Ουγγρικό δαμάσκηνο: περιγραφή των ποικιλιών, φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, χαρακτηριστικά καλλιέργειας

δαμάσκηνο ουγγρικά Μια αξιοσημείωτη ομάδα ποικιλιών με το γενικό όνομα - το ουγγρικό δαμάσκηνο είναι γνωστό στη Ρωσία. Οι κτηνοτρόφοι έχουν εργαστεί σκληρά για να δημιουργήσουν περιφερειακές ποικιλίες προσαρμοσμένες στα κλίματα διαφορετικών περιοχών. Αλλά η επιλογή ενός δενδρυλλίου είναι μόνο η μισή μάχη, πρέπει ακόμη να φυτευτεί σωστά και να φροντιστεί.

Ουγγρικό δαμάσκηνο

ώριμα δαμάσκηνα φρούτα ουγγρικά

Οι καρποί διαφόρων ποικιλιών της ομάδας έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά - μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, σάρκα με μέλι, μπλε ή μοβ δέρμα, επιμήκη ή οβάλ σχήμα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ουγγρικού δαμάσκηνου είναι χαμηλή - μόνο 42 kcal ανά 100 g. Αλλά τα δαμάσκηνα, που παρασκευάζονται από αυτό, είναι πολύ θρεπτικά, είναι περίπου 5 φορές πιο θρεπτικά από τα φρέσκα φρούτα.

Οι διαφορές βρίσκονται στο βάρος του καρπού, στο χρονοδιάγραμμα της καρποφορίας, της αντοχής στον παγετό και της αντοχής στην ξηρασία. Τα περισσότερα από αυτά είναι φυλλοβόλα δέντρα ύψους 2 έως 6 μέτρων. Πολλές ποικιλίες αποδίδουν καρπούς εάν πολλές ποικιλίες από την ίδια ομάδα αναπτύσσονται στον ιστότοπο, οι οποίες μπορούν να επικονιαστούν. Υπάρχουν όμως και αυτο-γόνιμες ποικιλίες που δίνουν σταθερές ετήσιες αποδόσεις.

Περιγραφή των δημοφιλών ποικιλιών

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, είναι απαραίτητο να δώσετε προσοχή στο μέγεθος και τη γεύση των φρούτων, την απόδοση, τη σκληρότητα του χειμώνα και την αντοχή στις ασθένειες. Είναι καλύτερα να αγοράσετε ένα σπορόφυτο με ζώνη που προορίζεται για καλλιέργεια στην περιοχή φύτευσης.

Παραδοσιακή Ουγγρική Μόσχα

Ουγγρική ΜόσχαΠοικιλία για την Κεντρική περιοχή, αποκτήθηκε από την ελεύθερη επικονίαση του "Home Hungarian". Τα φρούτα είναι σχετικά μικρά, ζυγίζουν έως 20 γραμμάρια. Έχουν ένα σκούρο μοβ-κόκκινο τραχύ δέρμα με κηρώδη άνθιση. Πυκνή, ζουμερή πολτό, γλυκιά και ξινή γεύση.

Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι οι υψηλές ετήσιες αποδόσεις, η πρώιμη ωριμότητα και η υψηλή αυτογονιμότητα. Μέση αντίσταση στον παγετό και τις ασθένειες.

Rapid Korneevskaya Ουγγρικά

Korneevskaya ΟυγγρικάΗ ποικιλία αποκτήθηκε στο Ινστιτούτο Γεωργικής Έρευνας Nizhnevolzhsky και εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2002. Ωοειδή μοβ-καφέ φρούτα βάρους έως 35 g ωριμάζουν από τα μέσα Αυγούστου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Η φλούδα του φρούτου καλύπτεται με πυκνή κηρώδη επίστρωση, ο πολτός είναι πολύ ζουμερός και γλυκός, με γεύση επιδόρπιο.

Οι πρώτες καλλιέργειες μπορούν να συγκομίζονται σε 3 χρόνια καλλιέργειας. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αυτογονιμότητα, η αντοχή στον παγετό και την ξηρασία.

