Οι καλύτερες συνταγές πλιγούρι για μια υγιεινή διατροφή
Τα δημητριακά είναι μια πολύτιμη αποθήκη υδατανθράκων, βιταμινών, σύνθετων ενώσεων και ιχνοστοιχείων. Οι πιο δημοφιλείς συνταγές πλιγούρι ανοίγουν το δρόμο για ενίσχυση του σώματος όλο το χρόνο. Νόστιμα πιάτα παρασκευάζονται από ένα μοναδικό προϊόν.
Το πλιγούρι είναι ένας τύπος δημητριακών που παράγεται από σκληρό σιτάρι. Λαμβάνεται ως αποτέλεσμα απλής τεχνολογίας. Οι νέοι κόκκοι υφίστανται επεξεργασία με βραστό νερό, ξηραίνονται και στη συνέχεια συνθλίβονται σε μικρά κλάσματα. Οι κόκκοι χρησιμοποιούνται ενεργά για τρόφιμα στη Μέση Ανατολή, τον Καύκασο και τις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Ως πιάτο, το πλιγούρι ταιριάζει καλά με προϊόντα κρέατος, λαχανικά και βότανα. Εάν αντικαταστήσετε τα παραδοσιακά δημητριακά με πλιγούρι σε ένα δημοφιλές πιάτο, θα λάβετε ένα εντελώς νέο αριστούργημα μαγειρικής. Ας προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε τις περιπλοκές του μαγειρέματος ασυνήθιστων δημητριακών.
Κατάλληλες συνταγές πλιγούρι σε ένα σημειωματάριο
Όπως γνωρίζετε, η ανθρώπινη μνήμη είναι πολύ μικρή για να την ελπίζουμε. Είναι πολύ σοφότερο να γράψετε τις συνταγές που σας αρέσουν στο βιβλίο. Εξετάστε τις απλούστερες επιλογές για το μαγείρεμα πλιγούρι, όταν χρησιμοποιείται αντί για παραδοσιακά δημητριακά.
Πιλάφι από πλιγούρι
Η συνταγή θα χρειαστεί προϊόντα:
- πρήξιμο
- κρέας (χοιρινό, αρνί ή μοσχάρι) ·
- ζουμερά αρωματικά καρότα
- αρκετοί λαμπτήρες?
- μεγάλα σκελίδες σκόρδου (3-4 κομμάτια)
- ζωμός κρέατος με μπαχαρικά
- φυτικό λάδι για τηγάνισμα
- άλας;
- ένα μάτσο μαϊντανό, άνηθο?
- δάφνη;
- οξυάκανθα;
- σύνολο ξηρών βοτάνων "Khmeli-Suneli"
- μαύρο πιπέρι (αλεσμένο).
Ένα καζάνι χρησιμοποιείται συνήθως για το μαγείρεμα πιλάφι. Εάν δεν υπάρχουν τέτοια πιάτα στο αγρόκτημα, πάρτε ένα τηγάνι με διπλό πυθμένα. Μόνο σε αυτό είναι βολικό να τηγανίζετε λαχανικά.
Τα ξεφλουδισμένα πλυμένα κρεμμύδια και τα καρότα κόβονται σε ίσους κύβους. Το λάδι χύνεται σε μια κατσαρόλα, θερμαίνονται και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνει καφετί. Προσθέστε τα καρότα, ανακατέψτε και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό. Τοποθετήστε σε ένα μπολ.
Το κρέας που βρίσκεται στο ψυγείο πλένεται καλά. Αφήστε στο τραπέζι για να στραγγίξετε αίμα και υγρό. Στη συνέχεια σκουπίστε με χαρτοπετσέτες, κομμένα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
Μικρά κομμάτια κρέατος θα χαθούν στο κουάκερ, το οποίο θα επηρεάσει τη γεύση του.
Φυτικό λίπος χύνεται στο τηγάνι. Όταν ζεσταθεί, απλώστε τα κομμάτια κρέατος. Ανακατεύετε περιστασιακά, τηγανίζετε για περίπου 10-15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα μετατραπεί εντελώς. Θα εμφανιστεί ένα εκπληκτικό άρωμα και χρυσό χρώμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα τηγανητά λαχανικά στο τηγάνι. Ανακατέψτε καλά. Προστίθεται φυτικό έλαιο εάν είναι απαραίτητο. Καρυκεύστε το μείγμα με καρυκεύματα, αλάτι, πιπέρι. Τηγανίζουμε σε μέση θερμοκρασία για περίπου 5-10 λεπτά. Ρίχνουμε σε ζεστό ζωμό με μπαχαρικά.
