Η συγκομιδή του αχλαδιού Williams είναι ένα από τα αγαπημένα των ποικιλιών
Μεταξύ της ποικιλίας των ποικιλιών, αξίζει να επισημανθεί το αχλάδι Williams, του οποίου τα αρωματικά και ζουμερά φρούτα θα βρίσκουν πάντα τον εραστή τους. Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στην Αγγλία από τον επιστήμονα Richard Williams με βάση το κοινό αχλάδι και πήρε το όνομά του από τον δημιουργό του. Υπάρχουν πολλά υποείδη της ποικιλίας, αλλά τα ακόλουθα είναι τα πιο δημοφιλή στους κηπουρούς:
- καλοκαιρινό αχλάδι με το ίδιο όνομα Williams Summer?
- ποικιλία Williams Winter Winter
- αχλάδι με ένα ασυνήθιστο πλούσιο κόκκινο χρώμα φρούτων Williams Red.
Γιατί αυτή η ποικιλία τράβηξε την προσοχή στον εαυτό της και ποια είναι τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών της, μπορείτε να μάθετε από τα σύντομα χαρακτηριστικά του Williams pear με μια περιγραφή και φωτογραφία, που παρατίθενται παρακάτω.
Pear Williams Summer
Τα νεαρά φυτά μεγαλώνουν γρήγορα και σύντομα σχηματίζουν ένα όχι πολύ ψηλό δέντρο (μέγιστο - 3 μέτρα ύψος) με μια πυκνή κορώνα με τη μορφή μιας ευρείας πυραμίδας. Τα κλαδιά κρέμονται για εύκολη συντήρηση και συγκομιδή. Ωστόσο, μετά από 10 χρόνια ζωής, η ανάπτυξη των αχλαδιών επιβραδύνεται ως αποτέλεσμα της τακτικής, άφθονης και πρώιμης συγκομιδής.
Ένα χαρακτηριστικό στο χαρακτηριστικό του αχλαδιού Williams είναι η καθυστερημένη άνθηση, ενώ οι ταξιανθίες δένονται πριν από το σχηματισμό της φυλλοβόλης μάζας. Επιπλέον, οι πτώσεις θερμοκρασίας δεν έχουν σχεδόν καμία αρνητική επίδραση σε αυτές.
Η καρποφορία εμφανίζεται 6 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα φρούτα είναι δεμένα σε δύο ή τρία αχλάδια σε μία ωοθήκη και αρχίζουν να ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου, ενώ το δέρμα παραμένει πράσινο. Εάν συγκομίζετε αφού το αχλάδι Williams αποκτήσει ένα κίτρινο χρώμα, τότε η διάρκεια ζωής του μειώνεται σημαντικά. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι περίπου 150 g, τα νεαρά δέντρα για αρκετά χρόνια μπορούν να δώσουν μεγαλύτερη απόδοση (έως 200 g). Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός και γλυκός, με λεπτή ξινή και μεθυστικό άρωμα.
Το Pear Williams είναι αυτο-γόνιμο, για την επικονίαση πρέπει να φυτευτεί σε αυτό Δασική ομορφιά, Favorite Klapp ή Bere Ardanpon. Ένα καλό αποτέλεσμα δίνεται με εμβολιασμό σε κυδώνι, στην περίπτωση αυτή το αχλάδι αρχίζει να αποδίδει καρπούς από τον τρίτο χρόνο της ζωής.
Τα πλεονεκτήματα του αχλαδιού Williams Summer είναι:
- εξαιρετική γεύση φρούτων, που δεν είναι ίσες μεταξύ των θερινών ποικιλιών.
- υψηλή παραγωγικότητα
- πρώιμη ωριμότητα
Μεταξύ των ελλείψεων, αξίζει να σημειωθούν τα εξής:
- αδύναμη αντοχή σε ορισμένες ασθένειες και παράσιτα (ψώρα, αφίδες, μέλι)
- χαμηλή χειμερινή ανθεκτικότητα, ειδικά σε νεαρά φυτά.
- ευαισθησία στα σχέδια
- σύντομη περίοδος αποθήκευσης (2 εβδομάδες).