Είναι καλύτερα να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο εμβολιασμένο σε βερίκοκο ή άγριο δαμάσκηνο, ένα τέτοιο δέντρο θα αποφέρει καρπούς για τουλάχιστον 20 χρόνια.

Αρωματικό Voronezh Ουγγρικά

Voronezh ΟυγγρικάΗ ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές. Λήφθηκε από "Skorospelka red" και "Renklode green".

Μεγάλα φρούτα σε σχήμα σταγόνας βάρους έως 35 g ωριμάζουν την πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Διακρίνονται για εξαιρετική γεύση και έντονο, ευχάριστο άρωμα, κατάλληλο για κονσερβοποίηση και ξήρανση.

Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη, με μέτρια αντοχή στον παγετό και σεζόν μακράς ανάπτυξης.

Αμερικανική ποικιλία Stanley

Αμερικανός ΣτάνλεϋΗ ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, μερικώς αυτο-γόνιμη, ανθίζει τον Απρίλιο. Τα μεγάλα μωβ φρούτα βάρους έως 49 γραμμάρια ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο.

Η μαρμελάδα από αυτά αποδεικνύεται μέτρια, είναι καλύτερα να το τρώτε φρέσκο ​​ή να μαγειρεύετε δαμάσκηνα. Το δαμάσκηνο παράγει καλές αποδόσεις όταν φροντίζεται σωστά. Το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς για 4 χρόνια.

Απαιτούνται θεραπείες για μονολίωση, καθώς δεν υπάρχει αντίσταση σε αυτήν την ασθένεια.

Φύτευση δενδρυλλίου δαμάσκηνου

φύτευση δαμάσκηνουΗ καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε ένα νεαρό ουγγρικό δαμάσκηνο είναι η άνοιξη, όταν το έδαφος ζεσταθεί λίγο, οι μπουμπούκια θα πρηστούν, αλλά δεν έχουν ανοίξει ακόμη.Η φύτευση τον Σεπτέμβριο είναι επικίνδυνη - το δενδρύλλιο μπορεί να μην έχει χρόνο να ριζώσει και θα πεθάνει.

Επιλογή και προετοιμασία ιστότοπου

προετοιμασία του τόπου φύτευσης δαμάσκηνωνΗ επιτυχία της καλλιέργειας δαμάσκηνου καθορίζεται από την ποικιλία και τη σωστή τοποθεσία φύτευσης. Ένα ζεστό μέρος προστατευμένο από κρύους ανέμους επιλέγεται για ένα δενδρύλλιο.

Η στάθμη των υπόγειων υδάτων στην τοποθεσία πρέπει να είναι αρκετά βαθιά, περισσότερο από 2 μέτρα από την επιφάνεια του εδάφους.

Ένα φρεάτιο δαμάσκηνου προετοιμάζεται σε διάμετρο 80 cm και βάθος 60 cm. Είναι επιθυμητό τα εδάφη να μην είναι βαριά αργιλώδη, αλλά ελαφριά αργιλώδη. Η αντίδραση του εδάφους του εδάφους πρέπει να είναι σχεδόν ουδέτερη. Το αλεύρι δολομίτη ή κιμωλία πρέπει να προστίθεται στο όξινο χώμα κατά τη φύτευση. Στο κάτω μέρος του λάκκου, προσθέστε χώμα που λαμβάνεται από το ανώτερο, εύφορο στρώμα, σαπισμένο κοπρόχωμα ή χούμους, ανακατέψτε τα πάντα.

Υπάρχουν συστάσεις για την προσθήκη λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου κατά τη φύτευση σε ποσότητα 300-400 g ανά λάκκο. Αλλά χωρίς να γνωρίζουμε την ακριβή χημική σύνθεση του εδάφους, είναι καλύτερα να μην το κάνετε αυτό. Οργανικό λίπασμαΗ προσθήκη κατά τη φύτευση θα είναι αρκετή για να εξασφαλιστεί η ανάπτυξη του δενδρυλλίου τα επόμενα 3-5 χρόνια. Η σωστή φύτευση και φροντίδα του ουγγρικού δαμάσκηνου αποτελεί εγγύηση για 100% επιβίωση του δενδρυλλίου και καλές αποδόσεις στο μέλλον.