Σύμφωνα με τη συνταγή, το πλιγούρι δεν χρειάζεται να ξεπλυθεί με νερό. Απλώς χύνεται σε τηγάνι ή καζάνι, όπου βράζει ζωμός με κρέας. Τα συστατικά αναμιγνύονται.
Πότε πιλάφι βράστε, μειώστε τη δύναμη της φωτιάς, καλύψτε και βράστε μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως τα δημητριακά. 10 λεπτά πριν από το τέλος της διαδικασίας, κομμάτια σκόρδου και βοτάνων προστίθενται στο πιλάφι. Το πιάτο σερβίρεται σε μια επίπεδη πλάκα. Για καλύτερη αφομοίωση του προϊόντος, προσφέρουν οποιαδήποτε σαλάτα λαχανικών ή λάχανο τουρσί.
Τουρκικό στιφάδο λαχανικών
Λόγω κακής ποιότητας τροφίμων, εκατομμύρια άνθρωποι στον πλανήτη είναι υπέρβαροι. Μόνο λίγοι καταφέρνουν να το ξεφορτωθούν για πάντα.Η υγιεινή διατροφή, που βασίζεται σε δημητριακά και λαχανικά, βοηθάει σε αυτό.
Ένα εξαιρετικό πιάτο αδυνατίσματος παρασκευάζεται από απλά συστατικά:
- μεγάλες μελιτζάνες
- γλυκό πιπέρι;
- χωρίς καρότα (γλυκό) ·
- κρεμμύδια (λευκό);
- πλιγούρι πλιγούρι
- σκόρδο (χειμώνας);
- ελαιόλαδο;
- άλας;
- μπαχαρικά για γεύσεις προτιμήσεις?
- αποξηραμένα ή φρέσκα βασιλικός.
Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε λαχανικά. Τα κρεμμύδια κόβονται σε κύβους. Τρίψτε τα καρότα με μεγάλα τμήματα. Η πιπεριά κόβεται σε λωρίδες. Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Οι μελιτζάνες κόβονται σε ίσες φέτες.
Το ελαιόλαδο χύνεται σε ένα τηγάνι. Πετάξτε στο τεμαχισμένο τόξο. Τηγανίζουμε μέχρι ανοιχτό καφέ. Στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα. Ανακατέψτε και σιγοβράστε για περίπου 5 λεπτά. Το μείγμα παίρνει μια φωτεινή πορτοκαλί απόχρωση.
Στη συνέχεια, βάλτε το πιπέρι και τις φέτες μελιτζάνας στο τηγάνι. Καλύψτε και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Στη συνέχεια το μείγμα χύνεται σε καζάνι. Ρίχνουμε νερό και ρίχνουμε πλιγούρι. Περίοδος με μπαχαρικά, αλάτι. Βράστε σε ενεργό βράσιμο και μετά μειώστε τη θερμοκρασία και σιγοβράστε για 20 λεπτά. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι περίπου 1500 kcal. Ωστόσο, η μέτρια κατανάλωση στιφάδο λαχανικών εξαλείφει το ασταμάτητο αίσθημα της πείνας.
Θρεπτική χορτοφαγική σούπα
Αυτό το καταπληκτικό δημητριακό, που προέρχεται από σιτάρι, τιμάται ιδιαίτερα από χορτοφάγους. Χάρη στις ιδιότητές του, η δύναμη που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια μιας ημέρας γεμάτη προβλήματα αποκαθίσταται γρήγορα. Και η καυτή σούπα θα σας δώσει λίγα λεπτά ευδαιμονίας.
Παρασκευάζεται από συστατικά:
- πλιγούρι (πλιγούρι);
- φακές;
- ντομάτες;
- καρότο;
- τόξο;
- φυτικό λάδι;
- κουρκούμη;
- ψιλοκομμένο ξηρό κόλιαντρο
- φρέσκο μαϊντανό, άνηθο
- άλας;
- νερό;
- ξινή κρέμα όταν σερβίρετε.
Ρίχνουμε τις φακές σε μια κατσαρόλα και βάζουμε στη φωτιά. Επιπλέον, σύμφωνα με τη συνταγή, το πλιγούρι τηγανίζεται σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Όταν μαλακώσουν οι φακές, το τηγανητό πλιγούρι χύνεται στο "ζωμό".
