήμα τους έχει σχήμα κώνου, με αιχμηρή κορυφή. Το χρώμα των φρούτων είναι πορτοκαλί. Ο πολτός είναι ελαφρύτερος, γλυκαντικός, με ένα λεπτό άρωμα πεπονιού. Βάρος έως 1 κιλό.
Υπάρχουν μόνο 25 ποικιλίες φυτών που καλλιεργούνται στον κόσμο. Μόνο δύο από αυτούς αποφέρουν καρπούς πλήρως στη Ρωσία και μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και στη Σιβηρία.
Στις νότιες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας και της Ουκρανίας, οι ερασιτέχνες καλλιεργούν μερικές φορές ξένες ποικιλίες. Για παράδειγμα:
- "Χρυσός";
- Βαλένθια;
- "Μπολ";
- Kendal και πολλά άλλα.
Υπάρχουν επίσης λαχανικά ανάμεσά τους, τα οποία είναι απαραίτητα για διάφορες σαλάτες. Επιπλέον, πολλά φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερές συνθήκες για έως και 1,5 μήνες.
Pepino ή Melon Pear Plant: Καλλιεργητικές συμβουλές και φροντίδα
Για να βλαστήσετε τους σπόρους αχλαδιού πεπονιού, πρέπει να τους σπείρετε το Νοέμβριο ή τον Δεκέμβριο. Οι σπόροι είναι μικροί, η εμφάνιση σποροφύτων είναι δυνατή ακόμη και την 30η ημέρα μετά τη σπορά. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί τους παίρνουν συχνά νωρίτερα. Η μέση ικανότητα βλάστησης των σπόρων της ποικιλίας "Ramses" είναι 50% και το "Consuelo" - περίπου 80%.
Οι σπόροι που προορίζονται για βλάστηση απλώνονται σε ένα υγρό πανί και τοποθετούνται σε ένα διαφανές βάζο. Καλύψτε καλά και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι σταθερή και να μην πέφτει κάτω από τους 26 ° C.
Ανοίξτε το δοχείο εν συντομία κάθε μέρα για εξαερισμό και, εάν είναι απαραίτητο, βρέξτε την χαρτοπετσέτα.
Όταν τα πρώτα λάχανα αρχίζουν να εμφανίζονται από τους σπόρους, ένα βάζο μαζί τους τοποθετείται κάτω από τη λάμπα. Οι δύο πρώτες ημέρες φωτίζονται συνεχώς και στη συνέχεια για 18 ώρες. Με αύξηση των θερινών ωρών, στα τέλη Φεβρουαρίου, λάμπα αφαιρέθηκε. Το δοχείο τοποθετείται στο περβάζι, επιλέγεται το πιο φωτισμένο μέρος.
Τα λάχανα φυτεύονται σε δοχεία με χώμα όταν τα κοτυληδόνα ανοίγουν καλά. Το χώμα χρησιμοποιείται ελαφρύ και χαλαρό. Μετά τη φύτευση, τα λάχανα pepino πρέπει να φροντίζονται με τον ίδιο τρόπο όπως οι ντομάτες. Δεν πρέπει να ανησυχείτε ότι θα τεντωθούν, καθώς η ανάπτυξή τους επιβραδύνεται σημαντικά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Εάν εμφανιστούν τα πρώτα άνθη αυτή τη στιγμή, τα φυτά πρέπει να ανακινούνται ελαφρώς έτσι ώστε η διαδικασία επικονίασης να γίνεται πιο έντονα.
Η περαιτέρω καλλιέργεια και φροντίδα του pepino δεν μπορεί να θεωρηθεί δύσκολη. Τα φυτά φυτεύονται σε μόνιμο μέρος (σε θερμοκήπιο ή έδαφος) ταυτόχρονα με τις ντομάτες. Το μοτίβο φύτευσης είναι 50x50 εκ. Τα φυτά πρέπει να διαθέτουν βέλτιστη θερμοκρασία για το σχηματισμό ωοθηκών - από 18 ° C έως 27 ° C. Με την επιφύλαξη της γεωργικής τεχνολογίας, τα πρώτα φρούτα θα αρχίσουν να εμφανίζονται στα τέλη Μαΐου και το δεύτερο κύμα σχηματισμού ωοθηκών στα φυτά θα είναι στις αρχές Σεπτεμβρίου.
Στη Σιβηρία και στη ρωσική κεντρική λωρίδα, φυτό πεπίνου ή αχλάδι πεπονιού φυτεύεται σε ηλιόλουστα μέρη της περιοχής ή σε θερμοκήπια.
Στο νότο, σε περιοχές με ζεστό κλίμα, τα αχλάδια πεπονιού τοποθετούνται σε μερική σκιά ή κάτω από το θόλο των δέντρων με αραιή κορώνα.
Χρήσεις φρούτων αχλαδιών πεπονιού
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φάτε πεπίνο. Δεδομένου ότι τα περισσότερα φρούτα είναι πολύ νόστιμα, τρώγονται φρέσκα, παρασκευάζονται από αυτά - κομπόστες και μαρμελάδες. Και μπορείτε επίσης να συνδυάσετε μαζί με τα δαμάσκηνα ή τα μήλα. Οι καρποί των φυτικών ποικιλιών pepino είναι κατάλληλοι για την παρασκευή διαφόρων σαλάτας. Δεδομένου ότι οι περισσότεροι κηπουροί μόλις αρχίζουν να παρακολουθούν στενά αυτήν την πολύτιμη κουλτούρα, η δημοτικότητά της εξακολουθεί να είναι χαμηλή, αλλά κάθε χρόνο ο αριθμός των γνώσεών του αυξάνεται αισθητά.