Περιγραφή της διαδικασίας φύτευσης

Στο κέντρο μιας τρύπας γεμάτης με εύφορο υπόστρωμα, δημιουργείται μια εσοχή, το μέγεθος που αντιστοιχεί στον όγκο του ριζικού συστήματος του δαμάσκηνου. Συνιστάται να ποτίζετε το δενδρύλλιο στο δοχείο την προηγούμενη ημέρα, έτσι ώστε το χώμα να μην καταρρεύσει κατά την εκχύλιση.

Παραγγελία προσγείωσης:

  • το δαμάσκηνο, κρατώντας τον κορμό με το ένα χέρι, αφαιρείται προσεκτικά από το δοχείο.
  • τοποθετημένο σε μια τρύπα μαζί με ένα γάντζο καλτσοδέτας, καλυμμένο με χώμα, πιέζοντάς το με ένα πόδι.
  • κατά μήκος της άκρης της τρύπας, κατασκευάζεται ένα μικρό ανάχωμα με αυλάκι έτσι ώστε το νερό να μην ρίχνει έξω από τον κύκλο κοντά στον κορμό.
  • δέστε το δαμάσκηνο σε ένα μανταλάκι με ένα μαλακό πανί.
  • 2–3 κουβάδες νερού χύνονται κάτω από το δέντρο.
  • Όταν απορροφάται όλη η υγρασία, η επιφάνεια του λάκκου φύτευσης είναι σπασμένη με κομπόστ, σάπια πριονίδια ή ξηρή τύρφη.

Το δέντρο κλαδεύεται αμέσως μετά τη φύτευση για να τονώσει την ανάπτυξη των πλευρικών κλαδιών. Ένα εμβολιασμένο δενδρύλλιο παράγει άγρια ​​ανάπτυξη που πρέπει να αφαιρείται κάθε χρόνο.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

δενδρύλλιο ποτίσματος ΟυγγρικάΤα νεαρά δαμάσκηνα πρέπει να ποτίζονται τακτικά. Εάν ο κύκλος του κορμού είναι κλειστός κατά τη φύτευση του σάκου, το επόμενο πότισμα θα χρειαστεί μόνο μετά από 2 εβδομάδες. Στη συνέχεια κάθε εβδομάδα, χύνονται τουλάχιστον 2 κουβάδες νερού κάτω από κάθε δέντρο.

κλάδεμα δαμάσκηνο ουγγρικάΕκτός από το πότισμα, απαιτείται λίπανση, σχηματισμός και κλάδεμα υγιεινής, προστασία από παράσιτα και ασθένειες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα, εφόσον δεν υπάρχουν ωοθήκες στην αποχέτευση. Συνιστάται να κάνετε τη θεραπεία στις αρχές της άνοιξης, πριν από την άνθιση των λουλουδιών και στα τέλη του φθινοπώρου, μετά την πτώση των φύλλων.

Εάν τα φρούτα αρχίσουν να θρυμματίζονται από την έλλειψη θρεπτικών ουσιών, το δέντρο πρέπει να τρέφεται με νιτροφόρο (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού). Ένα ενήλικο ουγγρικό δαμάσκηνο καταναλώνει 5-6 κουβάδες νερού.

Τα δαμάσκηνα δεν θεωρούνται πολύ ανθεκτική καλλιέργεια. Ένα από τα κύρια προβλήματα είναι η χειμερινή ζημιά με τη μορφή ηλιακού εγκαύματος, κρυοπαγήματα. Ο ευκολότερος τρόπος για να προστατευτείτε είναι να ξεπλύνετε τους κορμούς και τα σκελετικά κλαδιά το φθινόπωρο. Αυτό θα προστατεύσει τα φυτά από ρωγμές παγετού (διαμήκη ρωγμές) που εμφανίζονται τον Μάρτιο. Όταν οι καλλιέργειες είναι ώριμες, τα πουλιά μπορούν να τα καταστρέψουν. Η πιο αποτελεσματική προστασία καλύπτει τα δέντρα με δίχτυ.

Ουγγρικό ιταλικό δαμάσκηνο - βίντεο

Κήπος

σπίτι

Εξοπλισμός