Το ψιλοκομμένο κρεμμύδι τηγανίζεται σε τηγάνι μέχρι να είναι διαφανές. Στη συνέχεια προσθέστε τριμμένα καρότα. Στο τέλος, έβαλαν φέτες ώριμων ντοματών. Ανακατέψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά. Η τελική σάλτσα αποστέλλεται στο τηγάνι. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Όταν σερβίρετε, προσθέστε ξινή κρέμα στη σούπα και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό.
Πρωτότυπα κεφτεδάκια με σαμπάνια
Εάν δεν υπάρχει κρέας στο ψυγείο, δεν έχει σημασία. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιούνται μανιτάρια, τα οποία μοιάζουν με κοτόπουλο.
Για την αρχική λιχουδιά, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- Champignon;
- πλιγούρι πλιγούρι
- αυγό;
- ντομάτα;
- Αλεύρι σίτου;
- σκόρδο;
- ντομάτες;
- σκόρδο;
- γάλα;
- άλας;
- μπαχαρικά για έναν ερασιτέχνη?
- οποιαδήποτε φρέσκα βότανα?
- νερό;
- ελαιόλαδο.
Το μαγείρεμα ξεκινά με δημητριακά. Χύνεται σε ένα βαθύ δοχείο, γεμάτο με νερό για 15 λεπτά. Όταν διογκώνεται, το υγρό αποστραγγίζεται και ο πλιγούρας συμπιέζεται με το χέρι. Ένα αυγό οδηγείται στη μάζα, χύνεται φρέσκο γάλα, τοματοπολτός. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε αλεύρι σίτου. Από το μείγμα που προκύπτει σχηματίζονται μικρές μπάλες, το μέγεθος ενός καρυδιού. Το νερό χύνεται σε μια κατσαρόλα. Όταν βράσει, ρίχνουν τα κεφτεδάκια. Το προϊόν βράζεται έως ότου επιπλέει στην επιφάνεια. Οι τελικές μπάλες αφαιρούνται με ένα κουτάλι με σχισμή. Τοποθετήστε σε μια επίπεδη πλάκα.
Τα σαμπάνια πλένονται καλά. Αφήστε το νερό να στραγγίσει. Κόβω σε κομμάτια. Στέλνονται στο ταψί, όπου το ελαιόλαδο θερμαίνεται. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στο τέλος, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, φέτες ντομάτας και κεφτεδάκια. Εάν είναι απαραίτητο, ρίξτε νερό. Σιγοβράστε το προϊόν σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά. Σερβίρεται ως πλήρες γεύμα για δείπνο, πασπαλισμένο με βότανα για ομορφιά και γεύση.
Τυχόν κατεψυγμένα άγρια μανιτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί για φρέσκα μανιτάρια.
Καλοκαιρινή σαλάτα με γκουρμέ πλιγούρι
Για να αυξήσετε τον όγκο των αγαπημένων σας πιάτων, χρησιμοποιούνται συχνά δημητριακά. Για παράδειγμα, το ρύζι προστίθεται σε μια σαλάτα με θαλασσινά και το κεχρί προστίθεται στο πράσινο μπορς.Ομοίως, παρασκευάζεται μια καλοκαιρινή σαλάτα λαχανικών. Οι συνταγές πλιγούρι με λαχανικά με τη μορφή σαλάτας θα είναι μια ευχάριστη προσθήκη στο καθημερινό μενού.
Θα χρειαστείτε προϊόντα:
- σαρκώδεις ντομάτες;
- πιπεριά;
- κρεμμύδι;
- πρήξιμο
- ελαιόλαδο;
- άλας;
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι;
- φτερά πράσινων κρεμμυδιών.
- κλαδιά μαϊντανού, άνηθο
- σκόρδο.
Ρίχνουμε πλιγούρια σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε νερό με ρυθμό 1: 2. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει. Αυτό διαρκεί περίπου 15 λεπτά.
Στη συνέχεια, το βουλγαρικό πιπέρι κόβεται σε λωρίδες. Ντομάτες - σε μικρά κομμάτια. Κρεμμύδια και πράσινα κρεμμύδια σε παραδοσιακές πλατείες. Τοποθετήστε τα συστατικά σε κατάλληλο δοχείο. Προσθέστε πλιγούρι, ανακατέψτε καλά. Περίοδος με μπαχαρικά, αλάτι, ρίχνουμε με ελαιόλαδο. Το θρυμματισμένο σκόρδο θα δώσει μια ιδιαίτερη γεύση στο πιάτο.
Η σαλάτα σερβίρεται για οποιοδήποτε πιάτο ή κρέας.
