Τεχνολογία καλλιέργειας αγκινάρας της Ιερουσαλήμ για μέγιστη απόδοση

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ονομάζεται χωμάτινο αχλάδι λόγω του χαρακτηριστικού σχήματος των άγριων φυτικών ριζών. Το Πακιστάν θεωρείται η γενέτειρα αυτού του πολιτισμού. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ευρέως διαδεδομένη στην Ασία, την Ιαπωνία και την Κίνα.

Στη Ρωσία, αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται κυρίως ως τροφή για κατοικίδια ζώα και πουλιά. Λαχανικά ρίζας αγκινάρας της Ιερουσαλήμ τρώνε πρόθυμα:

• χοίροι
• χήνες;
• αγελάδες και κατσίκες.

Η θρυμματισμένη αγκινάρα της Ιερουσαλήμ μπορεί να τροφοδοτηθεί σε κουνέλια, ορτύκια και ωοτόκες όρνιθες. Η χρήση τέτοιων ζωοτροφών μπορεί να μειώσει την ποσότητα των κόκκων και άλλων δαπανηρών συστατικών της βάσης τροφής κατά το ήμισυ.

Η ανεπιτήδευτη αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Μπορεί να καλλιεργηθεί οπουδήποτε στον ιστότοπο. Ένα εκπληκτικό χαρακτηριστικό του πολιτισμού είναι η προσαρμοστικότητα του σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει ποικιλίες χωμάτινων αχλαδιών που μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και στη Σιβηρία.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ αναπτύσσεται καλά σε χαλαρό, εύφορο έδαφος. Εάν φυτέψετε μια ρίζα σε τέτοιο έδαφος, τότε μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή χωρίς πολλή προσπάθεια.

Πώς να αυξήσετε την απόδοση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Προκειμένου να αυξηθεί η απόδοση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, είναι απαραίτητο να διαμορφωθεί. Στη φύση, αυτός ο πολιτισμός μεγαλώνει έως και 4 μέτρα σε ύψος. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ξοδεύει μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών στην ανάπτυξη της πράσινης μάζας κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου.

Ο κύριος κορμός πρέπει να κοπεί δύο φορές το χρόνο: το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, όταν το φυτό φτάσει σε ύψος 2 μ. Απομένει 1,5 μ. Του κορμού. Σε αυτήν την περίπτωση, το φυτό θα ξοδέψει θρεπτικά συστατικά για το σχηματισμό των ριζών.

Η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί το φθινόπωρο τον πρώτο χρόνο φύτευσης, ταυτόχρονα με τις πατάτες, ή μπορείτε να την αφήσετε στο έδαφος μέχρι την επόμενη άνοιξη. Αυτό θα δώσει στο φυτό περισσότερες ριζικές καλλιέργειες που μπορούν να σκαφτούν στις αρχές της άνοιξης.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι στενός συγγενής του ηλίανθου. Όπως ο ηλίανθος, αυτή η καλλιέργεια εξαντλεί γρήγορα το έδαφος. Μετά τη συγκομιδή της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, φροντίστε να προσθέσετε χούμο ή κομπόστ στο έδαφος.

Πώς να σκάψετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Εκτός από την κύρια φωλιά, όπου βρίσκεται το ριζικό σύστημα του φυτού, Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σχηματίζει έναν πλευρικό κλάδο των καλλιεργειών ρίζας. Σε ποικιλίες υψηλής απόδοσης, οι ρίζες αναπτύσσονται σε επίπεδα, οπότε πολλοί κόνδυλοι μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο. Σε ζεστά κλίματα, με κανονικό πότισμα, το φυτό σχηματίζεται από 3 κιλά κονδύλων και από 5 κιλά πράσινης μάζας, τα οποία τα βοοειδή τρώνε πρόθυμα.