Pear Williams Red
Αυτό το καλοκαίρι η ποικιλία αχλαδιών Williams ονομάζεται επίσης Rouge Delbara. Τα χαρακτηριστικά του είναι το κόκκινο χρώμα του φλοιού και τα φύλλα σε νεαρούς βλαστούς, καθώς και ο φλοιός των κλαδιών ενηλίκων, που βρίσκονται στην ηλιόλουστη πλευρά. Επιπλέον, τα ώριμα φρούτα αποκτούν μια όμορφη μπορντό ρουζ με πλούσια σκιά. Είναι βολικό να φροντίζετε ένα ενήλικο δέντρο, καθώς είναι μικρότερο, με λεπτή κορώνα. Το Pear Williams Red έχει μέση αντίσταση σε χαμηλές θερμοκρασίες και ξηρασία.
Η καρποφορία εμφανίζεται στον 5ο χρόνο της ζωής, τα αχλάδια ωριμάζουν τις τελευταίες ημέρες του Αυγούστου. Ο πολτός είναι πολύ τρυφερός και ζουμερός, γλυκός και ξινός, με ένα λεπτό άρωμα μοσχοκάρυδου. Μεσαίου μεγέθους φρούτα αποθηκεύονται στο υπόγειο μέχρι τις αρχές του χειμώνα.
Ως επικονιαστές για τους Red Williams, χρησιμοποιούν το Klapp's Favorite, Bere Giffard, Bere Gardi.
Pear Williams Winter
Το δεύτερο όνομα της ποικιλίας είναι Curé. Το δέντρο είναι ψηλό, με πυκνή κορώνα, γέρνει κατά την περίοδο ωρίμανσης. Τα κλαδιά αναπτύσσονται υπό οξεία γωνία από τον κορμό.
Η καρποφορία για 5 χρόνια, τα αχλάδια είναι μεγάλα (έως 250 g), ελαφρώς επιμήκη, με ένα παχύ δέρμα με πυκνή δομή. Μερικές φορές εμφανίζεται μια διαμήκης καφέ λωρίδα. Ο πολτός αυτής της ποικιλίας αχλαδιών Williams είναι γλυκός και ξινός, ελαφρώς πυκνός (κοκκώδης) και μέτρια ζουμερός. Παράγει ένα ελαφρύ άρωμα μοσχοκάρυδου. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 2 μήνες.
Η χειμερινή ποικιλία είναι επίσης γόνιμη · οι καλοκαιρινές ποικιλίες Williams ή Olivier de Ser είναι κατάλληλες ως επικονιαστές.
Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η υψηλή ανθεκτικότητα του χειμώνα και η ανθεκτικότητα στην ξηρασία. Ένα κατεψυγμένο δενδρύλλιο έχει την ικανότητα να αναγεννάται. Το αχλάδι Williams Winter υποστηρίζεται επίσης από το μεγάλο μέγεθος των φρούτων και την υψηλή απόδοση.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, πρέπει κανείς να λάβει υπόψη το γεγονός ότι ως αποτέλεσμα του κρύου καλοκαιριού, τα φρούτα χάνουν τη γεύση τους. Η ποσότητα των σακχάρων στα αχλάδια μειώνεται και γίνονται ποώδη. Για το λόγο αυτό, η ποικιλία πρακτικά δεν καλλιεργείται σε περιοχές με ψυχρά κλίματα.
Παρά τα μειονεκτήματα, όλες οι ποικιλίες αχλαδιών Williams είναι εξαιρετικές επιλογές για τον κηπουρό. Πράγματι, από την άποψη της γεύσης των καλοκαιρινών ποικιλιών, ουσιαστικά δεν έχει καμία σχέση. Τα φρούτα του είναι εξίσου καλά για φαγητό ή συντήρηση. Και η χειμερινή ποικιλία ανέχεται τέλεια τον παγετό και είναι σε θέση να παράγει καλλιέργειες ακόμη και μετά την κατάψυξη. Δεδομένων των χαρακτηριστικών χαρακτηριστικών των ποικιλιών και του κλίματος της αναπτυσσόμενης περιοχής, μπορείτε να έχετε μια υπέροχη γενναιόδωρη συγκομιδή κάθε χρόνο.