Συνταγές Bulgur για αληθινούς χορτοφάγους
Όσοι έχουν αποκλείσει προϊόντα κρέατος από τη διατροφή είναι πρόθυμοι να προετοιμάσουν όχι λιγότερο αυθεντικές λιχουδιές. Εξετάστε μια δημοφιλή συνταγή σαλάτας πτώσης.
Περιλαμβάνει συστατικά:
- πλιγούρι πλιγούρι
- γλυκό πιπέρι;
- Ντοματίνια;
- βολβοί φαγώσιμοι;
- λεμόνι για χυμό
- ελαιόλαδο;
- φρέσκα χόρτα κόλιαντρου
- αρωματική μέντα;
- άλας;
- καρυκεύματα για έναν ερασιτέχνη.
Οι πιπεριές πλένονται κάτω από τη βρύση. Ο μίσχος και οι σπόροι αφαιρούνται, κόβονται σε λωρίδες. Τα σχοινόπρασο τεμαχίζονται με τον συνηθισμένο τρόπο. Τα χόρτα βίγκαν ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι. Οι ντοματίνια κόβονται στα μισά.
Το πλιγούρι χύνεται σε πυρίμαχο δοχείο. Ρίχνουμε νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια το προϊόν μεταφέρεται σε ένα μπολ. Βάλτε τα έτοιμα λαχανικά στην κορυφή. Πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Προστίθενται αλάτι και αγαπημένα μπαχαρικά. Χορτοφαγικό πιάτο έτοιμο για κατανάλωση.
Εάν θέλετε, η λιχουδιά πασπαλίζεται με τυρί φέτα, το οποίο θρυμματίζεται πάνω από τα χόρτα.
Διατροφή κατσαρόλα σε αργή κουζίνα
Οι πρωτότυπες ιδιότητες υγείας του πλιγούρι το επιτρέπουν να χρησιμοποιείται για την παρασκευή εξαιρετικών διαιτητικών γευμάτων. Η κατσαρόλα δημητριακών παρασκευάζεται σε αργή κουζίνα με τον παραδοσιακό τρόπο.
Η συνταγή αποτελείται από τα ακόλουθα προϊόντα:
- πορτοκαλί γλυκιά κολοκύθα με δέρμα.
- λευκά κρεμμύδια
- πρήξιμο
- ελαιόλαδο;
- σπανάκι;
- κόλιαντρο;
- άλας;
- ντομάτες.
Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και το κρεμμύδι και μετά κόψτε τα σε κομμάτια. Τα χόρτα ψιλοκομμένα.
Το ελαιόλαδο χύνεται στο μπολ της συσκευής. Ορίστε το πρόγραμμα "Fry". Προσθέστε το κρεμμύδι και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια το προϊόν συνδυάζεται με κομμάτια κολοκύθας και ντομάτας. Σιγοβράστε στους 100 ° C για περίπου 15 λεπτά. Βρασμένο νερό χύνεται στο προκύπτον μείγμα και προστίθεται πλιγούρι. Αλάτι, βάζουμε ψιλοκομμένα χόρτα. Κλείστε το καπάκι.
Επιλέξτε το πρόγραμμα "Extinguishing", ορίστε την ώρα και τη θερμοκρασία. Μετά το ακουστικό σήμα, απελευθερώνεται ατμός. Σερβίρετε ζεστό.
Το πιάτο είναι κατάλληλο όχι μόνο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, αλλά και για διαβητικούς. Μετά από όλα, παρακολουθούν προσεκτικά τη διατροφή τους για να αποφύγουν σοβαρά προβλήματα.
Νόστιμο και υγιεινό φαγητό για μεσημεριανό γεύμα
Χάρη στην υγιεινή διατροφή, όλα τα εσωτερικά όργανα μπορούν να λειτουργήσουν χωρίς διακοπή. Διάφορα δημητριακά είναι μια μεγάλη βοήθεια για την προετοιμασία γευμάτων για κάθε μέρα. Ωστόσο, το πλιγούρι εκτιμάται κυρίως.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕΟι αυθεντικές συνταγές κουάκερ πλιγούρι περιέχουν συστατικά:
- κιμάς από οποιοδήποτε κρέας ·
- λευκά κρεμμύδια
- γλυκά καρότα
- πιπεριά;
- πρήξιμο
- φυτικό λίπος;
- ζωμός κρέατος;
- άλας;
- καρυκεύματα για γεύση?
- φρέσκο μαϊντανό
Όλα τα λαχανικά ξεφλουδίζονται και πλένονται κάτω από τη βρύση. Το κρεμμύδι κόβεται σε κύβους. Τα καρότα τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Το πιπέρι τεμαχίζεται σε λωρίδες. Τα χόρτα τεμαχίζονται με ένα μαχαίρι.
Σε τηγάνι με φυτικό λίπος, σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να εμφανιστεί κιτρινωπό χρώμα. Προσθέστε τα καρότα και μετά από 5 λεπτά, πιπεριά. Μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτούν. Ο κιμάς αποστέλλεται στα λαχανικά. Ανακατέψτε συνεχώς με μια σπάτουλα έτσι ώστε η μάζα να μην καεί. Καθώς σχηματίζονται σβώλοι, σπάνε αμέσως. Στη συνέχεια προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι.
Βάλτε πλιγούρι στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε καλά.Ρίχνουμε σε ζωμό ή νερό. Όταν βράσει, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για περίπου 15 λεπτά. Το παρασκευασμένο χυλό με κιμά πασπαλίζεται με ψιλοκομμένα βότανα και σερβίρεται για μεσημεριανό. Γρήγορο, νόστιμο και, φυσικά, υγιεινό.
Ορεκτικό κρέατος με πλιγούρι
Ένα ενδιαφέρον πιάτο επιτυγχάνεται συνδυάζοντας ένα απλό σύνολο προϊόντων:
- χοιρινό (πολτός και οστά για ζωμό)
- πλιγούρι πλιγούρι
- λευκό κρεμμύδι
- φυτικό λίπος;
- καρυκεύματα;
- άλας;
- φρέσκια ρόκα.
Ο χοιρινός πολτός κόβεται σε κομμάτια. Τηγανίζουμε σε τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε το κρεμμύδι σε κύβους. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε το ζωμό που προετοιμάστηκε εκ των προτέρων. Φέρτε τα συστατικά σε απαλή υφή.
Μέρος του κρέατος λαμβάνεται από την προκύπτουσα μάζα σε ξεχωριστό δοχείο. Και ρίχνουμε τα δημητριακά στο τηγάνι και ανακατεύουμε καλά με μια ξύλινη σπάτουλα. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά χωρίς καπάκι, έως ότου η μάζα αποκτήσει τη συνοχή του συνηθισμένου κουάκερ. Στη συνέχεια, το πλιγούρι με κρέας απλώνεται σε επίπεδη πλάκα και ισοπεδώνεται με ένα μαχαίρι. Τα προηγουμένως επιλεγμένα συστατικά προστίθενται στην κορυφή.
Όταν σερβίρετε, το πιάτο είναι διακοσμημένο με ρόκα και πασπαλίζεται με κανέλα.
Πλιγούρι συνταγές με κοτόπουλο
Το κρέας πουλερικών διακρίνεται για την εξαιρετική του γεύση. Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων βασικών πιάτων, σαλάτας, κοτολέτας και σάλτσα. Σκεφτείτε μια απλή συνταγή για πλιγούρι σε συνδυασμό με κοτόπουλο.
Το πιάτο αποτελείται από συστατικά:
- πλιγούρι πλιγούρι
- κοτόπουλο;
- μεγάλο κρεμμύδι
- γλυκό πιπέρι;
- ζουμερά καρότα
- σαρκώδη ντομάτα;
- λαχανικό ή βούτυρο.
Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε το πλιγούρι, αλάτι. Ανακατέψτε καλά. Το νερό χύνεται με ρυθμό 1: 2. Καλύψτε με καπάκι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά.
Ενώ το προϊόν σιγοβράζει σε μια κατσαρόλα, το κοτόπουλο κόβεται σε μερίδες. Τηγανίζεται σε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Όταν σχηματίζεται χρυσή απόχρωση στο κρέας, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πιπεριές, καρότα και ντομάτες. Αλατοπίπερο. Τα συστατικά μαγειρεύονται για περίπου 45 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως το κρέας.
Η γαρνιτούρα πλιγούρι απλώνεται σε μια επίπεδη πλάκα και ευθυγραμμίζεται με ένα μαχαίρι. Κομμάτια κοτόπουλου με λαχανικά τοποθετούνται στην κορυφή. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Σερβίρεται ως πλήρες ζεστό πιάτο για ένα οικογενειακό γεύμα.
Είναι αδύνατο να ληφθούν υπόψη όλες οι επιλογές για πιάτα που είναι εύκολο να ετοιμαστούν στην κουζίνα του σπιτιού σας με μία κίνηση. Ωστόσο, κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και γεύση. Δεν είναι καιρός να ξεκινήσετε τη δουλειά και να εκπλήξετε τους φίλους σας με ένα υγιεινό πιάτο.